Italiensk salat er frisk og fyldt med sprød salat, modne saftige tomater, oliven, løg og selvfølgelig friske pepperoncinis. Vi tilføjer en enkel hjemmelavet italiensk vinaigrette til den perfekte sprøde italienske salat!
Denne salat er perfekt serveret sammen med vores yndlings italiensk inspirerede retter fra Nem kylling parmesan til Kylling Piccata (eller top det med Ovnbagte kyllingebryst for et komplet måltid). Glem ikke at tilføje en side af focacciabrød (med olivenolie til dypning).
sang om en mors død
Italiensk salat
Når vi går efter italiensk, er en af de ting, jeg ser mest frem til, endeløse skåle med frisk italiensk salat. Deroppe med en frisk græsk salat , denne italienske salatopskrift er en af mine yndlings friske tilbehør!
For at gøre dette til en Italiensk pastasalat , tilsæt noget kogt og afkølet ostetortellini eller penne! Vi serverer dette med en nem italiensk vinaigrettedressing (nedenfor), men du kan bruge enhver dressing, du har lyst til fra Blåskimmelostdressing til hjemmelavet ranchdressing!
Sådan laver du italiensk salat
For at lave i forvejen skal du tilføje ingredienserne til skålen (undtagen croutoner) og ikke skære tomaterne. Dæk med et let fugtigt køkkenrulle og løst med plastfolie og stil på køl i op til 24 timer. At rive salatbladene i stykker (i stedet for at skære) forhindrer salaten i at visne eller få blå mærker lige så hurtigt, hvis du forbereder denne salat på forhånd (hvis du serverer den med det samme, er det fint at skære)
Sådan laver du italiensk salat:
- Vask og tør salat og radicchio og riv i stykker. .
- Forbered resten af de friske ingredienser
- Forbered Italiensk dressing
- Bland det hele sammen og server.
Hvis du forbereder denne salatopskrift på forhånd, skal du ikke tilføje dressingen, før du er klar til at servere salaten, ellers kan den blive blød!
Sådan laver du italiensk salatdressing
Hjemmelavet italiensk dressing tager kun et par minutter og et par ingredienser. Den kan opbevares i dit køleskab i op til 2 uger, så den er perfekt, hvis du skal lave hurtige aftensalater!
Du kan finde min favorit hjemmelavet italiensk dressing opskrift her. For at lave italiensk salatdressing skal du blot kombinere olie med eddike og krydderier. Olie og eddike (eller vinaigrette) dressinger kan adskille det er vigtigt, at du inkluderer en teskefuld dijon eller en smule honning (eller endda en æggeblomme som i Caesar salatdressing ) for at forhindre blandingen i at skille sig.
Italiensk salatdressing
Kom følgende i en murerkrukke og ryst godt. Ryst før servering, da ingredienserne kan sætte sig. Printbar opskrift og detaljer for Italiensk salatdressing kan findes her .
- 1/2 kop vegetabilsk olie (eller brug halvdelen olivenolie, halvdelen vegetabilsk olie)
- 3 spsk rødvinseddike
- 1 tsk dijonsennep
- 1/2 tsk Italiensk krydderi
- 1 tsk sukker
- salt og peber efter smag
- 1/4 tsk (eller 1 meget lille fed) hvidløg, valgfrit
Flere nemme salater
- Waldorf salat – Klassisk!
- Den BEDSTE kyllingesalat
- Nem grønkålssalat – Læserfavorit!
- Frisk tomatsalat - Frisk og nem!
- Cremet agurketomatsalat
- Klassisk kilesalat – Lækkert og enkelt.
5fra13stemmer ReviewOpskrift Nem italiensk salat
Forberedelsestid10 minutter Samlet tid10 minutter Serveringer6 portioner Forfatter Holly Nilsson Italiensk salat er en frisk salat fyldt med sprød salat, modne saftige tomater, oliven, løg og selvfølgelig friske pepperoncinis.ingredienser
- ▢8 kopper salat romaine eller isbjerg
- ▢to kopper radise
- ▢to kopper cherrytomater halveret
- ▢¼ rødløg tynde skiver
- ▢en kop krydrede croutoner
- ▢½ kop sorte oliven udhulet
- ▢6 pepperoncini peber
- ▢¼ kop parmesan ost eller efter smag, strimlet
- ▢½ kop Italiensk dressing hjemmelavet eller købt i butikken
- ▢en spiseskefuld friske krydderurter persille eller basilikum
Instruktioner
- Vask og tør salat og radicchio.
- Tilsæt de resterende ingredienser sammen med dressingen efter smag.
- Top med friskrevet parmesanost.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:139,Kulhydrater:13g,Protein:4g,Fed:8g,Mættet fedt:eng,Kolesterol:tomg,Natrium:490mg,Kalium:352mg,Fiber:tog,Sukker:5g,Vitamin A:835IU,C-vitamin:23.7mg,Calcium:92mg,Jern:1.4mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteForret, salat, tilbehør Madamerikansk, italiensk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .
