Steg kylling og broccoli er et fremragende valg til frokost eller middag. Du kender de travle og travle dage, hvor du hurtigt har brug for et måltid på bordet (og du har bogstaveligt talt intet at gå til kl. 17.00)... dette vil være din frelsende nåde!
Saftige kyllingestykker og sprød sprød broccoli blandes med en hjemmelavet røresauce for at skabe et hurtigt måltid, som hele familien vil elske!
Jeg elsker at servere denne opskrift på kyllingebroccoli over ris, men du kan servere den over nudler, hvis du har lyst, eller endda nyde den alene!
hvordan man fortæller, om en barbie er penge værd
Chicken Stir Fry er en go-to her! Vi er alle helt vilde med det, det tager kun få minutter at lave, og det er frisk og sundt!
Jeg leder altid efter hjemmelavede frokoster (og middage), der smager godt og genopvarmer godt og dette Steg kylling og broccoli passer perfekt til regningen.
Det fantastiske ved kyllingebrød er, at det er fyldt med friske grøntsager og magert protein, så det er det perfekte måltid! Selvom denne opskrift er enkel med kun broccoli, er du velkommen til at tilføje hvad der er i dit køleskab for at gøre det til din egen! Peberfrugt, svampe og zucchini er også gode valg!
Det er blot en af mange opskrifter, jeg har prøvet fra den nyeste tilføjelse til min elskede kogebogssamling, Kogebogen om hverdagsfrokost og morgenmad ! Denne lækre bog er skrevet af min gode veninde Mary (som blogger kl Bare fødder i køkkenet )!
Den er spækket med nemme måltidsideer til morgenmad og frokost (og hvis du er noget som os, laver de også perfekte middage). Jeg kan forsikre dig om, at Marys opskrifter altid er nemme at lave og intet mindre end lækre. Du kan tage fat dit eksemplar her på Amazon !
Sådan laver du kyllingebrød
Kylling Stir Fry bliver altid bedst, når du tilbereder den ved høj temperatur. Dette sikrer, at du ikke overkoger kyllingen eller broccolien og tilføjer en flot brun skorpe til kyllingen. Jeg kan godt lide at sikre mig, at alle mine ingredienser er tilberedt, før jeg begynder at lave mad, så jeg ikke knokler for at få alt i gryden til tiden!
Bruning af dit løg og kylling i din stegepande tilføjer tonsvis af smag til denne ret, så modstå trangen til at røre din stegepande for tidligt! Brug af kyllingelår sikrer lækre saftige bidder af kylling hver gang, men du kan bestemt erstatte det med kyllingebryst, hvis du foretrækker det. Sørg for at passe på, at kyllingebrystene ikke bliver overstegte.
Ved at tilføje olie på din stegepande sikrer du, at kyllingen ikke klæber, mens den steger. Hvis det klistrer lidt, er det ok, for saucen vil afglasur , og al den lækkerhed vil tilføje et væld af smag til denne kylling- og broccolirøre.
Mens du tilbereder din kylling og damper din broccoli, kan du hurtigt røre dine sauceingredienser sammen. Når du har tilføjet din sauce, skal du sørge for at skrabe bunden af din stegepande godt for at tilføje de lækre brunede stykker og røre det hele sammen.
Når det først er tyknet, er du indstillet på en lækker hjemmemadmulighed, der smager bedre end take-away! Server dette nemme måltid over ris eller nudler til det perfekte måltid!
Denne kyllinge- og broccolirøre kan laves på forhånd, hvilket gør aftensmaden endnu hurtigere. Jeg elsker også at pakke den til skolemad! Den holder sig omkring 3 dage i køleskabet i en lufttæt beholder, og kan genopvarmes i mikroovn eller på komfuret! (Og husk du kan tag dit eksemplar af denne fantastiske bog her ).
Flere Take Out-favoritter
- Sticky Bourbon kylling
- Nem Ramen Steg
- Hjemmelavet Wonton suppe
- Nem opskrift på stegte ris
- Cashew-kylling omrøring
- Nem oksekødssteg
- Nemt mongolsk oksekød
5fra88stemmer ReviewOpskrift Steg kylling og broccoli
Forberedelsestid10 minutter Kogetidfemten minutter Samlet tid25 minutter Serveringer4 portioner Forfatter Holly Nilsson Mør kylling og broccoli smidt i en lækker enkel røresauce.ingredienser
- ▢1 ½ spiseskefuld let aromatiseret olivenolie eller kokosolie delt op
- ▢en medium løg skåret i tynde strimler, ca. 1 ½ kop
- ▢4 hvidløgsfed hakket
- ▢1 ½ pund udbenet skindfri kyllingelår skæres i 2 tommer stykker
- ▢1 ½ teskefulde majsstivelse
- ▢⅓ kop sojasovs med lavt natriumindhold
- ▢to spiseskefulde honning
- ▢en spiseskefuld chilipasta
- ▢3 kopper mundrette broccolibuketter
- ▢kogte ris til servering valgfri
Instruktioner
- Opvarm en stor stegepande i rustfrit stål over medium-høj varme. Tilsæt ½ spsk olie, og lad det varme i et par sekunder. Tilsæt løgstrimlerne og lad dem stege i 2 minutter. Tilsæt hvidløg og rør rundt. Skub hvidløg og løg til ydersiden af gryden.
- Hæld den resterende olie i midten af gryden. Tilsæt kyllingen. Fordel over panden og drys med majsstivelse. Kog uden omrøring i 2 minutter, indtil de er brunet, og brug derefter en robust metalspatel til at løfte og vende hvert stykke kylling. Kog i 1 minut.
- Mens kyllingen koger, røres sojasovsen, honning og chilipasta sammen. Tilsæt saucen til gryden og rør for at kombinere.
- Tilsæt broccolien oven på de øvrige ingredienser og dæk med låg. Kog i 2 minutter. Broccolien skal være lysegrøn og knap blødgjort. Fjern låget og rør rundt, og skrab eventuelle stykker sauce eller kød op fra bunden af gryden. Lad det simre i 1 minut for at tykne saucen, mens der røres jævnligt. Serveres alene eller over ris, hvis det ønskes.
Gør-Ahead-vejledning
- Opbevar dette i en lufttæt beholder i op til 3 dage. Genopvarm i mikrobølgeovnen eller på komfuret. Dette kan opbevares i en stor beholder eller portioneres i individuelle portioner til opbevaring og genopvarmning.
Opskriftsnoter
Udbenet kyllingebryst uden skind kan erstatte lårene i denne opskrift. Dog vil bryster stege hurtigere, så pas på ikke at overkoge. Opskrift udgivet med tilladelse fra Kogebogen om hverdagsfrokost og morgenmad . *Ernæring beregnet uden ris.Ernæringsoplysninger
Kalorier:336,Kulhydrater:tyveg,Protein:36g,Fed:12g,Mættet fedt:6g,Kolesterol:161mg,Natrium:885mg,Kalium:737mg,Fiber:tog,Sukker:elleveg,Vitamin A:465IU,C-vitamin:64,5mg,Calcium:63mg,Jern:2.4mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteHovedret Madasiatisk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .Repin denne Lækker Stir Fry
