Denne græskartærteopskrift er den ultimative Thanksgiving-dessert. Et krydret græskarfyld i en smøragtig flaget skorpe og bagt til det er gyldent.
Intet efterårsmåltid ville være komplet uden at byde på græskar tærte toppet med flødeskum .
'Det er sæson for overdimensionerede hættetrøjer, knasende blade og frisk vejr. Når efteråret ruller rundt, er jeg klar til alt græskar (som disse græskar tærte cupcakes )!
Ingredienser i Pumpkin Pie
En græskartærte laves med relativt simple ingredienser. Det er nemt at lave og bedst af det hele, det skal laves i forvejen, hvilket gør det til en fantastisk feriedessert.
Hjemmelavet vs. dåse græskar
Græskartærtefyld kan laves med enten dåse græskar eller hjemmelavet græskarpuré ved at stege et græskar. Begge fungerer godt i denne opskrift, men vi foretrækker dåse græskar, fordi det er nemmere.
Varme krydderier
Vi har normalt en krukke hjemmelavet græskar pie krydderi som du også kan købe i butikkerne. Det er en kombination af kanel, ingefær, muskatnød og en smule allehånde og stødt nelliker. Du kan erstatte æblekagekrydderi eller endda bare kanel, hvis det er alt, du har.
Andre ingredienser
Et par æg, lidt mælk på dåse og hvidt og brunt sukker. Enkel.
Skorpe til græskartærte
jeg foretrækker hjemmelavet tærtebund men du kan selvfølgelig bruge tærtedej, der er købt i butikken (eller endda en graham skorpe ).
Skorpen behøver ikke at være forbagt (eller blindbagt ) til denne opskrift.
Tilføjelse af et strejf af mel/sukker til skorpen, før du tilføjer græskar, hjælper med at holde skorpen fra at blive blød (eller du kan pensle skorpen med en smule æggehvide i stedet).
Sådan laver du græskartærte
Det er bogstaveligt talt så nemt som 1,2,3!
skriv et brev til præsidenten
- Beklæd en 9-tommer tærteplade eller tærteform med en forberedt tærtebund, tilsæt et drys mel og sukker.
- Kom tærtefyldet sammen og pisk.
- Hæld græskarblandingen i den forberedte skorpe.
Bages og afkøles. Voila!
Sådan ved du, hvornår Pumpkin Pie er færdig
Når den er færdigstegt, vil græskartærten stadig have et lille sving. Den må ikke være våd eller vrikkende.
Overkogning kan forårsage revner, så når den er tilberedt, fjern den fra ovnen og læg den på en rist.
hvor meget koster det at kastrere en hund
Tips til en fantastisk græskartærte
- Et drys mel og sukker forhindrer skorpen i at blive blød.
- Græskartærten vil være en lille smule rystet, når den er færdig, men den må ikke være våd eller vridende.
- Græskartærte kan laves op til 2 dage før tid og opbevares i køleskabet.
Sådan opbevarer du græskartærte
Græskartærte kan serveres ved stuetemperatur eller afkølet (eller endda opvarmes en lille smule i ovnen). Jeg foretrækker stuetemperatur, så jeg tager den ud af køleskabet ca. 2 timer før servering.
Tilføj nogle flødeskum , pisket topping eller frisk vaniljeis.
Opbevar hjemmelavet græskartærte i køleskabet da det er lavet med mælk og æg (og ingen konserveringsmidler). Den holder sig omkring 4 dage i køleskabet (selvom den aldrig holder mere end en dag i mit hus).
Sådan fryses
En bagt græskartærte kan laves i forvejen og fryses. Bag som beskrevet nedenfor og afkøl helt. Dæk godt med plastfolie og frys.
For at servere skal du tø op i mindst 24 timer i køleskabet.
Flere Thanksgiving-desserter
Det er bare ikke et feriemåltid uden en god dessert:
- Prøv en brød budding eller græskarbrødsbudding toppet med is eller flødeskum. For en lettere dessert eller snack, prøv luftig græskardip .
- ▢en 9 tommer tærtebund ubagte
- ▢to teskefulde mel
- ▢to teskefulde hvidt sukker
- ▢½ kop brunt sukker
- ▢¼ kop hvidt sukker
- ▢½ teskefuld salt
- ▢1 ½ teskefuld græskar pie krydderi
- ▢to æg
- ▢femten ounces græskarpuré
- ▢10 ounces kondenseret mælk
- Forvarm ovnen til 425°F.
- Bland sukker og mel sammen og drys på bunden af den tilberedte tærteskal. Sæt til side.
- I en lille skål kombineres sukker, salt, græskartærtekrydderi.
- Pisk æg i en stor skål og rør derefter græskarpuré i efterfulgt af de tørre ingredienser. Rør langsomt den inddampede mælk i og bland for at kombinere.
- Hæld i tærteskal og bag i 15 minutter. Reducer varmen til 350°F og bag yderligere 40-50 minutter.
- Afkøl på bagerist indtil den er helt afkølet (mindst 2 timer).
Elskede du denne græskartærteopskrift? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra31stemmer ReviewOpskrift Opskrift på hjemmelavet græskartærte
Forberedelsestidfemten minutter KogetidFire, fem minutter Samlet tiden time Serveringer8 portioner Forfatter Holly Nilsson Græskartærte er den perfekte efterårsdessertopskrift.ingredienser
Tærteskorpe
Græskartærtefyld
Instruktioner
Tærtefyld
Opskriftsnoter
Brug hjemmelavet eller købt tærtedej. Tærtebunden skal hverken forkoges eller blindbages. Et drys mel og sukker forhindrer skorpen i at blive blød. Græskartærten vil være en lille smule rystet, når den er færdig, men den må ikke være våd eller vridende. Græskartærte kan laves op til 2 dage før tid og opbevares i køleskabet.Ernæringsoplysninger
Kalorier:165,Kulhydrater:29g,Protein:4g,Fed:3g,Mættet fedt:tog,Kolesterol:51mg,Natrium:205mg,Kalium:250mg,Fiber:eng,Sukker:25g,Vitamin A:8415IU,C-vitamin:2.9mg,Calcium:126mg,Jern:1.2mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteDessert
