Græskarmuffins er den perfekte efterårsopskrift. De er nemme at lave i forvejen, og denne opskrift giver en stor portion græskarmuffins, perfekt til frysning til frokost eller kaffe!
Græskarsæsonen er her, og disse nemme græskarmuffins burde være den første ting på din to-make-liste. Disse muffins er bløde, fugtige, smagfulde og sådan en hyggelig muffin til efteråret.
Kommer ikke til at lyve, jeg elsker hele Fall = Pumpkin tingen. Jeg bliver spændt, når Starbuck's bringer græskarkrydderi tilbage på menuen, og når jeg nemt kan finde græskar i butikken for at lave en stor gammel portion af super blød græskar chokolade chip cookies. Jeg kan godt lide at bruge græskar til sødt og krydret, som dette Ristet græskar spinat Linguine .
Yndlingsgræskaropskrift
Min foretrukne måde at bruge græskar på må være disse græskarmuffins fra bunden. Jeg vil nogle gange fordoble eller endda tredoble batchen, og derefter pakke dem op og fryse dem, så jeg kan få fat i en og spise den, når jeg har lyst... hvilket er meget.
Disse nemme græskarmuffins er tykke og rige som et græskarkrydderibrød og tilbyder den samme vidunderlige smag. Men i modsætning til et hurtigt brød er disse muffins lettere, med en dejlig sej yderside og blødt indre. De er super nemme at lave. Mine børn elsker dem. Manden elsker dem. Og jeg elsker dem. Hvilket betyder, at jeg laver dem ALLE. DET. TID.
Nem at lave græskarmuffins
Så hvad gør disse nemme græskarmuffins så fugtige og rige? Det er creme fraiche! Jeg har en yndlingskage, og den bruger creme fraiche, så jeg vidste, at det ville være den perfekte tilføjelse at tilføje den til disse muffins. Græskar gør altid opskrifter fugtige og møre, men tilsætning af creme fraiche tager det op et hak.
Også værd at bemærke er det græskar, jeg købte, var de større dåser. Så hvis du ikke vil have så mange muffins (36 i alt), så brug gerne en mindre 15 ounce dåse, og skær opskriften i halve. Jeg har lavet det begge veje, og kan bekræfte, at det vil virke.
Så mens du nyder at skære græskar, gå gennem majslabyrinter, tage på høture og alle bladene, der skifter farver, skal du sørge for at tilføje disse fantastiske muffins til din efterårsbøtteliste. Du vil ikke fortryde det!
Vil du ikke bare have en stor gammel bid? Disse er perfekte serveret med smør eller en klat flødeost!
Prøv disse græskaropskrifter
4.8fra10stemmer ReviewOpskrift Nemme græskarmuffins
Forberedelsestidfemten minutter Kogetidhalvtreds minutter Samlet tiden time 5 minutter Serveringer36 muffins ForfatterRachaelRige, fugtige og fuldstændig smagfulde nemme græskarmuffins. Disse seje, græskarmuffins er et must til efteråret.ingredienser
- ▢3 kopper mel
- ▢3 ½ kopper sukker
- ▢en teskefuld kanel
- ▢en teskefuld salt
- ▢en teskefuld bagepulver
- ▢½ teskefuld malede nelliker
- ▢en teskefuld græskar pie krydderi
- ▢29 ounces dåse græskar de store dåser
- ▢3 æg
- ▢en kop creme fraiche
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350°F
- Start i en stor skål med at blande alle de tørre ingredienser sammen med et piskeris: mel, sukker, kanel, salt, natron, stødt nelliker, græskartærtekrydderi
- Kombiner de våde ingredienser i en separat skål: dåse græskar, æg, creme fraiche
- Kombiner det våde og det tørre, brug en spatel til at røre det hele sammen, rør til det lige er blandet.
- Smør 3 muffinbakker, eller brug liners, og fyld 3/4 op.
- Bag i 40-50 minutter, indtil den indsatte tandstik kommer ren ud
- Lad afkøle, og nyd!
Ernæringsoplysninger
Betjener:enmuffin,Kalorier:138,Kulhydrater:29g,Protein:eng,Fed:eng,Kolesterol:16mg,Natrium:106mg,Kalium:72mg,Sukker:tyveg,Vitamin A:3615IU,C-vitamin:enmg,Calcium:18mg,Jern:0,9mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteMorgenmad
