Voksende koriander

De Bedste Navne Til Børn

Koriander (koriander) vokser på vegetabilsk seng

Du kan lære at dyrke koriander, en populær urt, der bruges til at krydre mad med sine friske eller tørrede blade. Koriander ogsåproducerer frøder bruges til at skabe krydderiet kendt som koriander.





Hvordan man dyrker koriander

Koriander er en let urt at dyrke. Det kan dyrkes iUSDA Hardiness Zones3 til 10. Det kræver 14 til 21 dage for planterne at dukke op, og på 60-75 dage når planterne modning. De dybgrønne blade har samme form som italiensk persille, kun mindre.

relaterede artikler
  • Dyrker en spiselig vinterhave
  • Dyrk grøntsager i containere
  • Billeder af planter, der vokser om vinteren

Jordtype

Du manglerveldrænet lerjord eller sandjordofte beriget med gårdgødning. Du kan tilføje kompost og barkflis omkring hver plante for at bevare fugt.





  • Du kan bruge kompost i stedet for gødning.
  • Efter bearbejdning skal du rive sengen for at skabe en fin hældning (løsnet jord) op til 12 'dyb.
  • Du kanjuster pHtil omkring 6 for de bedste resultater.

Vandkrav

Før plantning skal du vandre vækstbedet dagen før såning. Brug en langsom strøm, så du ikke forstyrrer sengen, og blød sengen mindst 4 'til 6'.

  1. Så frøene seks inches fra hinanden i 1/4 'dybe furer og dæk med jord.
  2. Vand sengen efter plantning.
  3. Vand en gang om dagen for at sikre, at jorden ikke tørrer ud.
  4. For lidt vand vil resultere i en lav spirehastighed.
  5. Når din koriander er etableret, skal du vand en gang om ugen, eller når det ½ 'øverste lag af jord bliver tørt.
  6. Altid langsom strømning til at mætte mindst 5 til 6 'dyb.
  7. Sprøjt aldrig planterne over hovedet for at undgå meldug og forskellige plantesygdomme.
Vanding koriander

Solkrav

Plant koriander i fuld sol for at opnå de bedste resultater. Koriander kan overleve med mindst seks timers sollys, så du kan plante det i delvis sollys, hvis det er nødvendigt.



hvad er den normale vægt for en 15-årig

Plantning af koriander

Nogle gartnere blødgør de afskallede frø for hurtigere spiring. Andre knækker frøet mellem tommelfingeren og pegefingeren. Det er heller ikke nødvendigt, da frøene spiser fint med en fugtig voksende seng.

Start indendørs og transplantation i haven

Du kan starte koriander inde mellem seks til otte uger før den sidste forårsfrost. Du kan transplantere kimplanterne, når de første to sæt sande blade dukker op.

Direkte så korianderfrø

Du kan lede så koriander fra den sidste frost om foråret. Du vil plante efterfølgende runder af koriander hver anden til tredje uge for at sikre, at du har en løbende afgrøde. Koriander vil fortsætte med at producere op til det første efterårsfrost.



Rækkeplantager

Plant to frø hver sjette centimeter fra hinanden i bakkerækker, da ikke alle frø spirer. Du kasserer den svageste af de to planter, hvis begge frø kommer ud.

koriander (koriander) kimplanter

Kvadratfod havearbejde plantninger

Du vil have ni planter pr. Kvadrat, når du bruger metoden til kvadratfod havearbejde. Plant to frø til hver plante, du ønsker.

Potentielle problemer

Koriander er sjældent generet af skadedyr eller sygdomme, sandsynligvis på grund af sin stærke aroma, hvilket gør den til et fremragende insektmiddel. Planten kan dog generes af bladplet og meldug, hvis der er for meget fugt eller dårlig luftcirkulation. Sørg for, at jorden er godt drænet, og tynd planterne, hvis de bliver overfyldte for at sikre god luftcirkulation.

vil du være mine brudepiger digte

Høstning af korianderblade

Som alle frø er det første sæt blade frøblade. De sande blade eller planteblade kommer efter frøbladene. Inden for seks uger vil planterne have mange blade, og du kan klemme midterbladene tilbage for at tilskynde planten til at forgrene sig.

Første høst

Denne metode bremser også denne kortvarige plantes irreversible rejse mod blomstring, såning og død. Du kan begynde at høste det nederste sæt af blade ved at skære stængellængderne. Du vil fortsætte med at høste fra bunden op.

økologiske korianderstiklinger
  1. Vask planterne straks under koldt rindende vand.
  2. Fjern eventuelle gulfarvede blade.
  3. Hele planten kan skæres op, rod og alt, eller du kan bare bruge bladene.

Udtynding af planter

Hvis du har plantet en lang række koriander, og planterne fortsætter med at vokse, kan du beslutte, at det er tid til at tynde rækkerne. At trække planter klar til høst er en fantastisk måde at tynde og høste blade på. Tynding af sengen på denne måde fremmer væksten af ​​de resterende planter.

Varmt vejr forårsager koriander til Bolt

Koriander er kendt for at bolte, så snart temperaturen begynder at stige. Hvis du bor, hvor temperaturerne er høje, vil koriander bolte. Den gode nyhed er, at du ender med en anden kulinarisk glæde, korianderfrø.

Hvorfor planter bolter

Boltning sker inden det er tid til at høste afgrøden. Planten producerer blomster for tidligt i et forsøg på at danne frø. I en desperat overlevelseshandling skynder planten sig at producere frø, så den kan reproducere. Bolting kan udløses af en stigning i temperaturen, der er for varm til at planten kan overleve, temperaturen er for kold for planten og forskellige stressfaktorer, såsom utilstrækkeligt vand, der truer plantens overlevelse.

Tips til at forsinke boltning

Der er et par ting, du kan gøre, der kan forsinke boltning, når temperaturen begynder at stige. Disse metoder vil kun bremse processen og kan ikke forhindre det uundgåelige.

  • Når planterne er 4 'til 5' høje, kan du klemme bladene tilbage på toppen af ​​planten for at tvinge den til at vokse ud og forblive kompakt.
  • Du kan fortsætte med at klemme toppen af ​​planten for at bremse boltningsprocessen.
  • Du kan regelmæssigt høste bladene for at sikre, at planten ikke vokser og bolter.

Boltende planter producerer blomster og frø

Hvide blomster vises, så snart temperaturen bliver for varm. En høj skyde vises først og forgrener sig med flere paraplyer eller blomsterhoveder, der bærer hvide til lyserøde blomster. Der er ingen vej tilbage, når blomsterne blomstrer. Korianderbladene mister hurtigt deres smag, da planten træner sin energi mod at skabe korianderfrø.

Blomst, frugt og blade af korianderplante

Trin til høst af korianderfrø

Du vil bemærke små grønne hvide bær vises snart, når blomsterne dukker op. Bærene bliver hurtigt hårdere og tørre, når de modnes. Du kan derefter høste frøene og bruge dem i forskellige opskrifter.

  1. Hold øje med frøhovederne for tegn på modenhed. Hvis du bemærker, at der mangler flere frø, er det tid til at høste bunken.
  2. Tag en stor brun papirpose og dæk hvert blomsterhoved.
  3. Saml bunden af ​​posen omkring stilken og skær stilken under posen.
  4. Fjern forsigtigt den sækkede frøplade, og vend den på hovedet længe nok til at fastgøre posen omkring stammen.
  5. Lad stammehovedet være inde i posen og hæng posen på hovedet med stilke op.
  6. Fjern stilken fra bøjlen, når stænglerne er tørret op.
  7. Luk posen tæt og ryst for at løsne frøene.
  8. Spred flere ark papirhåndklæde på en flad overflade og tøm posen forsigtigt på dem.
  9. Adskil frøene fra stilken og blomsterbælgene.
  10. Du kan lade frøene lufttørre eller endnu bedre, placere dem i en dehydrator i 10 minutters intervaller for at undgå for tørring. Hvis frøene bliver sprøde, har du tørret dem for meget.
  11. Brug frøene til krydderier, og spar et par eller to for at sikre, at de er helt tørre. Tør dem yderligere og opbevar.
  12. Du kan gemme nogle frø til at plante næste sæson, så længe dine korianderplanter var arvestykker og ikke hybrider.

Sådan dyrkes koriander indendørs

I områder, hvor det enten er for koldt eller for varmt til koriander, kan du dyrke koriander indendørs i potter med gode resultater. Du skal enten placere i direkte sollys i mindst seks timer hver dag eller bruge vækstlys.

Frisk koriander urte i urtepotte på vindueskarmen
  • Så frøene direkte ved at stikke holes 'huller i jorden og dække med jord.
  • Hold jorden fugtig hele tiden.
  • Sørg for, at planterne er i mørke mindst otte timer hver 24 timer.

Mindre potter til dyrkning af korianderterter

Gryder kan begrænse mængden af ​​korianderfrø, du kan høste. Af denne grund foretrækker du måske at dyrke koriander i mindre individuelle potter, der er 5 'brede dybe potter, der er ideelle tilvoksende urter.

bedste måde at fjerne øjenvippeudvidelser på

Høstning af potte korianderplanter

Du kan høste korianderblade, når et par sæt ægte blade begynder at dukke op. Høst de ydre og nedre blade, når du har brug for urt.

  1. Høst aldrig mere end en tredjedel af bladene ad gangen.
  2. Klem de øverste midterblade for at fremme en busket vækst og forhindre boltning (indstilling af frø).
  3. Delhøst kan gentages tre til fire gange.
  4. Du kan høste hele planten, når den begynder at bolte, eller du kan lade den blomstre og gå til frø.
  5. Du kan starte en ny plante ved at ændre jorden og genbruge den samme gryde.

Brug af blade og frø

Korianderfrø er en del afkarryblandinger, men smagen og smagen af ​​frøene og bladene adskiller verdener. Bladene beskrives ofte som pebret og citron, mens frøene er subtile og jordiske.

Korianderfrø og blade

Korianderblad kaldes ofte koriander

Hvis nogen siger 'koriander', er der ingen tvetydighed. Men hvis en opskrift, der kræver koriander, beder dig om at hugge den, betyder opskriften plantens blade. En thailandsk skålopskrift, der kræver, at koriander hakkes, betyder at bruge plantens rødder, som er mere skarpe.

Koriander eller koriander misvisere

Lao koriander ( Anethum graveolens / dild), Culantro ( Klump stink ) og fransk persille ( Anthriscus cerefolium / kervil) er ikke sande koriander. Imidlertid tilhører hver enkelt den samme familie som koriander / koriander.

Korianderblade

Korianderblade bruges bedst friske og finhakket som pynt til salater, supper eller karryretter. De kan også bruges til fremstilling af salsa, guacamole eller lignende krydderier. Varme berøver noget af sin potente smag. Madlavning ødelægger næsten helt smagen og får den endda til at have en bitter smag. I modsætning til andre tørrede urter har tørret koriander en mildere smag end den friske version.

Frø

Den søde lugt og smag af korianderfrø passer godt til alle slags kødretter. Frøene bruges normalt i pulverform som et krydderi. Karry er aldrig karry uden koriander. Nogle opskrifter kræver friskmalet korianderfrø. Andre opskrifter kræver ristet eller pulveriseret koriander. Hele frø tilsættes til syltede opskrifter, og knuste korianderfrø bruges ofte i kødgryderetter.

Korianderfrø og korianderfrø

Uanset om du elsker korianderplanten for sine blade, frø eller begge dele, er den ekstremt alsidig og værd at plante. Brug af koriander i forskellige opskrifter tilføjer lige den rigtige mængde skind til ethvert måltid.

Caloria Calculator