Det her Kylling parmesan opskrift (aka kylling parmigiana) er en familiefavorit! Mør pandestegte kyllingebryst toppet med tomatsauce og ost bagt til de er gyldne og boblende.
Det vil se ud, som om du har brugt timer i køkkenet, men denne parmesan-kyllingopskrift passer nemt sammen med ingredienser, du sikkert allerede har i spisekammeret...hele vejen ned til marinara sauce !
hvordan man skriver en nekrolog til din mor
Server kyllingeparm over spaghetti, ægnudler eller kartoffelmos til den perfekte aftensmad.
Hjemmelavet kylling parmesan
Kyllingeparmesan menes at stamme fra Aubergine parmesan , en traditionel italiensk opskrift! Traditionelt er kyllingeparm en stegt paneret kyllingebryst toppet med marinara sauce og smeltet ost. Det giver en lækker mættende søndagsmiddag, og det bedste er, at den er klar på under 30 minutter!
Mens denne ret ofte er friturestegt, er denne version paneret og stegt med blot en lille smule olie og derefter toppet med tomatsauce og ost. Kyllingen bager færdig i ovnen.
Sådan laver du kyllingeparmesan
Kyllingeparmesan starter med sprød paneret kylling for lækker smag og tekstur!
- Slå kyllingen til 1/2″ med en kødhammer eller kagerulle for at sikre ensartet tilberedning.
- Hvis kyllingebrystene er ekstra store, kan du skære dem i halve inden panering.
- Dup tør inden du dypper i de sammenpiskede æg og derefter panering/parmesanblandingen.
- Tryk paneringen på kyllingen for at hjælpe den med at hæfte.
Brun kyllingebrystene i lidt olie, et par minutter på hver side (ingen grund til at stege igennem, den bager i ovnen). Læg i en ildfast fad og top med marinara sauce, mozzarella og parmesanost. Spar ikke på osten, den klæbrige ost giver virkelig den bedste kyllingeparmesan!
For at lette det
For at gøre denne opskrift på bagt kyllingeparmesan en smule sundere, er der et par muligheder. For at reducere kalorier og kulhydrater kan du springe paneringen over (som jeg gør i min Parmesan kyllingefolie pakker ) og bare brug Ovnbagte kyllingebryst (eller hvis du er lavt kulhydrat, kan du også bruge en blanding af mandelmel og parmesanost)!
Lys måltidet ved at servere dette med zucchininudler el spaghetti squash i stedet for pasta.
Hvad skal man servere med kylling parmesan
Uanset om du serverer din kyllingeparm opskrift over pasta eller ej, er det virkelig et helt måltid for sig selv.
Vi plejer at tilføje en side Cæsar salat , eller en side af ristede rosenkål og selvfølgelig middagsruller med Hjemmelavet hvidløgssmør !
Eller skift det op og server kylling-parmesan-burger-stil for et sjovt twist på en klassiker!
Kan kyllingeparmesan fryses?
Ja, kyllingeparmesan kan fryses, når den er gennemstegt.
Husk på, at selvom kyllingen måske ikke er så sprød, når den først er frosset, er den stadig absolut lækker!
Forsegl i frysesikre fødevareopbevaringsbeholdere eller fryseposer i literstørrelse. Glem ikke at mærke med indhold, dato, og hvis du har brug for det, korte genopvarmningsinstruktioner! Øjeblikkelig entré!
alternativer til sengeskinner til ældre
Flere opskrifter på bagt kylling!
- Bruschetta bagt kylling – god tomat!
- Osteagtig kyllingegryde – cheeeeeese!
- 4 Ingredienser Kyllingrisgryde – læserfavorit!
- Ovnbagte kyllingebryst – klassisk og lækker
4,96fra183stemmer ReviewOpskrift Nem kylling parmesan
Forberedelsestid10 minutter Kogetid25 minutter Samlet tid30 minutter Serveringer4 portioner Forfatter Holly Nilsson Denne nemme, bagte kyllingeparmesanopskrift vil helt sikkert blive en familiefavorit på ingen tid! Server den med nogle ægnudler eller kartoffelmos til den perfekte aftenmiddag.ingredienser
- ▢4 halvdele af kyllingebryst knoglefri hud
- ▢½ kop mel
- ▢to æg
- ▢23 kop Panko brødkrummer
- ▢23 kop Italiensk Krydderi brødkrummer
- ▢⅓ kop parmesan ost revet
- ▢to spiseskefulde persille
- ▢4 spiseskefulde olie eller efter behov
- ▢24 ounces marinara sauce hjemmelavet eller i glas
- ▢en kop mozzarella ost strimlet
- ▢¼ kop parmesan ost strimlet
- ▢basilikum og persille frisk, hakket
Instruktioner
- Forvarm en ovn til 425°F.
- Kom mel i et lavt fad. Læg æggene i et andet fad (og pisk med en gaffel).
- Kombiner Panko, italienske krummer, revet parmesan, 2 spsk frisk persille, salt og peber efter smag i en tredje lav skål.
- Pund kyllingebryst til ½' tykke (hvis de er meget store, kan du skære dem i halve).
- Dyp kyllingen i mel og ryst for at fjerne overskydende. Dyp kyllingen i sammenpisket æg og derefter i brødkrummeblandingen (tryk for at klæbe).
- Forvarm olie i en stor pande. Brun kyllingen på hver side, cirka 4 minutter på hver side, eller indtil den er gylden (den behøver ikke at blive gennemstegt, da den fortsætter med at stege i ovnen).
- Læg 1 ½ kop marinara sauce i bunden af et 9x13 fad. Tilsæt brunet kylling. Top hvert stykke med et par spiseskefulde marinara sauce, mozzarella og parmesan.
- Bag 20-25 minutter, eller indtil den er gylden og boblende og kyllingen når 165°F. Drys med friske krydderurter og server over pasta.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:458,Kulhydrater:23g,Protein:42g,Fed:enogtyveg,Mættet fedt:3g,Kolesterol:125mg,Natrium:1508mg,Kalium:1064mg,Fiber:3g,Sukker:8g,Vitamin A:1215IU,C-vitamin:15.9mg,Calcium:449mg,Jern:3.5mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteHovedret, hovedret
