Bøf Taco gryderet er et sjovt twist på taco-aften, og er en fantastisk måde at brødføde en flok eller sulten familie! En blanding af krydret hakket oksekød og sorte bønner blandes med salsa og ost og bages derefter, indtil det er varmt og boblende for den perfekte Taco inspireret måltid.
Tilføj din favorit toppings; revet salat, hakkede tomater, skiver sorte oliven, jalapeño skiver og meget mere! Min favorit topping er nogle sprøde Fritos-majschips... det giver denne taco-kødgryde en gå-taco-følelse, som mine børn bare elsker!
Hvad er en tacogryde?
Det er alt, hvad du elsker ved tacos, men i en superbehagelig grydeform, en nem tacobag.
Jeg elsker bare tacogrydeopskrifter med hakket oksekød, så min version bruger hakket oksekød, og at 1 pund kød strækkes yderligere ved at bruge sorte bønner. Normalt bruger jeg en pakke tacokrydderi, men hjemmelavet tacokrydderi tager virkelig dette til et nyt fabelagtig niveau!
Byt det ud
Denne opskrift kan ændres ud fra, hvad du har ved hånden. Alt hakket kød vil fungere (som kylling eller kalkun). Tilføj nogle grøntsager eller peberfrugt i tern, eller skift salsaen ud med enchiladasauce. Stort set alt går!
Sådan laver du tacogryde
Det ser ud til, at hver region her i USA har en type mad, som den er kendt for. Her i Midtvesten tror jeg, at hvis der er én ting, vi er kendt for, så er det en trøst kasserolle . Selvfølgelig serverer andre steder i landet også gryderetter, men midtvesterlændinge vil forvandle alt og alt til en gryderet!
Denne ret kræver blot et par nemme trin:
- Brun oksekød og dræn fedtet. Rør bønner og sauceblanding i.
- Hæld i en ildfast fad, top med ost.
- Bages indtil boblende og smeltet.
Så nemt er det! Næste top med dine foretrukne toppings, det er fantastisk med majschips eller endda med Doritos eller tortillachips.
For at gøre det sundere
Med et par udskiftninger kan du nemt gøre dette til en sund tacogryde!
- Skift almindelig hakket oksekød ud med ekstra magert oksekød, eller endda hakket kalkun vil lette denne tacogryde op.
- Brug revet ost med reduceret fedtindhold.
- Brug ingredienser med reduceret natrium.
- Tilsæt hakkede eller strimlede grøntsager til kødet, mens det tilberedes.
- Top gryden med friske grøntsager (salat/tomater) til servering og skift cremefraiche ud med almindelig græsk yoghurt!
Kan du fryse tacogryde?
Ja! Denne tacogryde med bønne og oksekød fryser smukt, hvilket gør den fantastisk til at tilberede måltider eller endda lave et måltid til en syg ven.
For at tø op skal du blot stille gryden i køleskabet natten over, og ved middagstid næste dag skal den være helt optøet. Fuld frysevejledning er under opskriften i slutningen af indlægget!
At fryse tacogryde
AT FRYSE Tilbered oksekødsblandingen i en stegepande og saml den i et ovnfad, og undlad 1 kop resterende ost på toppen. Afkøl helt og dæk tæt med plastfolie og aluminiumsfolie, og frys derefter i op til 3 måneder.
Tø natten over i køleskabet, indtil gryden er helt optøet. Fjern plastfolie og aluminiumsfolie, sæt på tælleren i cirka 20 minutter, top med 1 kop ost, og bag derefter ved 350 F grader i cirka 45-55 minutter, indtil det er varmt og boblende og osten er smeltet. Hvis gryden stadig er meget kold fra køleskabet, skal du muligvis tilføje et par minutter til bagetiden.
Flere mexicansk inspirerede gryderetter
- Taco Lasagne
- Oksekød Enchilada gryderet
- Osteagtig kylling Enchilada gryderet
- Osteagtig kylling tortilla gryderet
- Lagdelt Dorito-gryde
- Tater Tot Casserole Taco
5fra5stemmer ReviewOpskrift Oksekød Taco gryderet
Forberedelsestid10 minutter Kogetid35 minutter Samlet tidFire, fem minutter Serveringer6 portioner ForfatterAmanda BatcherDenne okse- og bønne-tacogryde er utrolig nem, lavet fra bunden, frysevenlig og et kæmpe hit hos familier!ingredienser
- ▢to spiseskefulde olivenolie
- ▢en pund hakket oksekød
- ▢en medium gult løg i tern
- ▢en jalapeno frøet og skåret i tern
- ▢3 nelliker hvidløg hakket
- ▢en pakke tacokrydderi
- ▢femten ounces sorte bønner drænet og skyllet
- ▢4 ounces grøn chili i tern drænet
- ▢½ teskefuld kosher salt
- ▢¼ teskefuld sort peber
- ▢3 spiseskefulde tomatpuré
- ▢16 ounce krydret sauce eller salsa
- ▢to kopper Mexicansk blanding revet ost delt op
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350°F grader. Spray en 9×13 eller 3 liters bageform med nonstick-spray og stil til side.
- Varm en stor, dyb stegepande op over medium høj varme og tilsæt olivenolie. Tilsæt hakkebøf og kog, smuldr med en træske eller kartoffelmoser, indtil det er brunet og for det meste kogt, ca. 4-5 minutter.
- Tilsæt løg og jalapeno til oksekød. Kog, omrør ofte, indtil de er blødgjort og duftende, cirka 4 minutter. Tilsæt hvidløg og steg ca 1 minut. Oksekød skal være fuldt kogt og brunt på dette tidspunkt.
- Dræn eventuelt fedtstof og kom tilbage til gryden. Rør tacokrydderi, sorte bønner, grøn chili, salt, peber, tomatpure og picantesauce i. Kog 1-2 minutter.
- Stil stegepanden til side og tilsæt 1 kop revet ost.
- Overfør oksekødsblandingen til den forberedte bageform og top med den resterende 1 kop ost.
- Bag cirka 25 minutter, indtil den er varm og boblende og osten er smeltet.
- Top med ønsket toppings og server!
Opskriftsnoter
AT FRYSE Tilbered oksekødsblandingen i en stegepande og saml den i et ovnfad, og undlad 1 kop resterende ost på toppen. Afkøl helt og dæk tæt med plastfolie og aluminiumsfolie, og frys derefter i op til 3 måneder. Tø natten over i køleskabet, indtil gryden er helt optøet. Fjern plastfolie og aluminiumsfolie, sæt på bordet i ca. 20 minutter, top med 1 kop ost, og bag derefter ved 350°F i ca. 45-55 minutter, indtil det er varmt og boblende og osten er smeltet. Topping muligheder: sovs , Strimlet icebergsalat, Skivede sorte oliven, Hakkede tomater, Skivede jalapenos, Hakket frisk koriander, Limebåde, Frito majschips, Cheddarost, Cremefraiche, Refried Beans.Ernæringsoplysninger
Kalorier:386,Kulhydrater:22g,Protein:31g,Fed:19g,Mættet fedt:8g,Kolesterol:82mg,Natrium:1461mg,Kalium:862mg,Fiber:7g,Sukker:5g,Vitamin A:795IU,C-vitamin:16.2mg,Calcium:317mg,Jern:4.2mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteKasserolle Madmexicansk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .
