Popcorn eller Zea mays everta , er en type majs og ud af de fire mest almindelige typer majs - sød, bulet, flint og popcorn - det er den eneste type, der popper. Popcorn er unik fra de andre tre typer majs, idet skroget er tyndere, hvorfor det kan bryde åbent. Popcorn er et godt eksperimentelt materiale til børn, fordi det er let tilgængeligt og fascinerende for alle.
Eksperiment med temperatur sammenligning
De fleste opbevarer popcorn ved stuetemperatur i deres spisekammer eller køkkenskabe, men hvad sker der, hvis din butik popcorn i køleskabet eller fryseren? Påvirker temperatur popcorns poppende evne?
relaterede artikler- 3 magneteksperimenter til børn
- Hvordan man laver slikpopcornkage
- 3 enkle videnskabelige eksperimenter med planter
Dette eksperiment er perfekt til børn, klasse tredje og op. Opsætningen til eksperimentet kan tage op til en time. Derefter skal poserne sidde i mindst 24 timer. Afslutningen af eksperimentet tager cirka en til to timer.
Materialer
- 16 poser af samme mærke og type mikrobølgeovn popcorn
- Mikrobølgeovn
- Mikrobølge popcorn popper
- To kvarts målekop, der er mikrobølgesikker
- Bagepapir
- Lineal
- Pen og papir
- Sandwich baggies
Instruktioner
- Mål en lille prøvestørrelse på ca. 50 kerner fra hver pose popcorn. Placer kernerne i en sandwich baggie. Lav 15 baggies.
- Mærk hver pose med et nummer, så du kan se, hvilken der er senere.
- Opret et diagram med en række for hver baggie som sådan:
Bind Antal ikke-indkapslede kerner Poppet kernestørrelse Taske 1 Taske 2 Taske 3 - Læg fem poser i fryseren, fem i køleskabet og fem ved stuetemperatur på køkkenbordet. Lad poserne stå i 24 timer.
- Forvarm mikrobølgeovnen ved at varme en kop vand i et minut. Fjern koppen forsigtigt. Dette skal kun gøres inden den første taske.
- Fjern en lille prøve kerner fra den ekstra popcornpose og læg dem i mikrobølge popcorn popper. Indstil timeren til fem minutter. Når du begynder at høre popping-hastigheden langsomt til ca. to til tre sekunder mellem pop-ups, skal du stoppe mikrobølgeovnen og notere tiden. Indstil timeren til dette tidspunkt for hele eksperimentet.
- Tag en pose fra fryseren, placer alle kernerne i popperen, og pop for den indstillede tid fra trin seks.
- Fjern popper og vent, indtil alle pops er stoppet.
- Tøm skålen i en to-kvarts målekop, og registrer mængden i kolonnen 'Volumen' i datatabellen.
- Hæld indholdet fra målebægeret på et bageplade, og tæl antallet af ikke-poppede kerner. Registrer nummeret i datatabellen.
- Brug en centimeter lineal til at måle længden af en gennemsnitlig størrelse poppet kerne. Registrer længden i datatabellen.
- Gentag trin seks til 10 med de resterende poser fra fryseren, køleskabet og stuetemperatur. Husk at teste en pose ad gangen for at sikre, at kernerne forbliver ved deres angivne temperatur så længe som muligt inden test.
- Sammenlign dataene i tabellen og lav konklusioner.
Popcorn kræver mellem 13 og 14,5 procent fugt at åbne. Dette eksperiment vil teste, om temperaturen påvirker fugtighedsniveauerne i popcornkerner. Køleskabet og fryseren sænker begge fugtindholdet i popcornkernerne, så børn kan se mindre poppede kerner. Dette eksperiment er fantastisk for børn i klasse fem til otte. Eksperimentet skulle tage mindre end to timer at gennemføre.
Hver kerne af popcorn har en lille dråbe vand inde. Når popcornet opvarmes, ekspanderer vandet i kernen. Dråben vand i popcornkernen begynder at blive til damp omkring 212 grader, men kernen brister først indtil ca. 347 grader .
Popcorn spørgsmål
Materie er overalt og inkluderer alt, der optager plads og har masse. Alt på jorden er sammensat af atomer og molekyler. Atomer og molekyler består af stof. Der er fem faser af stof : faste stoffer, væsker, gasser, plasmaer og Bose-Einstein-kondensat. Molekyler kan ændre tilstand. For eksempel kan vand skifte fra en flydende form til en frossen fast form, når den sættes i fryseren.
Popcorn indeholder stof. Ved at tilføje varme til popcornkerner popper de og ændrer deres fysiske tilstand. I tilfælde af popcorn er det en permanent fysisk ændring, hvilket betyder at du ikke kan vende reaktionen. Dette eksperiment er en fantastisk måde at introducere begrebet stof og sager ved at vise børn, at når popcorn er poppet, kan det ikke gå tilbage til kerner. Eksperimentet tager mindre end en time. Eksperimentet er ideelt til det yngre elementære alderen.
Materialer
- Mikrobølgeovne popcornposer eller beholder med ikke-poppede popcornkerner
- To Mason krukker eller højt klart drikkeglas
- Mikrobølgeovn
- Mikrobølgeovn popcorn popper (kun nødvendigt til ikke-poppede popcornkerner)
Instruktioner
- Bed børnene om at tælle to grupper på 100 kerner af upoppet popcorn. (Bemærk: Børn vil muligvis tælle omkring 120 kerner til den poppede popcorn-gruppe for at sikre, at 100 poppede kerner er tilgængelige til eksperimentet)
- Anbring en gruppe ikke-poppet popcorn i en Mason-krukke eller et højt drikkeglas.
- Pop den anden gruppe ikke-poppede popcornkerner ved hjælp af en mikrobølge popcornpopper. Alternativt kan du pope en mikrobølgeovn med popcorn.
- Anbring 100 kerner af den popede popcorn i en Mason-krukke eller et højt drikkeglas.
- Sammenlign de to krukker popcornkerner.
Dyrk popcorn
Popcorn vokser ikke i en mikrobølgetaske. Det er en særlig form for majs, der tilfældigvis bare springer i høj varme. Det vokser i jorden ligesom almindelige planter. Små børn vil elske at dyrke en popcornplante. Dyrkning af en popcornplante er et simpelt eksperiment med at introducere børn i klasse to til fire begrebet frøspiring . Det giver børn mulighed for at se, hvad planter gør under jorden.
Dette eksperiment tager cirka 30 minutter at oprette, men det er et langsigtet projekt, der vil sidde et stykke tid, mens planten vokser. Planten har brug for lejlighedsvis vanding og en mulig genplantning efter en uges tid. Efter et par dage skal børnene se en rodstart komme ud af frøet efterfulgt af en spire om nogle få dage. Med tilstrækkelig sollys og vand skal frøet vokse til en fuldvoksen popcornplante.
Materialer
- Popcornfrø (Bemærk: De fleste popcornkerner, der sælges i supermarkedet, vokser ikke, så frø skal købes gennem et frøkatalog)
- Klar plastikskål
- Papirhåndklæder
- Permanent tusch
- Målebæger
- Vand
Instruktioner
- Fold et papirhåndklæde, så det er så bredt, som koppen er høj.
- Anbring papirhåndklædet, så det strammer tæt på indersiden af koppen.
- Placer to til tre popcornfrø i koppen mellem papirhåndklæderne og kopvæggene.
- Marker datoen for plantningen på koppen og navnet på barnet (valgfrit) med en markør.
- Tilsæt lidt vand i bunden af koppen. Papirhåndklædet skal absorbere vandet.
- Anbring koppen på en vindueskarm, hvor planten kan få noget sollys.
- Overhold hvad der sker med planten i løbet af de næste par uger.
Eksperiment noter
- Popcornfrøene skal muligvis gennemblødes i vand i 24 timer inden plantning. Læs frøproducentens noter for anbefalinger.
- Papirhåndklædet skal altid være fugtigt og ikke dryppe vådt.
- Hvis planten bliver for stor til koppen, kan den genplantes i en gryde med jord.
Popping videnskab sjovt
Popcorn kan bruges i mange videnskabelige eksperimenter for børn. Det er et simpelt og billigt materiale, der kan bruges på forskellige måder til at introducere grundlæggende videnskabelige begreber som stof, frøspiring og design af videnskabelige eksperimenter. Dette er blot flere eksperimenter, der kan udføres med små børn. Bliv kreativ og lav din egen!
