Ovnristede asparges er det perfekte tilbehør til ethvert måltid. Møre aspargesspyd smides simpelthen med olivenolie og krydderier og koges i ovnen. De karamelliserer smukt, mens de steges og tilføjer endnu et lag smag.
Denne anretning både ser og smager elegant ud, men den er nem at lave og kan tilberedes i god tid.
Vi elsker bacon indpakket asparges til helligdage eller søndagsmiddag sammen med copycat honningbagt skinke men denne nemme opskrift på ovnstegte asparges er en, som du finder på mit middagsbord hele året rundt! Den er så enkel at tilberede og kræver kun et par ingredienser, og enkelheden tillader virkelig aspargesens smag at skinne.
Forberedelse af asparges
For at forberede asparges Jeg kan godt lide at bruge så meget af den spiselige stilk som muligt. De har en træagtig ende, og hvis du tager fat i hver ende af aspargesene og bøjer, vil den knække, hvor den træagtige del ender, hvilket efterlader dig med en mør aspargesspids.
Skyl det hurtigt og lad det tørre før tilberedning. Tilsat vand vil få det til at dampe i stedet for at stege.
Sådan steges asparges
Ristning er blot en af de mange måder at tilberede asparges på . Ligesom grillede asparges , meget lidt forberedelsesarbejde er involveret i at lave denne nemme tilbehør.
- Forvarm ovnen til en høj temperatur.
- Læg aspargesstilkene på en pande og dryp med olivenolie, salt og peber. Ryst panden lidt for at dække aspargesene.
- Steg til de er møre.
Fjern, drys med dine yndlings toppings og server.
Hvor længe skal du stege asparges
Når du laver ristede asparges — el Brændt broccoli (eller enhver ristet grøntsag for den sags skyld) - gør det i en varm ovn på mellem 400 til 450 grader. Husk, at hele pointen med at stege er at karamellisere ydersiden, mens grøntsagerne holdes perfekt sprøde.
Aspargesspyd er ret sarte, så de steger hurtigt i en varm ovn. De kan variere fra tynde spyd (diameteren af en blyant) til tykke spyd (diameteren af en lille gulerod), så tiden kan variere.
Jeg forsøger altid at købe tykkere spyd til stegning, så de ikke overkoger.
- hakket hvidløg sauteret i brunet smør
- hakkede pekannødder el pinjekerner sauteret i smør
- citronagtig hollandsk sovs eller bernaise sauce
- et klem af citron eller skal
- Server som tilbehør til Bagt kyllingebryst eller Kyllingepottærte .
- Asparges passer meget godt til lakseopskrifter. Herb Crusted Bagt Laks , grillet, bagt eller stegt.
- Rester kan serveres afkølet som en snack, tilføjet til en Pasta Salat Forret eller antipasto tallerken.
- Tilføj rester af asparges til din favorit salat opskrift eller endda til en wok.
- ▢en flok asparges trimmet
- ▢to spiseskefulde olivenolie
- ▢en kryddernellike hvidløg hakket
- ▢salt og peber efter smag
- ▢to spiseskefulde ristede pinjekerner valgfri
- ▢en teskefuld citronskal valgfri
- ▢to spiseskefulde parmesan ost revet, valgfrit
- Forvarm ovnen til 425°F.
- Vask asparges og klip de træagtige stilke af.
- Læg asparges på en pande og vend med olivenolie, hvidløg og salt og peber.
- Steg 8-10 minutter eller bare indtil de er møre sprøde.
- Top med ønsket toppings
Toppings til ristede asparges
Der er masser af andre måder, hvorpå du kan toppe denne opskrift på ovnristede asparges for at få maksimal glæde af den alt for korte sæson. Du kan toppe de ristede spyd med så mange lækre muligheder:
Hvad skal man servere asparges med
5fra8stemmer ReviewOpskrift Nem ovnristede asparges
Forberedelsestid5 minutter Kogetid8 minutter Samlet tid13 minutter Serveringer4 portioner Forfatter Holly Nilsson Møre ristede aspargesspyd karamelliseret i ovnen.ingredienser
Instruktioner
Opskriftsnoter
Næringsoplysninger inkluderer ikke valgfri toppings.Ernæringsoplysninger
Kalorier:95,Kulhydrater:4g,Protein:3g,Fed:7g,Mættet fedt:eng,Kolesterol:enmg,Natrium:42mg,Kalium:227mg,Fiber:tog,Sukker:tog,Vitamin A:870IU,C-vitamin:7.2mg,Calcium:57mg,Jern:2.4mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteTilbehør
