Chia frø

Når du tænker på Chia-frø, tænker du da på de engang populære Chia Pets? I så fald finder du følgende oplysninger oplysende. Vidste du, at Chia, eller Salvie , har været en vigtig mad siden aztekernes tid? Lær mere om de ernæringsmæssige fordele vedDelog hvordan man dyrker det i denne artikel.

Voksende Chia Frø

Chia frø kan startes i en bakke med jord, et jordløst voksende medium eller endda på et papirhåndklæde. Cirka en til to spiseskefulde Chia-frø vil være nok til en firkantet bakke på fem tommer.

relaterede artikler

Dyrk grøntsager i containere
Billeder af planter, der vokser om vinteren
Hvilke bær vokser på træer?

Fugt først dit vækstmedium og spred frøene jævnt ud over toppen. Hold frøene fugtige ved at tåge dem hver dag eller to. Du kan dække dem, hvis du vil, og opbevare dem i et svagt lysområde, indtil de spirer, hvilket kan tage op til to uger. Når skrogene er faldet af, skal du flytte kimplanten ind i lyset.

gør sengebad og ud over kuponer udløber

Chia planter

Så snart dine kimplanter er store nok til at transplantere, kan du lægge dem i en gryde eller direkte i jorden. Chia planter vokser bedst i godt drænet, sandet eller lerjord. Jord skal være tør til fugtig, men ikke våd.

Planterne har brug for fuld sol for at vokse bedst og er hårde til zone ni. De er ikke frosttolerante. Små blomsterklynger dannes i juli eller august, som er lilla eller hvide med en spids i slutningen af hver stilk.

hvor meget er en bøffelnikkel værd

Denne årlige urt vokser op til tre meter høj med blade, der er to eller tre inches lange og op til to inches brede. Chia frø dyrkes kommercielt i flere lande, herunder Argentina, Bolivia, Ecuador, Guatemala og Mexico.

Brug af Chia

Chia har været kendt for sin ernæringsmæssige værdi siden aztekerne, hvor den var en basisfødevarekilde. Det blev antaget at give krigere udholdenhed, hvilket ikke er overraskende i betragtning af al den ernæring, som disse små frø giver.

Chia frø har to og en halv gange proteinet fra andre korn samt rig på Omega-3 fedtsyrer. Det er også højt i opløselige fibre og antioxidanter. Dem med madfølsomhed vil sætte pris på, at de også er glutenfrie. De er virkelig et ernæringsmæssigt kraftværk.

Chia frø kan spises rå eller tilsættes næsten enhver mad uden at påvirke smagen. Spirede frø kan tilsættes til salater eller sandwich på samme måde som alfalfa-spirer. Mange mennesker nyder også at bruge Chia-frø i deres bagværk som fedterstatning.

En traditionel drink i Mexico kaldes frisk chia kan fremstilles ved at blande frøene i vand eller juice. Disse gennemblødte frø skaber en gel, der forbruges. Den samme effekt skabes inde i din krop, når du spiser frøene, hvilket er gavnligt for at bremse omdannelsen af kulhydrater til sukker. Dette er især nyttigt for diabetikere og dem, der er hypoglykæmiske.

Chia kan også hjælpe dig med at holde dig hydreret, fordi den kan holde mere end 12 gange sin vægt i vand. Det menes også at hjælpe med vægttab. Med så mange fordele er det let at se, hvorfor Chia-frø har været en vigtig mad i så mange år.