Græskarsuppe er en cremet efterårssuppe med masser af smag, og at bruge græskar på dåse gør denne opskrift til en leg. Denne rige suppe er fuld af græskar, varme krydderier og pureret, indtil den er glat og toppet med bacon.
Server den sammen med nogle friske middagsruller at opsuge hver dråbe tilbage i skålen!
En efterårsfavorit
Efteråret er fyldt med alt græskar for os. Ristning af græskar , laver græskarfrø , og selvfølgelig carving jack-O-lanterner (for ikke at nævne en klassisk hjemmelavet græskartærte ).
pigenavne, der starter med o
- Denne græskarsuppeopskrift er den perfekte balance mellem komfort og festivitas!
- Brug dåse el hjemmelavet græskarpuré for at gøre denne opskrift hurtig.
- Denne opskrift er alsidig, tilsæt nogle chiliflager for at skabe en krydret græskarsuppe, eller erstat endda fløde med kokosmælk. Uendelige muligheder.
Jeg har brug for en bil gratis
Sådan laver du græskarsuppe
Røget og salt, bacon er fantastisk med sødmen fra græskar for at skabe en perfekt afbalanceret smag! Sørg for, at baconen er sprød nok til, at du kan smuldre den, og reserver fedtet til at koge løgene i.
- Rør græskar og fløde i og simre .
- Græskar cupcakes – Så luftig og fugtig!
- Græskardumpkage (3 ingredienser) - Hurtig forberedelse!
- Græskar Blondies
- Græskar kanelsnurrer – Perfekt weekend morgenmad!
- Nem som Pie Pumpkin Cheesecake
- Græskar Chokolade Chip Cookies – Madkassefavorit!
- ▢4 skiver bacon hakket
- ▢1-2 spiseskefulde smør valgfri
- ▢en medium løg fint skåret i tern
- ▢½ kop gulerod strimlet
- ▢en kryddernellike hvidløg hakket
- ▢en teskefuld brunt sukker
- ▢2 ½ kopper kyllingefond
- ▢en laurbærblad
- ▢to kviste frisk timian eller ¼ tsk tørret timian
- ▢½ teskefuld salt
- ▢⅛ teskefuld peber
- ▢⅛ teskefuld muskatnød
- ▢femten ounces græskarpuré
- ▢½ kop tung creme plus ekstra til pynt
- ▢to spiseskefulde persille hakket og delt
- ▢½ kop croutoner valgfri pynt
- I en stegepande koges bacon, indtil det er let sprødt. Fjern bacon fra stegepanden, men behold fedtet. Afhængigt af hvor meget fedt der kommer fra baconen, skal du muligvis tilføje en smule smør for at lave 2 spsk fedt.
- Tilsæt løg til stegepanden og kog til det bliver blødt. Når det er uigennemsigtigt, rør gulerod og hvidløg i. Kog i et par minutter, og rør derefter brun farin i.
- Tilsæt hønsebouillon, laurbærblad, timiankviste, salt, peber og muskatnød. Bring det i kog og reducer derefter til lav varme og lad det simre i 15 minutter.
- Tilsæt græskar og fløde og varm igennem. Kassér laurbærblad og purér med en stavblender, indtil det er glat.
- Rør 1 spsk persille i og hæld i suppeskåle. Pynt med fløde, croutoner og smuldret bacon og resten af persille.
Blender Tip: Hvis du ikke har en stavblender, purér i en almindelig blender. Sørg for ikke at lukke blenderen tæt, da dampen skal slippe ud. Puls et par gange for at glatte suppen ud, før du sætter den tilbage i gryden.
Hvis du bruger mælk, kan en varm suppe potentielt få den til at stivne. Tung fløde er det nemmeste mejeri at bruge i græskarsuppe, fordi det høje fedtindhold forhindrer det i at skille sig så let!
At servere denne farverige græskarsuppeopskrift er lige så let som at hælde den i skåle og være kreativ med garnituret.
Rør et stænk fløde i for at skabe en smuk krusningseffekt, tilføj lidt smuldret bacon, persille og croutoner for en dejlig knas!
hvordan du finder dit rigtige familiekam
Fordi denne suppe er rig, serverer jeg den som regel bare med brød el Nemme hjemmelavede kærnemælkskiks , en hurtig salat fungerer også godt.
Flere græskaropskrifter, du vil elske
Elskede din familie denne græskarsuppeopskrift? Sørg for at efterlade en kommentar og en vurdering nedenfor!
4,94fra29stemmer ReviewOpskrift Nem græskarsuppe
Forberedelsestidtyve minutter Kogetid30 minutter Samlet tidhalvtreds minutter Serveringer4 portioner Forfatter Holly Nilsson En cremet kyllingebund fyldes med bacon, græskar, krydderier og pureres indtil glat. Denne nemme squashsuppe er så festlig som den kan blive!ingredienser
Instruktioner
Opskriftsnoter
For at bruge frisk græskar, skær et lille sukkergræskar i halve og fjern kernerne. Pensl med olivenolie og bag i 35-40 minutter ved 350°F, indtil de er møre. Skrab kødet ud og purér i en foodprocessor. Hvis du ikke har en stavblender, purér den færdige suppe i en almindelig blender. Sørg for ikke at lukke blenderen tæt, da dampen skal slippe ud. Mælk kan potentielt stivne i varm suppe. Tung fløde (eller endda kokosmælk) er det nemmeste mejeri at bruge i denne opskrift, fordi det høje fedtindhold forhindrer det i at skille sig så let!Ernæringsoplysninger
Kalorier:302,Kulhydrater:18g,Protein:6g,Fed:23g,Mættet fedt:elleveg,Kolesterol:62mg,Natrium:1055mg,Kalium:504mg,Fiber:4g,Sukker:6g,Vitamin A:19935IU,C-vitamin:21.5mg,Calcium:73mg,Jern:23mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteSuppe
