Rig, sej cookie dej brownies er tingen af en chokoholikers drømme. Brownies, lagdelt med smøragtig chokoladechips-kagedej, toppes derefter med endnu et lag chokoladecreme.
Ingen vil tro, at denne ubeskriveligt lækre dessert kom fra dit køkken og ikke fra et gourmetbageri! Disse firkanter er den perfekte kombination af to klassikere: brunkager og Chokoladesmåkager . Hvad er ikke at elske?!
Hvad er der i en Cookie Dough Brownie
Disse er 3 lag til disse brownies:
- En base brownie
- Småkagedej uden æg
- Chokolade Ganache topping
En sjov og smagfuld variant er at erstatte jordnøddesmør eller butterscotch-chips i småkagelaget. Opskriften herunder viser dig også, hvordan du laver dit eget brownielag fra bunden i stedet for fra en æske. Hvis du går den vej, skal du tilføje æg til din indkøbsliste.
Lad os lave nogle brownies
Sæt lidt tid af til at lave brownies med kagedej på toppen, fordi opskriften samles i etaper. Du skal bage og afkøle brownie-lagen, før du tilføjer kagedej og topping.
Sådan laver du brownies:
- Forbered, bag brownies i henhold til pakkens anvisninger.
- Lad afkøle mens du starter på næste lag.
Sådan laver du cookie-dej-laget:
- Rør smør og sukker sammen.
- Tilsæt mel, og rør derefter minichokoladechips i.
- Fordel over det afkølede brownielag.
Sådan laver du Ganache-toppen:
- Varm fløde og smør op i en gryde, indtil det næsten ikke begynder at koge.
- Fjern fra varmen, og uden at røre, hæld halvsøde chokoladechips over for at smelte.
- Når det er grundigt smeltet, rør rundt, og hæld derefter over cookie-dej-lagen.
Stil på køl, indtil den er afkølet og stivnet. Skær derefter i firkanter og server.
For en virkelig lækker dessert, lav dine egne snestorme ved at groft hakke eller let bearbejde nogle cookie-dejs brownies, og bland derefter med let blødgjort vaniljeis ved hjælp af en stavblender.
Hvor længe holder Cookie Dough Brownies sig i køleskabet?
Cookie-dej-brownies kan opbevares i dagevis ved stuetemperatur eller på køl. Dæk eller forsegl tæt for at forhindre dem i at tørre ud, og du vil have fugtige, seje brownies i op til en uge eller mere.
Kan jeg fryse dem?
Som med de fleste sukkerholdige bagværk, kan du være sikker på, at cookie-dej brownies holder sig i fryseren i flere måneder uden at blive forringet.
Opbevar de afskårne firkanter i vakuumpakker for at opnå optimale resultater, og de bevarer deres fugt. Tø op ved stuetemperatur inden servering.
Få nogle Brownie-point!
- Peanut Butter Fudge Brownies – dekadent med en overraskelse indeni
- Flødeost Brownies – 4 ingredienser cheesecake-dej!
- Baileys Brownies – luftig smøragtig Bailey's topping!
- Strawberry Layer Brownies – en syndigt sød godbid
- Skildpadde Brownies – dekadent lækkert!
- Fudgy Chocolate Brownies – uimodståeligt dekadente!
4,82fraellevestemmer ReviewOpskrift Cookie Dough Brownies
Forberedelsestid10 minutter Kogetid22 minutter 30 minutter Samlet tid32 minutter Serveringer12 portioner Forfatter Holly Nilsson Brownies, lagdelt med smøragtig chokoladechips-kagedej og chokoladeganache.ingredienser
BROWNIES
- ▢en æske brownieblanding
ELLER
- ▢½ kop smør smeltede
- ▢1 ½ kopper hvidt sukker
- ▢1 ½ teskefulde vanille ekstrakt
- ▢to æg
- ▢¾ kopper mel til alle formål
- ▢½ kop usødet kakaopulver
- ▢½ teskefuld salt
- ▢½ kop chokoladechips
KAGEDEJLAG
- ▢½ kop smør blødgjort
- ▢¼ kop sukker
- ▢⅓ kop brunt sukker
- ▢to spiseskefulde mælk
- ▢¾ kop mel
- ▢½ kop mini chokolade chips
TOPPING
- ▢en kop halvsøde chokoladechips
- ▢23 kop tung creme
- ▢en spiseskefuld smør
Instruktioner
- Tilbered brownies efter boksens anvisninger
ELLER
- Forvarm ovnen til 350°F. Smør en 9×9 pande let.
- I en stor skål kombineres smør, sukker og vanilje. Pisk æggene i.
- Bland mel, kakaopulver og salt. Tilsæt lidt ad gangen til æggeblandingen lige indtil det er blandet. Fold chokoladechips i og hæld i forberedt gryde.
- Bag cirka 22-26 minutter eller bare indtil færdig (må ikke overbage). Fjern og afkøl.
KAGEDEJLAG
- Fløde smør, hvidt sukker og brun farin med røremaskine på middelhøj. Tilsæt mælk. Tilsæt mel lidt ad gangen, indtil det er helt indarbejdet. Rør chokoladechips i med en ske. Fordel blandingen over afkølede brownies.
TOPPING
- Bring tung fløde og smør lige i kog. Hæld chokoladestykkerne over og lad det sidde i 4 minutter uden at røre. Rør indtil det er helt blandet.
- Hæld over cookie-dej-lagen. Lad afkøle ved stuetemperatur i 30 minutter (dette holder toppingen skinnende). Stil på køl for at sætte sig.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:353,Kulhydrater:35g,Protein:3g,Fed:23g,Mættet fedt:14g,Kolesterol:44mg,Natrium:96mg,Kalium:115mg,Fiber:tog,Sukker:25g,Vitamin A:506IU,C-vitamin:enmg,Calcium:47mg,Jern:tomg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
hvordan man rengør en toiletbeholderRuteDessert
