hvordan man får lim af træ
Kartoffelmos er bogstaveligt talt den perfekte komfortmad! Uanset om du spiser dem i en kasserolle , som en kartoffelkage eller som min favorit snack med kartoffelmos Jeg kan simpelthen ikke få nok af dem! Selvfølgelig er kartoffelmos virkelig fantastisk alene, men blot et par enkle ingredienser tager denne ret fra god til helt fantastisk! Jeg efterlader en lille smule skind på kartoflerne, fordi det ikke kun ser godt ud, men det tilføjer både en fantastisk smag og tekstur.
Når kartoflerne er kogt, kan du mose dem lige så lidt eller så meget, du har lyst til, for at lave enten en smadret kartoffelmad (med en tykkere tekstur) eller en fløjlsblød cremet kartoffelmos! Græsk yoghurt og creme fraiche kan bruges i flæng i de fleste opskrifter, inklusive denne. Teksturen og smagen er ens, men de sundhedsmæssige fordele er meget forskellige! Græsk yoghurt er fyldt med protein, så det er det, jeg har brugt i denne opskrift, men jeg har også lavet den med creme fraiche før!
Ting du skal bruge til denne opskrift
* Stor gryde * Kartoffelmoser * Ranch dressing *
4,75fra4stemmer ReviewOpskrift Hvidløg Ranch kartoffelmos
Forberedelsestid10 minutter Kogetidfemten minutter Samlet tid25 minutter Serveringer8 portioner Forfatter Holly Nilsson Kartoffelmos er bogstaveligt talt den perfekte komfortmad! Uanset om du spiser dem i en gryde, som en kartoffelkage eller som min yndlingssnack med kartoffelmos, kan jeg simpelthen ikke få nok af dem!ingredienser
- ▢4 pund rødskallede kartofler
- ▢4 nelliker frisk hvidløg
- ▢4 spiseskefulde smør
- ▢en kop creme fraiche eller græsk yoghurt
- ▢23 kop Ranch dressing butik købt eller hjemmelavet, jeg elsker hjemmelavet!
- ▢salt og peber efter smag
- ▢mælk eller fløde efter behov
Instruktioner
- Vask kartoflerne, skræl ca. ⅔ af skindet af (lad lidt på kartoflerne) og skær dem i store stykker. Skær hvidløgsfed i 3 stykker hver. Kog kartofler og hvidløg i en stor gryde med vand, indtil kartoflerne er møre (ca. 15 minutter).
- Dræn kartofler og hvidløg og mos lidt med en kartoffelpresser. Tilsæt de resterende ingredienser og mos til den ønskede konsistens. Tilføj yderligere mælk om nødvendigt.
- Hvis cremefraiche køler kartoflerne for meget ned, læg dem tilbage i den gryde, de er kogt i, og opvarm.
- Disse kan puttes i en ildfast fad og holdes varme indtil de skal serveres.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:363,Kulhydrater:38g,Protein:5g,Fed:enogtyveg,Mættet fedt:8g,Kolesterol:36mg,Natrium:332mg,Kalium:1090mg,Fiber:4g,Sukker:4g,Vitamin A:380IU,C-vitamin:20.9mg,Calcium:65mg,Jern:1.9mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteTilbehør
