Mens vin indeholder kulhydrater som mange drueafledte produkter, behandler din krop dem anderledes end ikke-alkoholholdige drikkevarer. hvis dutælle kulhydrater, kan du blive overrasket over, hvor mange kulhydrater der er i et glas vin. Tør Champagne er den laveste carbvin med kun 1 gram kulhydrater pr. Portion, men andre tørre vine er også rimeligt lave i kulhydrater. Off-dry, semi-søde, søde og søde vine har gradvis højere kulhydratmængder og er ikke kompatible med en lav-carb-livsstil.
Carb-diagram for tørre hvide og rosévine
Tørre hvide og roséer har en bredere vifte af kulhydrater pr.
relaterede artikler- 14 interessante vinfakta
- Champagne og mousserende vintyper med billeder
- Begyndere Vin Guide Galleri
Følgende er en kort liste over kulhydrater ipopulære hvide vine, der henvises til fra USDAs næringsstofdatabase .
hvordan man ændrer tiden på et casio digitalt ur
| Vin | Antal unse | Antal kulhydrater |
| Champagne | 5 ounce | 1 gram |
| Tørrosévin | 5 ounce | 2,9 gram |
| Sauvignon Blanc | 5 ounce | 3,01 gram |
| Pinot Grigio/ Pinot Gris | 5 ounce | 3,03 gram |
| Chardonnay | 5 ounce | 3,18 gram |
| Gewürztraminer | 5 ounce | 3,8 gram |
| Chenin Blanc | 5 ounce | 4,9 gram |
| TørRiesling | 5 ounce | 5,54 gram |
Kort over kulhydrater i tør rødvin
Tørre rødvine har alle lignende mængder kulhydrater - fra ca. 4 gram til 5,5 gram pr. 5 ounce servering. De laveste kulhydrater i rødvin er ikke-Bourgogne Pinot Noir, mens den højeste er Pinot Noir fra Bourgogne. Mens der er søde røde vine og røde dessertvine, er det ikke meget almindeligt, men sørg for at den røde vin, du køber, er tør.
Her er en liste over populære tørrerøde vineog deres kulhydratantal ifølge USDA.
| Vin | Antal unse | Antal kulhydrater |
| Pinot Noir | 5 ounce | 3,4 gram |
| Shiraz / Syrah | 5 ounce | 3,79 gram |
| Cabernet Sauvignon | 5 ounce | 3,82 gram |
| Sangiovese (Chianti) | 5 ounce | 3,85 gram |
| Grenache | 5 ounce | 4 gram |
| Petite Sirah | 5 ounce | 4 gram |
| Malbec | 5 ounce | 4,1 gram |
| Zinfandel | 5 ounce | 4,2 gram |
| Bourgogne | 5 ounce | 5,46 gram |
Som en generel regel, jo større fylde vinen er, jo højere er antallet af kulhydrater. Jo lettere krop vin har, jo lavere er antallet af kulhydrater. Kontroller altid etiketten eller ring for ernæringsmæssige oplysninger om enhver vin inden forbrug, hvis du er bekymret for antallet af kulhydrater.
Vilkår, der viser, at der er en høj kulhydratvin
Hvis du tæller dine kulhydrater, skal du sørge for, at den vin, du køber, er tør. Undgå ord på etiketten som:
- tørt
- semi-sød
- sød
- dessert
- sen høst
- sen høst
- valg
- beerenauslese
- trockenbeerenauslese
- halvtør
- dejlig
- sød
- eiswein
- puttonyos
- isvin
- blød
- sød
- sek
- semi-sek
- halvtør
Alle vine, der er mærket med disse udtryk, har et højt restindhold af sukker, der pumper vinens kulhydratantal op. Hvis en vin smager naturligt sødt, er den høj i restsukker og dermed kulhydrater.
Kulhydrater i berigede vine
Du bør også undgå berigede vine, der indeholder højere kulhydrater end tørre røde og hvide.
hvordan man finder ud af, om nogen er død for nylig
Disse inkluderer:
- Sherry
- Havn
- træ
- Marsala
- Vermouth
- Muscat de Setúbal
- Commandaria
- Mistelten
Forståelse af kulhydrater i vin
Når de fleste mennesker tænker kulhydrater, tænker de på fødevarer, der er stivelsesholdige eller drikker med højt sukkerindhold. Tørvin indeholder faktisk ingen stivelse og meget lidtresterende sukker. Det naturlige sukker, der forekommer i druer, omdannes til alkohol under gæringsprocessen. Der er ikke teknisk kulhydrater i vin, men hvad ernæringseksperter og andre videnskabelige foodies gerne kalder 'kulhydratækvivalenter.' Faktisk henviser USDA til kulhydrater, der findes i vin, som ' Kulhydrat efter forskel . ' Dette betyder, at kulhydrater ikke opdages i maden; de er det, der er tilbage, efter at fedt og protein er blevet opdaget, redegjort for og fjernet fra ligningen. Disse 'kulhydratækvivalenter' har at gøre med, hvordan kroppen metaboliserer drikken.
- Vin indeholder alkohol, der behandles i leveren.
- Din lever omdanner alkoholen til acetat, som er en type brændstof, som kroppen kan bruge som kulhydrater, fedt eller protein.
- Din krop forbrænder acetatet først før andre brændstoffer og omdanner det til energi, før det nogensinde får en chance for at blive til fedt.
Så selvom du måske vil tælle kulhydrater med hvert glas vin, du drikker, skal du huske, at disse kulhydratækvivalenter, især i rødvin, faktisk kan sænk dit blodsukker , snarere end at sende det til en spids. Personer med diabetes bør fortsætte med at tælle kulhydraterne i vinen som normalt, fordi indtagelse af for meget kan have en negativ indvirkning på blodsukker .
Bedste vine til keto diæter
Hvis du har en keto-diæt, er målet at minimere indtagelsen af kulhydrater. Mange mennesker på keto-diæt nyder moderat alkoholindtag inklusive vin. Din bedste chance er en enkelt servering (5 ounce) af en tør vin; Champagne, rosé og Sauvignon Blanc er gode indsatser for hvide eller roséer, mens Pinot Noir (ikke Bourgogne) er dit bedste valg for en rød.
Hvordan vinkulhydrater sammenlignes med andre alkoholer
I tilfælde af andre alkoholer er det normalt mixerne, der får dig. De fleste destillerede spiritus har 0 kulhydrater, mens likører har et højt kulhydratindhold. Infunderet spiritus såsom vodka med aromaer kan indeholde tilsat sukker, så det er vigtigt, hvis du tæller dine kulhydrater, skal du undersøge, om det mærke du drikker tilføjer sukker til deres spiritus. Mange lette øl er også ret lave i kulhydrater. Hvis du har en streng, carb-kontrolleret diæt, inkluderer dine bedste spil for laveste carb alkoholholdige drikkevarer uden blandere:
ounce i en flaske vin
| Drik | Portionsstørrelse | Kulhydrater |
| Vodka, Tequila, Gin, Rum, Scotch | 1,5 ounce | 0g |
| Tør champagne | 5 ounce | 1 g |
| Bud Select øl | 12 ounce | 1,5 g |
| Tør rosévin | 5 ounce | 2,4 g |
| Michelob Ultra øl | 12 ounce | 2.6г |
| Pinot Noir | 5 ounce | 3.4г |
Nyd i moderation
Mens hvert glas vin kan indeholde nogle kulhydrater, er juryen stadig ude om, hvordan de kan påvirke dig. Nogle rødvine kan sænke dit blodsukker, mens drikke for store mængder vin kan hæve blodsukkeret hos nogle diabetikere. Hvis du tæller kulhydrater af sundhedsmæssige årsager, skal du huske, at vin indeholder en moderat mængde kulhydrater og derfor bør nydes i moderate mængder.
