Hamburger bøffer er en nem komfortmad! Møre oksebøffer simres i en smagfuld løgsovs og serveres over kartoffelmos eller ris!
Tilføj en frisk sidesalat og nogle grønne ærter eller broccoli for at lave et komplet måltid!
Hakket oksekød er en daglig basisvare her for hurtige og nemme opskrifter fra taco gryderet til vores favorit chili opskrift ! Det er en fantastisk måde at få aftensmaden på bordet hurtigt!
Hvad er Hamburger Steak?
Meget lig Salisbury Steak , hamburgerbøf er en velsmagende blanding af hakket oksekød, krydderier og løg tilberedt i en rig brun sovs.
Vi elsker hjemmelavede oksebøffer, men du kan bruge færdiglavede burgerfrikadeller i stedet, hvis du foretrækker det.
Sådan laver du Hamburger Steak
- Forbered oksebøffer (du kan bruge frosne i en knivspids) og brun ydersiden.
- Blødgør løg og svampe i smør.
- Pisk mel og oksebouillon i og lad bøfferne simre i sovsen, indtil de er møre og gennemstegte.
Når det er simret, serveres hamburgerbøffer og sovs over en af følgende:
Har du rester?
Stegte hamburgerbøffer giver gode rester! Perfekt til en hverdagsfrokost på en kold dag! Til næste dag skal du opbevare rester af hamburgerbøffer og sovs i en lukkelig beholder og kartoffelmosen i en separat.
Genopvarm i mikrobølgeovnen under omrøring efter to minutter. Eller læg i en stegepande og varm op ved lav varme.
Nem hakkebøf-favoritter
- Instant Pot Salisbury Steak - så hurtig
- Nem hamburger suppe – favorit om ugen
- Nem hakkebøf Tacos – hurtig fra bunden opskrift
- Amerikansk gullasch opskrift – barndomsfavorit
- Hakket oksekød Stroganoff (Hamburger) – budgetvenlig
- Chili Mac-gryde – et pandemåltid
Hamburger bøffer
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid25 minutter Samlet tid40 minutter Serveringer4 Forfatter Holly Nilsson Disse velsmagende Hamburger Steaks er tilberedt i en cremet svampefyldt sauce og serveret på en seng af kartoffelmos!ingredienser
- ▢8 ounces svampe skåret i skiver
- ▢to nelliker hvidløg hakket
- ▢en løg delt op
- ▢en spiseskefuld olivenolie
- ▢¼ kop smør
- ▢3 spiseskefulde mel alle formål
- ▢¼ teskefuld tørret timian
- ▢to kopper oksefond ikke lavt natriumindhold
- ▢en spiseskefuld Worcestershire sauce
Oksebøffer:
- ▢en pund hakket oksekød
- ▢en æg
- ▢⅓ kop brødkrummer
- ▢½ teskefuld hvidløgs pulver
- ▢to spiseskefulde frisk persille
Instruktioner
- Skær ¼ af løget i fine tern. Skær de resterende ¾ i ¼' skiver.
- Bland alle ingredienserne til patty sammen med hakket løg, salt og peber efter smag. Form til 6 bøffer (eller 4 større bøffer).
- Tilsæt 1 spsk olie til en medium gryde over medium varme. Brun bøfferne 2-3 minutter på hver side. Fjern fra panden og stil til side.
- Tilsæt smør, løg i skiver, hvidløg og champignon i gryden. Bland godt og steg 5-6 minutter eller indtil løg begynder at blive bløde.
- Tilsæt mel og timian. Rør gradvist oksebouillon og Worcestershire-sauce i. Lad det simre ved lav varme under omrøring af og til, indtil sovsen tykner, cirka 5 minutter.
- Tilsæt oksebøffer, læg låg på og lad det simre i yderligere 12-14 minutter, eller indtil de er gennemstegte.
- Server over kartoffelmos.
Ernæringsoplysninger
Betjener:4g,Kalorier:398,Kulhydrater:17g,Protein:32g,Fed:23g,Mættet fedt:elleveg,Kolesterol:142mg,Natrium:525mg,Kalium:931mg,Fiber:tog,Sukker:3g,Vitamin A:582IU,C-vitamin:7mg,Calcium:53mg,Jern:4mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteOksekød, hovedret