Mens folk ser efter måder at forblive sunde, undrer mange sig over: 'Dræber frysning bakterier?' Svaret på dette spørgsmål er mere komplekst end et simpelt 'ja' eller 'nej'. Imidlertid er de fleste af de værktøjer, du har derhjemme til at skabe kolde temperaturer, ikke koldt nok til at dræbe bakterier. Videnskabelige undersøgelser og anmeldelser fra sundhedseksperter kan hjælpe dig med bedre at forstå, hvordan kolde temperaturer påvirker bakterier som bakterier og vira.
hvordan man fortæller, om din hund er gravid uden at gå til dyrlægen
Dræber kolde temperaturer bakterier?
Forskere og eksperter inden for videnskab og sundhed er enige om, at kolde temperaturer ikke dræber alle bakterier.
- Dermatolog Alok Vij deler i en Cleveland Clinic artikel, at du har brug for at nå en temperatur på 80 grader under frysepunktet eller endnu koldere for faktisk at dræbe bakterier og andre bakterier.
- I en NPR-rapport efter en 2013 E coli udbrud, en videnskabsmand delte, at de ofte opbevarer mikrober ved minus 80 grader, fordi det ikke dræber dem, på den måde kan de studeres senere.
- Da din husholdningsfryser sandsynligvis er den koldeste ting i dit hjem, og det kun handler om 0-4 grader Fahrenheit, siger US Department of Agriculture (USDA) bakterier som E coli , gær og skimmel kan alle overleve i dine husholdningsapparater .
- Dræber mikrobølger bakterier som vira og bakterier?
- Hvor varmt skal vand være for at dræbe bakterier?
- Hvor lange bakterier lever på almindelige overflader
Kolde temperaturer og bakterier
Mens kolde temperaturer ikke nødvendigvis dræber bakterier, kan de bremse eller stoppe væksten af bakterier. Dette betyder, at bakterierne ikke reproducerer hurtigt, men de ødelægges heller ikke fuldstændigt. For eksempel holder Listeria op med at vokse helt i køleskabet, men det dør ikke. EN USDA-rapport af sikker mad praksis antyder, at temperaturer under 40 grader Fahrenheit, hvilket er den gennemsnitlige temperatur pådit køleskab, kan stoppe eller bremse væksten af bakterier. CDC retningslinjer for fødevaresikkerhed foreslår, at dit køleskab altid skal være mellem 40 og 32 grader Fahrenheit. Enhver temperatur over 40 grader tillader bakterier at vokse hurtigt. Hvis du køler ting sommad i køleskabetfor at bremse væksten af bakterier, dræbes bakterierne, når du tilbereder maden inden for en passende tidsramme.
Kolde temperaturer og vira
Kolde temperaturer dræber heller ikke rigtig de fleste vira. Du har måske hørt, at vira som influenza ellerinfluenza, er forårsaget af kolde temperaturer om vinteren. Dette er en myte, men en 2014 gennemgang af forskning af en ph.d.-kandidat ved Harvard University viste, at influenza trives på steder, der oplever vinter. Denne specifikke virus ser ud til at overføre bedre ved koldere temperaturer, hvor der er lavere fugtighedsniveauer. Influenza kan overleve i cirka 23 timer ved 43 grader Fahrenheit. Virus dræbes eller ødelægges bedre af varme end af kulde og har brug for fugt for at overleve. Det er derfor vira forbliver smitsom længere på ikke-porøse metal- og plastoverflader end på porøse genstande som blødt legetøj, klud og træ.
hvordan man fjerner gule pletter fra hvide skjorter
Dræber frysning af tøj og stof bakterier?
Nu ved du, at frysning derhjemme ikke rigtig dræber nogen form for bakterier, men du har måske hørt, at frysning af ting som jeans kan være bedre end at vaske dem. Dette er også en myte. Ved frysende temperaturer rengøres ikke vasketøjet. Selvom bakterier kan leve af de døde hudceller, mad og snavs på dit tøj, er sæberne i vaskemiddel alt hvad du behøver for at hjælpe med at fjerne bakterier fra tøjet. Da vandet i din vaskemaskine ikke kommer i nærheden af koldt nok til at dræbe bakterier, betyder det ikke engang hvadtemperatur, du bruger til at vaske dit tøjnår det kommer til at fjerne bakterier.
Frysning dræber sengebugs
Mens frysning af stoffer ikke dræber bakterier, er der tegn på, at detdræber sengebugs. Det University of Minnesota deler, at væggelus kan dræbes i din husholdnings fryser. De siger, at det er sikkert at lægge tøjgenstande, moderne bøger, sko, smykker, billeder og legetøj i din fryser for at dræbe sengebugs og deres æg. Du skal dog sørge for, at fryseren opretholder en temperatur på 0 grader Fahrenheit og opbevare varerne i fryseren i 4 dage, efter at hver artikels centrum når 0 grader. Du bør aldrig prøve at fryse genstande, der kan blive beskadiget af kondens, elektronik eller historiske artefakter.
Kan koldt vand eller is hjælpe med at dræbe bakterier?
Det kolde vand fra dine vandhaner er normalt ikke koldere end 45 grader Fahrenheit og kan blive så varmt som 70 grader afhængigt af kilden og temperaturen i dit hjem. Dette er ikke koldt nok til at dræbe de fleste bakterier.
hvordan man godkender louis vuitton pung
Is og bakterier
En gruppe af forskere, der ser på frosne influenzavirus fundet ud af, at den lave pH i frossent vand kan inaktivere en virus, hvis virussen fryses direkte i vand. Men når først isen begynder at tø, kan bakterierne 'vække' op igen. Forskerne fandt også, at fryse- og optøningsprocessen dræber ca. 90% af en virus, hver gang den er optøet. En anden nylig undersøgelse af isterninger viser, at de er fyldt med bakterier. Disse bakterier dræbes ikke ved fryseprocessen, men de kan muligvis ikke vokse. Dette betyder, at det ikke virkelig dræber bakterier at lægge is i din drink eller gnide det på din hud.
Koldt vand og menneskekroppen
Du kan stadig være fristet til at bruge koldt vand til at desinficere dig selv, men koldt vand kan være farligt for mennesker. Det er bestemt sikkert og lige så hygiejnisk som at bruge varmt vand til at bruge koldt ledningsvand til at vaske dine hænder. Husk, at de fleste bakterier som forkølelses- og influenzavirus kun er smitsomme på din hud i ca. 20 minutter, så overdreven vask er ikke nødvendig. Ifølge National Center for Cold Water Safety , kan ethvert vand under 70 grader Fahrenheit være farligt for mennesker, især hvis du er nedsænket i det i lang tid. Det kolde stød fra vandet kan få dig til at miste kontrollen over din vejrtrækning.
Vil kolde temperaturer i dit hjem dræbe bakterier?
Som med kolde vandtemperaturer kan kolde lufttemperaturer også være farlige for mennesker. Da beviset viser, at koldere temperaturer ikke rigtig dræber bakterier og bakterier, medmindre de er farligt kolde, er der ingen grund til at slukke for varmen eller skrue dit klimaanlæg op i et forsøg på at desinficere dit hjem. Faktisk kan frysning af dig selv medføre flere problemer, og frysning af dit hjem kan medføre strukturelle skader. Frisk luft hjælper heller ikke med at dræbe bakterier, men det kan hjælpe med at skabe luftstrøm i dit hjem for at hjælpe med at fjerne støv eller dårlig lugt.
Bakterier er ligeglade med kulde
Ekstreme kolde temperaturer kan dræbe nogle bakterier, men de kolde temperaturer, du typisk kan opnå derhjemme, kan kun bremse dem. Det er dejligt, at du leder efter alternativer til ting som varme, alkohol eller desinfektionsmidler til at slippe af med bakterier, men koldt vand eller luft er sandsynligvis ikke din bedste mulighed.
