Kylling Cordon Bleu er nem klassiker; møre kyllingebryst er fyldt med røget skinke og schweizerost. Denne version bages i ovnen, indtil den er mør og saftig.
Lad ikke navnet narre dig, som de fleste opskrifter på bagt kylling , det er faktisk nemt at forberede! Serveret med en simpel dijon-flødesauce, er alle begejstrede for denne opskrift.
Hvad er Chicken Cordon Bleu?
Cordon Bleu oversættes til blåt bånd, og jeg kan forsikre dig om, at denne nemme opskrift er titlen værdig! En traditionel cordon bleu har mør kylling viklet rundt om skinke og schweizerost, men du kan blande og matche delene til denne opskrift og være kreativ!
- Læg kyllingen mellem 2 plader plastfolie (det forhindrer den i at sprøjte saft overalt).
- Pund kyllingen med den flade side af en kødhammer eller mørner, indtil den er 1/4' tyk. Hvis kyllingebrystet er rigtig tykt, kan du sommerfugle det åbnet, inden det bankes.
- Vær fast, men blid, når du banker, så kyllingen tynder ud, men ikke bliver beskadiget eller falder fra hinanden.
- Forbered din kylling (ovenfor) og lag med skinke og schweizerost.
- Rul i dit smeltede smør med hvidløg, krydret brødkrummer og bag!
- Mens det bager, forbered din sauce og hæld over din sidste ret!
- Spinat fyldt kyllingebryst – Lækkert baconindpakket fyldte kyllingebryst!
- Jalapeño Popper fyldte kyllingebryst – Et lækkert bud på vores yndlingsopskrift på forretter ( Bacon indpakket Jalapeno Poppers )
- Pepperoni & ost fyldte kyllingebryst – En pizzaelskers drøm!
- Bacon indpakket kylling – Fyldt ost, indpakket bacon... behøver vi sige mere?
- Svampefyldt kyllingebryst – Fyldt med lækkert svampecremefyld.
- ▢4 kyllingebryst knoglefri/hudfri
- ▢salt og peber efter smag
- ▢4 skiver skinke
- ▢4 ounces schweizerost eller Gruyere ost
- ▢3 spiseskefulde smeltet smør
- ▢en kryddernellike hvidløg
- ▢en kop krydret brødkrummer
- ▢½ teskefuld timian
- ▢to spiseskefulde smør
- ▢to spiseskefulde mel
- ▢¾ kop mælk
- ▢¼ kop hvidvin
- ▢to teskefulde Dijon sennep
- ▢en terning kyllingefond
- ▢½ teskefuld Worcestershire sauce
- ▢¼ kop parmesan ost
- ▢Salt og peber efter smag
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Pund kylling til ¼ tyk. Smag til med salt og peber efter smag.
- Top hvert kyllingebryst med 1 skive skinke og omkring 1 oz ost. Rul kyllingegelérulle-stilen. Fastgør med en tandstik.
- Kom smør og hvidløg i et lille fad. Bland brødkrummer og timian i en separat skål. Dyp hver kyllingerulle i smør og derefter i raspblandingen.
- Læg i en ovnfast fad og bag 35-40 minutter, eller indtil kyllingen når 165°F.
- Smelt smør i en lille gryde. Tilsæt mel og kog 1 minut.
- Tilsæt mælk og vin lidt ad gangen under omrøring efter hver tilsætning, indtil blandingen er jævn. Tilsæt Dijon, bouillon og Worcestershire. Bring i kog under piskning og reducer varmen. Kog 1 minut.
- Fjern fra varmen og rør parmesanost i. Smag til med salt og peber efter smag. Server over kylling.
- Cordon Bleu gryderet – Ingen creme af noget suppe i det her!
- Grillet kylling Cordon Bleu – Sommerfavorit!
- Kylling Cordon Bleu suppe – Nemt, drømmende, cremet!
Den perfekte sauce
Vi laver en simpel hjemmelavet dijonsauce til at servere med denne opskrift.
Hvis du foretrækker det, kan du servere dette med en nem ostesauce (skift cheddaren ud med parm og swiss) eller endda hollandsk . Hvis du mangler tid, kan du springe saucen helt over.
Nem fyldt kylling
Stadig nervøs? Vær ikke! Vi mener det, når vi siger, at denne kylling cordon bleu opskrift ikke er svær at lave! For at lave denne opskrift skal du starte med at forberede kyllingen.
Sådan tilberedes kylling til fyld:
Sådan laver du kylling Cordon Bleu
Denne nemme kylling cordon bleu tager et par skridt, men ingen af dem er svære! Her er et godt tip: Udblød tandstikkerne i vand, inden du fastgør kyllingen, så de ikke brænder på i ovnen og glider let ud af den færdige kyllingerulle. Jeg sætter altid 2 tandstikkere per rulle, så jeg kan redegøre for dem alle, når jeg serverer.
Voila! Et fancy restaurantmåltid, der virkelig er nemt at lave derhjemme (men bare rolig, din hemmelighed er sikker hos os)!
brev til min mand i svære tider
Hvad skal man servere med kylling Cordon Bleu?
Cordon bleu er et rigt måltid med dristige smage, så en let og frisk side er det perfekte supplement. Jeg vil foreslå en dampet eller ristet grøntsag som broccoli eller ristede asparges . Tilføj i en smidt el Cæsar salat og en side af hvidløgssmørris til det perfekte måltid!
Denne bagt kylling cordon bleu opskrift kan fodre så få som fire eller dobbelt opskriften og have et fancy middagsselskab for 8! Rester kan laves til en lækker sandwich kan laves på en sprød baguette med noget krydret sennep og et par blade sprød salat! Hjertelig og smagfuld!
Flere fyldte kyllingeopskrifter, vi elsker
Kunne du lide denne Chicken Cordon Bleu? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,98fra108stemmer ReviewOpskriftKylling Cordon Bleu
Forberedelsestidtyve minutter Kogetid40 minutter Samlet tiden time Serveringer4 Forfatter Holly Nilsson Denne kylling cordon bleu er et fancy restaurantmåltid, der er let!ingredienser
Sovs
Instruktioner
Sovs
Ernæringsoplysninger
Kalorier:748,Kulhydrater:28g,Protein:70g,Fed:36g,Mættet fedt:18g,Kolesterol:232mg,Natrium:1583mg,Kalium:1084mg,Fiber:eng,Sukker:4g,Vitamin A:930IU,C-vitamin:4.1mg,Calcium:419mg,Jern:2.9mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteHovedret Madamerikansk, fransk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .