Øjeblikkelig grydesteg er et mavevarmende måltid, der kræver lidt forberedelse!
En oksesteg og rodgrøntsager (som kartofler, gulerødder og løg) tilberedes til smøragtig perfektion i Instant Pot på en brøkdel af tiden. Server med en hurtig sovs til det perfekte måltid.
hvordan man laver et håndledskorsage med elastik
Hvorfor denne opskrift er perfekt
TIL kan stege er et sæt det og glem det slags måltid. Det kræver lidt forberedelse for stor smag.
Mens dette måltid typisk skal stege i timevis, er den Instant Pot gør det på en brøkdel af tiden med al smagen.
Vi elsker, at hele måltidet svitses og koges i én gryde (selv sovsen). Nem peasy!
Vi tilføjer typiske grøntsager, men denne opskrift kan nydes med alt, hvad der er i dit køleskab; svampe, søde kartofler, peberfrugter... alt går!
hvordan man tiltrækker en skytten mand
Oksekød til grydesteg
Det fantastiske ved grydesteg er, at billige udskæringer fungerer smukt! Mine yndlingsvalg til en mør stege er:
- chuck stege
- rumpesteg
- skuldersnit
Brug af frosset oksekød
Det er nemt at tilberede frosset oksekød i Instant Pot, tilføj blot mere tid til tilberedningsprocessen. Ligesom Instant Pot Pulled Pork , skal stegen skæres i stykker for at sikre, at den koger jævnt.
Hvis du skal bruge frosset oksekød, skal du sørge for, at det er skåret, før du fryser det. Du kan springe bruningen over, hvis du bruger frosset oksekød.
Sådan laver du øjeblikkelig grydesteg
Denne møre steg er lavet med en oksesteg, kartofler og gulerødder.
hvor meget skal min kat veje
- Lav en gylle ved at kombinere lige dele majsstivelse og bouillon.
- Bring væsken i IP i kog.
- Pisk sovsen, mens du langsomt tilsætter majsstivelsesblandingen, indtil den er tyknet og glat. Smag til med salt og peber.
- Instant Pot svinekoteletter – læserfavorit
- Instant Pot Chili – perfekt aftensmad
- Instant Pot Pulled Pork – fantastisk til en mængde
- Instant Pot Corned Beef – gaffelmør
- Instant Pot Ribs – falde møre af knoglerne
- Instant kartoffelsuppe – cremet drømmende lækker
- Øjeblikkelig kødbrød – fuld af smag
- ▢3 pund oksesteg chuck er et godt valg
- ▢to spiseskefulde olivenolie
- ▢en løg i tern
- ▢½ kop rødvin
- ▢en pund baby kartofler
- ▢3 gulerødder skåret i 2' stykker
- ▢en stilk selleri skåret i 1' stykker
- ▢to kviste frisk rosmarin eller 1 tsk tørt
- ▢to nelliker hvidløg
- ▢to kopper oksefond
- ▢to spiseskefulde tomatpuré
- ▢en laurbærblad
- ▢½ kop bouillon eller vand, eller efter behov
- ▢3 spiseskefulde majsstivelse
- Skær stegen i store 3 til 4' stykker. Smag rigeligt til med salt og peber.
- Tilsæt olivenolie til Instant Pot og tænd for at sautere. Steg oksekødet i partier til brunt, cirka 4 minutter på hver side.
- Fjern oksekød og tilsæt løg til Instant Pot (du kan tilføje lidt mere olie, hvis det er nødvendigt). Kog 2-3 minutter for at blive blød.
- Tilføj rødvin til Instant Pot. Skrab bunden for at fjerne eventuelle brune stykker (for at undgå en forbrænding).
- Tilsæt de resterende ingredienser og bland godt. Tilsæt brunet oksekød og rør rundt.
- Kog ved højtryk i 45 minutter. Naturlig frigivelse 15 minutter.
- Brug en hulske til at fjerne oksekød og grøntsager og stille dem på en tallerken til hvile. Kassér laurbærblad.
- Kombiner bouillon og majsstivelse i en mason krukke og ryst meget godt indtil glat. Vend bouillonen i Instant Pot og sauter for at bringe i kog. Pisk majsstivelse i og kog indtil det er tyknet og boblende, tilsæt yderligere majsstivelse efter behov. Smag til med salt og peber.
- Server sovs over grydesteg.
Instant Pot Insider Tip At skrabe de brune stykker er et vigtigt skridt, der hjælper med at undgå forbrænding. Spring ikke dette trin over!
At lave sovs
Fjern alt fra Instant Pot undtagen væsken og kassér laurbærbladet.
trøstende ord for tab af barn
Hvad skal serveres til grydesteg
Denne grydesteg er et komplet måltid alene med kartofler og gulerødder lavet direkte i Instant Pot (selvom du kan springe kartoflerne over og servere med kartoffelmos eller ægnudler hvis du har lyst).
Server med middagsruller eller frisk brød at opsuge al den lækre sovs!
Instant Pot Wonders
Elskede du denne Instant Pot Pot Roast? Sørg for at efterlade en kommentar og en vurdering nedenfor!
5fra12stemmer ReviewOpskrift Øjeblikkelig grydesteg
Forberedelsestid25 minutter Kogetiden time Naturlig frigivelsefemten minutter Samlet tiden time 40 minutter Serveringer6 portioner Forfatter Holly Nilsson Dette er en varm og velsmagende hovedret med mør roastbeef, grøntsager og sovs!Udstyr
ingredienser
Sovs
Instruktioner
Opskriftsnoter
Sovsen kan fortykkes med ekstra mel, hvis det er nødvendigt.Majsstivelse kan bruges i stedet for mel, hvis det ønskes. Bland lige dele majsstivelse og koldt vand. Pisk lidt ad gangen til kogende bouillon til det er tyknet. Babykartofler er bedst i denne opskrift. Jeg har fundet ud af, at de holder deres form bedre, mens andre kartofler har tendens til at smuldre eller falde fra hinanden og blive grødet. At skrabe de brune stykker er et vigtigt skridt, der hjælper med at undgå forbrænding. Spring ikke dette trin over! Tilføj ekstra grøntsager fra dit køleskab, næsten alt går!
Ernæringsoplysninger
Kalorier:436,Kulhydrater:24g,Protein:53g,Fed:13g,Mættet fedt:3g,Kolesterol:129mg,Natrium:3636mg,Kalium:1334mg,Fiber:3g,Sukker:4g,Vitamin A:5207IU,C-vitamin:122mg,Calcium:665mg,Jern:6mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteOksekød, hovedret
