Mest is er naturligt glutenfri. Der er dog flere overvejelser, der skal tages, når du køber en glutenfri is.
hvordan man sølvfarver et spejl
Skjulte ingredienser
Nogle ismærker bruger hvedemel til at tykke desserten, f.eks Blue Bell Ice Cream , eller de bruger bygmalt sirup til at gøre det sødere. Det er afgørende at læse ingrediensmærket for at sikre, at dit isvalg ikke indeholder disse ingredienser.
relaterede artikler- Tips til glutenfri spisning på McDonalds
- Har valle gluten?
- Glutenfri iskageopskrift
Selvom is ikke er lavet med gluten, kan den være blevet behandlet på et anlæg med anden glutenholdig mad. Dette åbner risikoen for krydskontaminering og er en bekymring for dem med cøliaki eller med alvorlige glutenintoleranser.
Is smagsstoffer
En mere åbenbar indikator for glutenholdig is er de forskellige smag. Hvis smagen indeholder en mad, der normalt er lavet med gluten, indeholder isen også gluten. Dette kan omfatte varianter som chokoladechipdej, oreo, fudge eller fødselsdagskage.
Vælg kun smag som disse, hvis produktet er mærket 'certificeret glutenfrit', og du har dobbelttjekket etiketten for at sikre, at der ikke er glutenholdige ingredienser.
hvilken planet er vandmand styret af
Glutenfri is
Den sikreste måde at kende den is, du vælger, indeholder ikke gluten og blev ikke udsat for krydskontaminering, er at købe glutenfri certificerede mærker som:
- Breyers - Dette ismærke introducerede en serie med 30 glutenfri smag. Breyers hævder, at de tager mange forholdsregler for at forhindre krydskontaminering i deres anlæg. Breyers er øverst på listen over glutenfri is, da virksomheden holder sig til originale opskrifter og fjerner gluten for at beholde deres glutenfri is traditionel.
- Haagen Dazs - Haagen Dazs bærer snesevis af glutenfri issmag og angiver, at gluten kun er til stede i 'tilsatte bageriprodukter såsom kager, kage eller brownies. Alle produkter, der er glutenfrie, er tydeligt markeret som sådan på emballagen og hjemmesiden. ' Bloggere er store fans af Haagen Dazs glutenfri is til det enorme udvalg af smag og hvordan de opretholdt den lækre, cremede smag.
- NadaMoo! - Et voksende brand, der ikke er mejeriprodukter, NadaMoo! tilbyder mere end ti issmag, der er USDA økologisk, ikke-GMO, veganer, glutenfri og fairtrade-certificeret. De sælges på Whole Foods Market. Glutenfri fans elsker dette mærks ikke-traditionelle glutenfri smag som fødselsdagskagekagedej.
- Så lækkert - Så lækker mejerifri, glutenfri issmag er certificeret glutenfri. Dette mærke bærer endda issmag som f.eks. Cookies 'n creme og kagedej, der er glutenfri. Bedømmere Giv So Delicious fem stjerner for deres glutenfri is, og elsk de glutenfri bagværk, der findes indarbejdet i nogle af smagene.
Is og gluten
Selvom hvede, byg og rug ikke typisk er en del af opskriften på is, kan gluten dukke op i din yndlingsdessert. Derfor er det vigtigt at kontrollere etiketten og kun købe certificerede glutenfri is. Der er mange mærker, der henvender sig til det glutenfri samfund, som du kan vælge mellem.
