Apple-martini, ofte benævnt appletini, er en subtil frugtagtig tage på den traditionelle martini. Det er J.D.'s valg af drikke i tv-showet Skrubber . Han bestiller sin æble martini 'let på' tini. '
Klassisk æblefarvet Martini-opskrift
En simpel æble martini opskrift kan være lige så bar som æble vodka kølet og serveres lige op i et martini glas, men hvis den røde æble smag er ønsket, kan du vælge ingredienser, der opfrisker cocktailen.
relaterede artikler- 18 festlige juleferiedrikke
- 11 Frosne blenderopskrifter med alkohol
- Gratis Champagne Cocktailopskrifter
ingredienser
- 2 ounce vodka
- 1 ounce æble snaps
- 1 ounce Cointreau
- 1 ounce æblejuice
- Is
- Æbleskive til pynt
Instruktioner
- Chill amartini glas.
- I encocktail shaker, kombiner vodka, snaps, Cointreau og æblejuice.
- Tilsæt isen og ryst.
- Sil ind i det afkølede glas.
- Pynt med en æbleskive.
Washington Red Apple Martinis
En rød martini fra Washington er sandsynligvis inspireret af statens mest berømte æble, Red Delicious. Denne frugt er hjerteformet og lys rød, og dens smag er sød. På grund af både sin smag og sin meget sprøde tekstur er Red Delicious blevet en favorit snacking frugt samt en inspiration til kreative cocktailopskrifter.
ingredienser
- 1½ ounceCrown Royal apple whisky
- Un ounce sure æble snaps
- Un ounce tranebærsaft
- Is
- Rødt æble skive til pynt
Instruktioner
- Chill et cocktailglas.
- I en cocktailryster kombinerer du whisky, snaps og tranebærsaft.
- Tilsæt isen og ryst.
- Sil ind i det afkølede cocktailglas.
- Pynt med en æbleskive.
Andre variationer på Apple Martini
Hvis disse ikke allerede er tilstrækkelige, er der flere andre variationer på appletini:
unionsstater under borgerkrigen
- Brug gin eller cognac i stedet for vodka.
- Tilføj Midori for en rigtig grøn martini.
- Tilsæt et stænk Cointreau for en let appelsinsmag.
- Tilsæt ananasjuice til en fyr-æble-martini.
- Tilsæt æblesirup ud over æblelikør for en mere intens æblesmag.
- Hvis du ser på dit sukkerindtag, kan du prøve en sukkerfri apple martini-mixer som Baja Bob's.
- Hvirvler karamelsauce i glasset, inden du spænder cocktailen til en Caramel Appletini.
- Rim glasset med cocktail-sukker med æble.
At lave Appletinis
Diehard martini-drikkere kan rulle øjnene, hvis du bestiller en Appletini, men de er sandsynligvis ikke klar over, at denne cocktail har mange inkarnationer. Det kan variere fra lysegrøn og sygt sød til champagnefarvet med gourmetingredienser. Der er dog et par ting, som de fleste apple martinier har til fælles. Disse er vodka, en isfyldt ryster med en sil og et martiniglas. Blanderne er udskiftelige.
Apple Snaps
En af de mest almindelige blandere til Appletinis er æble snaps. Det kan også mærkes 'æblelikør' og har normalt en gylden farve. Du kan også bruge Sour Apple Pucker, som er lysegrøn og smager som slik.
Æblepuré
For foodies er det ikke korrekt at lave en apple martini uden at bruge hjemmelavet æblepuré. For at gøre det skal du kombinere 1/2 kop simpel sirup med et eller to hakkede grønne æbler. Bland dem sammen. Du kan også prøve røde æbler til en rød æble martini. Sørg for at bruge en sil, når du ryster din cocktail for at fjerne eventuelle resterende store æblestykker. Som et alternativ til puré kan du bruge æblejuice eller cider. For en stærkere cocktail skal du stadig tilføje lidt æblelikør ud over vodkaen.
Pynt
Den ideelle pynt til denne cocktail er et tyndt stykke granny smith apple. Hvis du er dygtig med en kniv, kan du prøve at skære et langt, tyndt stykke æbleskal, der vil rulle op og skabe et smukt design i glasset. Mange bartendere garnerer grønne Appletinis med maraschino-kirsebær. For cocktails, der er mere gyldne end grønne, ser røde æbleskiver pæne ud.
Nyd en Apple Martini
Hvis du elsker smagen af æbler, så kan du nyde disse velsmagende æble-martinier. De er en kombination af sød og tærte, der helt sikkert rammer stedet.
