Nem Marinara sauce

Marinara sauce er en let at lave tomatsauce, der er perfekt til at toppe din yndlingspasta eller til at bruge i opskrifter, der kræver pastasauce i glas.

En simpel base af tomater (hele og knuste) med løg og hvidløg giver den bedste marinara sauce. Denne simple sauce tager mindre end 30 minutter og holder sig i 5 dage i køleskabet og fryser godt!

Når du først begynder at lave denne hurtige hjemmelavede tomatsauce, vil du aldrig købe krukkepastasauce igen!

Overheadbillede af Marinara Sauce i en gryde

Hjemmelavet Marinara Sauce er utroligt nemt at lave! Saftige tomater simres med friske urter og aromater for at give dig den bedste marinara sauce på få minutter.

kan du returnere en bil, du lige har købt

Hvad er Marinara Sauce?

Marinara Sauce er en simpel tomatsauce med meget få ingredienser. Generelt tomater, aromater (løg/hvidløg) og nogle krydderier. Den er fantastisk til pasta, serveret som dipsauce eller perfekt erstatning for krukkesauce i dine opskrifter (vi bruger den altid i stedet for spaghettisauce)!

Du undrer dig måske, hvad er forskellen mellem spaghetti sauce og marinara ? Forskellen mellem de to er, at marinara simpelthen er tomater og krydderier, mens spaghetti sauce indeholder flere ingredienser såsom kød eller andre grøntsager.

Marinara Sauce ingredienser i gryden

Tomater kan være sure (afhængigt af mærket) og nogle gange tærte og tilføjelse af revet gulerod til denne opskrift tilføjer sødme og erstatter det meste af sukkeret. Afhængigt af hvilket mærke tomater du bruger, skal du muligvis tilføje lidt mere eller mindre sukker til din marinara-sauce for at hjælpe med at skære lidt af syren. Hvis du foretrækker det, kan du tilføje en smule sukker og springe guleroden over.

Mens jeg altid brugte knuste tomater på dåse og hele tomater, tilføjer jeg nogle gange også friske tomater fra min have (sørg for at skræl dine tomater først ). Jeg synes, at hele tomater, presset i hånden eller med ske, har den bedste konsistens. Jeg har prøvet dåsetomater i tern, og de ser ikke ud til at give de samme resultater.

Fra tid til anden kan jeg godt lide at tilføje ting som strimlet zucchini eller endda selleri i tern, hvis jeg har dem ved hånden, eller bruge denne Marinara-sauce til at lave en hjemmelavet kødsauce!

Marinara Sauce omrøres med træske

Sådan laver du Marinara-sauce

Marinara sauce er en smagfuld og overraskende nem ret at lave på kun 30 minutter!

Snit løg fint og riv gulerødder og blød i en gryde.
Tilsæt dine tomater og brug en træske til forsigtigt at skille dem ad.
Lad din marinara sauce simre i cirka 20 minutter, eller indtil den har den ønskede konsistens.

Du vil gerne sikre dig, at din sauce er lidt tyndere, hvis den bruges som pastasauce, i modsætning til lidt tykkere, hvis du bruger den på en Pizza eller som en dip.

For at opbevare din marinara sauce holder den sig omkring 5-7 dage i køleskabet i en lufttæt beholder. Alternativt kan du fryse den ned i enkelt portionsstørrelser i op til et år, og bare optø efter behov!

kan du få orme fra en kat

Flere opskrifter, du vil elske

Den bedste hjemmelavede pastasauce
Slow Cooker Spaghetti Bolognese – Så smagfuldt!!
Urtebasilikumpesto - Have frisk!!
Sådan skræller du tomater - Køkken Hack
One Pot Pasta med cremet tomatsauce
Tomat tærte – Sommerfavorit!

Overheadbillede af Marinara Sauce i en gryde

5fra77stemmer ReviewOpskrift

Forberedelsestid10 minutter Kogetidtyve minutter Samlet tid30 minutter Serveringer8 kopper Forfatter Holly Nilsson Marinara Sauce er en let at lave tomatsauce, der er perfekt til at toppe din yndlingspasta eller til at bruge i opskrifter, der kræver pastasauce i glas.

ingredienser

▢3 spiseskefulde olivenolie
▢en kop løg fint skåret
▢⅓ kop gulerod strimlet
▢3 hvidløgsfed hakket
▢¼ kop frisk basilikum hakket
▢½ teskefuld tørret oregano
▢salt og peber
▢28 ounces hele tomater dåse
▢28 ounces knuste tomater dåse
▢to spiseskefulde tomatpuré
▢1-2 teskefulde sukker (valgfri)
▢½ kop vand

Instruktioner

I en stor gryde varmes olivenolie op over medium varme. Tilsæt løg, gulerod og hvidløg. Kog indtil de er bløde, cirka 5 minutter.
Tilsæt hele tomater (med saft) og bræk forsigtigt fra hinanden med skeen. Rør de resterende ingredienser i.
Lad det simre uden låg ved svag varme i 20 minutter, eller indtil saucen når den ønskede konsistens.
Server over spaghetti eller nyd i dine yndlingsopskrifter.Frys eller køl til opbevaring.

Opskriftsnoter

Sukker kan være påkrævet afhængigt af mærket af tomater, du køber.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:112,Kulhydrater:femteng,Protein:tog,Fed:5g,Natrium:310mg,Kalium:568mg,Fiber:3g,Sukker:8g,Vitamin A:1320IU,C-vitamin:21.5mg,Calcium:76mg,Jern:2.5mg

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)

RuteHovedret Maditaliensk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .