Anvendelsen af rester af skinke er uendelig, den er perfekt til ethvert måltid på dagen fra morgenmad til aftensmad og genopvarmer smukt! Nedenfor finder du vores yndlingsskinkeopskrifter fra supper og saftige til gryderetter og sandwich!
Bagt skinke er en af vores foretrukne feriemåltider til påske, jul og videre! Mine børn foretrækker meget glaseret skinke til kalkun og jeg elsker at den er så nem at lave! Skinke kræver meget lidt forberedelsesarbejde (især hvis du Kog en spiralskinke ) og lige så meget som vi elsker en skinke, elsker vi resterne næsten mere!
Hvad skal man gøre med rester af skinke
Er du i tvivl om, hvad du skal gøre med rester af skinke? Nedenfor er vores foretrukne rester af skinkeideer til dagene efter det store festmåltid!
For at genopvarme rester af skinke: En af de bedste dele af et stort måltid (som en bagt skinkemiddag) er, at du ikke behøver at lave mad i et par dage efter! Vi starter med bare at genopvarme rester af skinkeskiver og spise det som det er. Genopvarm rester af skinke tildækket i en 325°F ovn (jeg tilsætter normalt 1/2 kop bouillon eller deromkring for at holde den fugtig), indtil den er opvarmet. Dette vil variere baseret på, hvordan din skinke er skåret (og hvor meget skinke der er i din ret), men skiver vil tage omkring 25 minutter eller deromkring. Husk, at din skinke allerede er kogt, så du bare vil varme den op, ikke koge den!
Hvis du har det til morgenmad , kan du også genopvarme skinkeskiverne i en stegepande med et strejf af olie eller smør. Top med pocherede æg og voila!
Med hensyn til hvad man skal gøre med rester af hambone ... den er fantastisk til skinkesupper eller til at lave en smagfuld skinkebouillon.
Sådan opbevarer du rester af skinke
Så præcis hvor længe holder kogt skinke? Den holder sig et par dage i køleskabet eller længere i fryseren. Jeg pakker det i 1 kop portioner for at gøre det nemt at bruge i opskrifter! Hvis du har et skinkeben, giver det gode supper, og jeg plejer bare at lægge det i fryseren og så bruge det lige fra frossen!
Køleskab: Kogt rest skinke (spiral eller andet) kan opbevares i køleskabet 3-4 dage. (Dette inkluderer også rester af sandwichkødskinke, når den er åbnet). Hvis du gerne vil beholde det længere end det, vil jeg foreslå at fryse det.
Fryser: Rester af skinke skal være godt forseglet (vakuumforseglet er bedst, hvis du har en sealer), og resterne kan fryses i op til 2 måneder.
Hovedretter opskrifter
Skinke er fantastisk i næsten alle supper, gryderetter og gryderetter i stedet for kylling eller andre proteiner. Vi elsker at tilføje det til pasta, risgryde eller andre retter for en smagfuld røget smag!
Kartofler
- Flagskartofler og skinke - Veganpati
- Osteagtig skinke- og kartoffelgryde - Veganpati
- Skinkepottærte – Chelseas rodede forklæde
Pasta
- Cremet bagt tortellini - Veganpati
- Linguine Carbonara - Veganpati
- Osteagtig skinkegryde
- Broccoli ostegryde med skinke - Veganpati
Andet
- Glaseret skinkebrød - Veganpati
- Low Carb skinke- og ostequiche - EasyLowCarb.com
- Cordon Bleu gryderet! (Ingen creme af noget suppe i denne!) - Veganpati
- Black Eyed Peas opskrift (med skinke) - Veganpati
- Kylling Cordon Bleu - Veganpati
- 15 Bønnesuppe
- Morgenmad Enchiladas
- Skinkekugler
Salater, sandwich og sliders
En god ting ved rester af skinke er, at den kan spises enten varm eller kold, skåret i skiver, i tern eller hakket. Alt er tilladt! Top en salat med det, tilføj det til din favorit pastasalatopskrift, sandwich det i midten af din yndlingsgrillede ost. Mulighederne er uendelige!
- Skinke og osteskydere - Veganpati
- Roll Ups med skinke og ost – Høje hæle og grill
- Skinkesalat - Veganpati
- cubansk sandwich – Sukker & Sjæl
- Monte Cristo - Veganpati
- Cremet skinke- og ostpastasalat – Center Cut Cook
- Hawaiian Pasta Salat - Veganpati
- Italienske skydere – Centsløse måltider
Supper & Chowders
At bruge dit skinkeben til at lave bouillon giver så meget smag! Vi plejer at vælge en fin udbenet skinke netop derfor! Rester af skinke i tern holder sig godt til crock pot og er en smagfuld tilføjelse til supper og gryderetter! Den passer godt sammen med søde grøntsager som majs og søde kartofler og tilføjer god smag til fløde- eller kartoffelbaserede supper!
- 15 Bønnesuppe - Veganpati
- Instant Pot Skinke & Bønnesuppe - Veganpati
- Store nordlige bønner og skinke - Veganpati
- Nem Crock Pot skinke og kartoffelsuppe - Veganpati
- Skinke Cheddar Chowder – Mit glutenfri køkken
- Skinkebensuppe (Slow Cooker) - Veganpati
- Skinke og majssaft - Veganpati
- Skinke Mac og ostesuppe – Madcharlatanen
- Skinke- og bønnesuppe {Crock Pot Version} - Veganpati
- Split Ærtesuppe - Veganpati
Morgenmad
Skinke er en fantastisk tilføjelse til morgenmadsopskrifter, da den er slankere end pølse eller bacon og tilføjer en lækker røget smag!
- Skinke- og ostedråbekiks
- Denver Omelet
- Skinke & Spinat Omelet - Veganpati
- Røræg & skinke – Kalyns køkken
- CrockPot morgenmadsgryde - Veganpati
- Denver æggryde - Veganpati
- Skinke-, æg- og ostebrødsskål – Opskrift Tin Spiser
- Hash Brown morgenmadsgryde - Veganpati
- Nem opskrift på quiche - Veganpati
- Zucchiniskinke og ris – En familiefest
- Skinke & kartoffelhash (opskrift nedenfor) - Veganapati
10 flere nemme måder at bruge rester af skinke på
Skinke er så nemt et protein at bruge, så lad din fantasi guide dig! Du kan bruge det i utallige opskrifter til at erstatte kylling eller hakkebøf. Den laver også gode sandwich eller er perfekt til snacks alene!
- Tilføj det i stedet for kylling i en hurtig stegte ris opskrift !
- Skær rester af skinke i små stykker og tilsæt det til kogte ærter med smør.
- Tilsæt skinke i tern til røræg eller omeletter.
- Udskift kyllingen i din favorit kylling pot pie opskrift .
- Server en simpel skinkesandwich ved at stege skinken og lægge toast på med cheddarost og sennep.
- Top din favorit pizzadej med skinke (eller tilsæt det til en frossenpizza).
- Pynt din favorit bagte kartofler med smør, creme fraiche, cheddar og skinke til et nemt måltid!
- Tilsæt skinke og cheddar til hjemmelavede kiks og server lun med smør.
- Tilføj skinke til næsten enhver pastasalatopskrift eller makaronisalat!
- Hak det op og tilsæt det kartoffelmos eller kartoffelmos kager
Rester af skinkehash
Denne rester af skinkehash er en måde at få et måltid på på få minutter, og det fantastiske er, at du kan lave det til morgenmad, frokost eller aftensmad!
Jeg bruger rester af kartofler, hvis jeg har dem eller bruger forretning købte hash browns for at gøre det ekstra hurtigt! Så let!
4,94fra30stemmer ReviewOpskrift Rester af skinkehash
Forberedelsestid10 minutter Kogetidtyve minutter Samlet tid30 minutter Serveringer4 portioner Forfatter Holly Nilsson Møre kartofler og røget skinke gør den perfekte morgenmads-hash toppet med æg!ingredienser
- ▢to spiseskefulde olivenolie
- ▢½ kop løg i tern
- ▢1 ½ kopper rest skinke i tern
- ▢2 ½ kopper hash browns optøet
- ▢½ grøn peber i fint tern
- ▢4 æg
- ▢salt og peber efter smag
- ▢¼ kop cheddar ost
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375°F.
- Varm olivenolie op i en ovnfast pande ved middel varme. Tilsæt løg, indtil løget er blødt, cirka 5 minutter.
- Rør hash browns, grøn peber og skinke i. Kog indtil hashbrownene er let brunede.
- Lav 4 brønde i hashen og knæk et æg i hvert hul. Smag til med salt og peber og top med ost.
- Bag i 12-15 minutter, eller indtil æggene er kogt efter dine præferencer. Bemærk, at æggene fortsætter med at koge, når de er taget ud af ovnen, så lad være med at overkoge.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:396,Kulhydrater:25g,Protein:enogtyveg,Fed:23g,Mættet fedt:7g,Kolesterol:203mg,Natrium:759mg,Kalium:614mg,Fiber:tog,Sukker:eng,Vitamin A:310IU,C-vitamin:12.2mg,Calcium:97mg,Jern:2.6mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteMorgenmad
