At lave en martini er en ret simpel proces, men som de fleste bartendere opdager, er folk ofte kræsen og specifikke for, hvordan de vil have deres martini lavet. Grundlæggende om god martini-fremstilling er beskrevet nedenfor, men det er vigtigt at diskutere med martini-drikkeren, hvad deres præferencer er, når det kommer til at skabe den perfekte martini til dem.
En Martini-defineret
Folk har forskellige ideer om, hvad en martini endda er. Purister er meget specifikke for martini, mens nogle mennesker ser mere liberalt på, hvad der kan være i dettepopulær cocktail.
relaterede artikler- 18 festlige juleferiedrikke
- 11 Frosne blenderopskrifter med alkohol
- St. Patrick's Day drikke ideer
Klassisk Martinis
Til purister,klassisk martinier lavet af tør gin og tørvermouth, omrørt med is, spændt, serveret lige op i enmartini glasoggarneretmed en ustoppet spansk oliven.
- Udskiftning af oliven med en cocktailløg gør det til en Gibson.
- Udskiftning af gin med vodka er acceptabelt, og det forbliver en martini, men bliver envodka martini.
- Tilføjelse af et stænk olivenlage gør det til etbeskidt martini.
- Brug af gin og vodka og udskiftning af tør vermouth med Lillet Blanc gør 007s foretrukketvesper martini.
Moderne konceptualiseringer af Martinis
I moderne tid har nogle mixologer og cocktaildrikkere taget et lidt mere liberalt twist på martini, og nogle mennesker tror, at alt rystet eller omrørt, anstrengt og serveret lige op i et kølet martini-glas er en martini. Dette inkluderer populære moderne drikkevarer somKosmopolitiskogappletini, hvilke purister aldrig ville drømme om at kalde en martini.
Grundlæggende regler for Martini Making
Uanset om du tror på den mest puristiske form for martini, eller om du tager en mere liberal tilgang, er der nogle grundlæggende regler for god martini-fremstilling.
Jeg vil elske dig brev
Alkohol brugt i klassisk Martinis
- Klassiske martinier bruger London tør gin eller vodka og tør vermouth.
- Klassiske martinier kan indeholde alt fra et stænk tør vermouth til op til halv gin og halv vermouth.
- Jo mere vermouth der bruges, jo vådere er martini. Jo mindre vermouth der bruges, jo tørrere er det.
Martini størrelse
- En klassisk martini eller en lavet af lige spiritus er 3 ounce.
- Martinis, der indeholder andre ingredienser såsom juice, kan være op til 5 ounce.
Glasvarer til Martinis
- Martinis serveres i et klassisk martini-glas.
- Glasset skal afkøles, enten ved at placere det i en køler eller fryser, inden du laver en drink eller ved at fylde med isvand og lade det sidde, mens du laver en drink.
Omrøring versus rysten
Der er en masse debat om, hvorvidt martinier skal omrøres eller rystes. De fleste eksperter er enige om følgende regler:
- Hvis en martini kun indeholder spiritus (såsom en klassisk martini eller en vodka martini), skal den væreomrørti et blandeglas med is i ca. et minut.
- Hvis en martini indeholder frugtsaft, skal den rystes i encocktail shakermed is i ca. 10 sekunder for at blande ingredienserne ordentligt.
Sil
Uanset om du rører eller ryster en martini, skal du stramme den i det afkølede cocktailglas. Det serveres lige op uden is, selvom nogle mennesker ønsker, at bartenderen skal slippe af med silen lidt, så den indeholder isskiver.
Martini garnering
Klassisk er en martini garneret med en oliven, men forskellige martini har forskellige garneringer.
Nogle martiniprodukter til klassiske og moderne martinier inkluderer følgende:
- Spansk oliven
- Fyldte oliven
- Cocktail løg
- Citrusskal
- Kile eller citrushjul
- Frisk frugt
Spørg hvad cocktaildrikkeren ønsker
Med alt dette i tankerne kan folk være ret specifikke om, hvordan de kan lide deres martini, hvad den indeholder, om du ryster eller rører den, og hvordan du pynter den. Det er en cocktail, der kræver diskussion, inden du laver den, så still altid spørgsmål for at sikre, at du laver den martini, som drikkeren ønsker i stedet for den, der bedst passer til din stil.
hvis jeg fratræder kan jeg få arbejdsløshed
9 opskrifter til populære klassiske Martinis
At lave en martini er ikke svært, og der er forskellige martinier, som du måske vil lære om. Der er den klassiske martini, men ud over det er himlen grænsen! Med lidt dygtighed vil du snart blande martinier i alle mulige smag og komme med dine egne vinderkombinationer. Hvorfor ikke udvikle dine egne martini-opskrifter?
1. Klassisk Martini
Den omrørte martini er en klassisk cocktail. Når du først har lært at lave en martini, kan du have en når som helst.
ingredienser
- 2½ ounce London tør gin
- ½ ounce tør vermouth
- Is
- Spansk oliven
Instruktioner
- Chill et martini-glas.
- I et blandingsglas kombineres gin og vermouth.
- Tilsæt isen og rør i ca. et minut.
- Sil ind i det afkølede glas.
- Pynt med en oliven.
2. Klassisk Vodka Martini
Hvis du kan lide vodka, vil du elske vodka martini. Det er mindre aromatisk og mere neutralt aromatiseret end en klassisk martini, men for mange mennesker er det deres go-to-martini. Da vodka er stjernen her, skal du bruge den bedste vodka, du har råd til.
ingredienser
- 2½ ounce premium vodka
- ½ ounce tør vermouth
- Is
- Spansk oliven
Instruktioner
- Chill et martini-glas.
- I et blandingsglas kombineres vodka og vermouth.
- Tilsæt isen og rør i ca. et minut.
- Sil ind i det afkølede glas.
- Pynt med en oliven.
3. Beskidt Martini
Nogle mennesker kan lide deres martinisnavset; det betyder, at saltlage fra oliven tilsættes til drikken, hvilket giver det et snavset udseende.
ingredienser
- 2½ ounce London tør gin eller premium vodka
- ½ ounce tør vermouth
- Stænk olivenjuice
- Is
- Fyldte oliven
Instruktioner
- Chill et martini-glas.
- I en cocktail shaker kombineres gin eller vodka og vermouth.
- Tilsæt isen og rør i ca. et minut.
- Tilføjolivenjuice.
- Ryst i 10 sekunder.
- Sil ind i det afkølede glas.
- Pynt med den fyldte oliven.
4. Gibson
Gibson er et twist på den klassiske martini; kun pynt ændres.
gratis fejring af livets programskabelon
ingredienser
- 2½ ounce London tør gin
- ½ ounce tør vermouth
- Is
- Cocktail løg
Instruktioner
- Chill et martini-glas.
- I et blandingsglas kombineres gin og vermouth.
- Tilsæt isen og rør i ca. et minut.
- Sil ind i det afkølede glas.
- Pynt med en cocktailløg.
5. Saketini
Hvorfor ikke prøve lidt japansk flair med din martini ved at lave en saketini? Denne lækre cocktail er en god drink at servere med asiatisk mad.
ingredienser
- 2½ ounce London tør gin eller vodka
- ½ ounce skyld
- Is
- Citronskal til pynt
Instruktioner
- Chill et martini-glas.
- I et blandingsglas kombineres gin eller vodka og sake.
- Tilsæt isen og rør i ca. et minut.
- Sil ind i det afkølede glas.
- Pynt med en citronskal.
6. Sherrytini
Ligesom saketini er Sherrytini et twist på klassikeren, i dette tilfælde den klassiske vodka martini.
ingredienser
- 2½ ounce vodka
- ½ ounceop Sherry
- Is
- Appelsinskal til pynt
Instruktioner
- Chill et martini-glas.
- I et blandingsglas kombineres vodka og Sherry.
- Tilsæt isen og rør i ca. et minut.
- Sil ind i det afkølede glas.
- Pynt med en appelsinskal.
7. Appletini
Hvis du ikke er ligeglad med de stærkere smagende martini-drinks, hvorfor ikke prøve en mere sprødere version, der er lidt sødere? Appletini kan være lige op i din gyde med sine søde tærte smag.
tegn på, at din hund er gravid
ingredienser
- 2 ounce vodka
- 2 ounce æble snaps
- Is
- Æbleskive til pynt
Instruktioner
- Chill et martini-glas.
- I et blandingsglas kombineres vodka og æble snaps.
- Tilsæt isen og rør i et minut.
- Sil ind i det kølede martini-glas.
- Pynt med æbleskiven.
8. Chokolademartini
En chokolademartini er måske bare den perfekte drink, hvis du har lyst til chokolade og en cocktail på samme tid. Denne enkle drink kan piskes op i løbet af få sekunder, og den er det perfekte akkompagnement til din damer natblander.
ingredienser
- 2½ ounce vanilje vodka
- ½ ounce kakao creme
- Is
Instruktioner
- Chill et martini-glas.
- I et blandingsglas kombineres vodka og crème de cacao.
- Tilsæt is og rør.
- Sil ind i det afkølede glas.
9. Rasberry Lemon Drop Martini
Denne martini er bestemt på den sødere side, men med hindbærlikør og simpel sirup tilsat, er den sødt i stedet for cloying.
ingredienser
- 2 ounce citrus vodka
-
Un ounce friskpresset citronsaft
-
Un ouncesimpel sirup
-
Un ounceChambord
-
Is
-
Friske hindbær til pynt
hvor mange babyer har bløddyr
Instruktioner
- Chill et martini-glas.
- I en cocktailryster kombineres vodka, citronsaft, simpel sirup og Chambord.
- Tilsæt isen og ryst i ca. 10 sekunder.
- Sil ind i det kølede martini-glas.
- Pynt med friske hindbær.
Flere Martini Style Cocktails
Uanset om du er purist eller foretrækker en mere liberal fortolkning af martini, er følgende opskrifter lækre og nemme at lave.
- Baileys vodka-martinierkombiner irsk flødelikør og vodka til en velsmagende effekt.
- Sammen med appletini-opskriften ovenfor finder du masser af sød og syrligapple martini opskrifter, herunderkaramel æble martini.
- Detgranatæble martinigør brug af en populær ingrediens.
- Slik elskere glæder sig! DetJolly Rancher martinier en voksen version af en barndomsfavorit.
- Hvis te er din valgte drik, så prøv enEarl Grey martini.
- Detgin agurk martinier en forfriskende riff på klassikeren.
- Dethonningdug martinihar en levende grøn farve fra tilsætningen af Midori-likør.
- Aromatiserede vodkaer har virkelig åbnet smagsmuligheder for martini, inklusivesolbær vodka martini.
- Hvis du foretrækker en meget shi-shi martini, så vil du elskeFransk martinilavet med Chambord og Champagne.
- Detcitron dråbe martinier blevet en moderne klassiker.
- Smag troperne med enkokosnød-ananas martini.
- Det ville ikke være fald uden græskar krydret alt, inklusive dettegræskar martini.
Find din Martini-favorit
Som du kan se, er der mange måder at lave en martini på. Finpudset din teknik med den klassiske martini, og prøv derefter de andre opskrifter.
