Du behøver ikke at have et citronhoved for at nyde en ordentlig citrondråbe-martini. Denne klassiske cocktail, der først blev formet i Californien i 1970'erne, parrer godt sammen med fulde måltider, serverer godt som en runde før middagen og kan endda forkæle dit behov for en libitation om aftenen. Tag en side ud af Oprah Winfrey's bog, og lær hvordan du perfektionerer din citron drop martini opskrift.
Citron Drop Martini
Henry Africa's Bar var fødestedet for citrondråpmartini, der først blev nydt af San Franciscan-festdeltagere i 1970'erne. Den originale citrondråbeopskrift er enkel og raffineret, hvilket resulterer i en sød og sur cocktail med en subtil sukkerkant.
hvor meget vejer den gennemsnitlige bilrelaterede artikler
- 18 festlige juleferiedrikke
- Gratis Champagne Cocktailopskrifter
- 11 Frosne blenderopskrifter med alkohol
ingredienser
- 1 citronkile og 1 citronhjul til pynt
- 1 spsk sukker til pynt
- 1 ouncesimpel sirup
- 1 ounce friskpresset citronsaft
- 2 ouncevodka
- Is
Instruktioner
- Hæld sukkeret på en tom plade. Kør citronkilen rundt om kanten af glasset og dypp glasset i sukkeret. Anbring i køleskabet i cirka tredive minutter for at sikre belægningen.
- I encocktail shaker, kombiner den enkle sirup, citronsaft og vodka.
- Tilsæt is og ryst, indtil den er kølet.
- Sil blandingen i det tilberedte martini-glas og pynt med et citronhjul.
Lemon Drop Martini Variations
I betragtning af at både citroner og martini er utroligt alsidige, er antallet af måder, du kan eksperimentere med citrondråbeformel på, uendelig. Uanset om du vil blande frugtsmag sammen eller skifte den involverede spiritus, er der ingen tvivl om, at du finder en parring, du ikke kan leve uden.
Dobbelt Citrus Martini
For ægte citrusfans giver den dobbelte citrus martini lige den rigtige om sure punch til den klassiske martini-opskrift. Denne opskrift er lige så let at lave som den originale citrondråbe, da du bare skal tilføje appelsinlikør til den almindelige blanding.
ingredienser
- Un ounce friskpresset citronsaft
- Un ounceorange likør
- 1½ ounce citrus-aromatiseret vodka
- Is
- Orange kile til pynt
Instruktioner
- I en cocktailryster kombineres citronsaft, appelsinlikør og citrusvodka.
- Tilsæt is og ryst, indtil den er kølet.
- Sil blandingen i et martini-glas og pynt med en orange skive.
Jordbær Citron Drop Martini
Hvis du finder ud af, at dit køleskab er overfyldt med modne jordbær, kan du prøve at blande denne jordbær citron drop martini ved hjælp af et par fra din stash. Da denne opskrift kræver friske ingredienser, vil smagen være utrolig kraftig og aromatisk.
ingredienser
- 3 tærte jordbær
- 1 ounce jordbær-infunderet simpel sirup eller jordbærlikør
- 1 ounce friskpresset citronsaft
- 2 ounce citron vodka
- Is
- Jordbærskive til pynt
Instruktioner
- I en cocktailryster kombineres jordbær og sirup eller likør. Muddle og tilsæt citronsaft og vodka.
- Tilsæt is og ryst, indtil den er kølet.
- Sil blandingen i en kølet martini og pynt med en jordbærskive.
Citron Sorbet Martini
Denne martini-opskrift i dessert-stil blander teksturer sammen ved at kombinere citronsorbet med vodka, mousserende vin og frisk mynte. Citronsorbet martini giver en god to-i-en efter-middag dessert og nathætte.
ingredienser
- 3 friske mynteblade
- 1 kop tør mousserende vin
- 2 spsk citronvodka
- 2 scoops citronsorbet
Instruktioner
- Bland myntebladene i et blandingsglas. Hæld mousserende vin og citronvodka og rør ingredienserne sammen. Sæt til side.
- Sæt en skefuld citronsorbet i et martini-glas, og hæld blandingen over toppen.
Legends Lemon Drop Martini
Som dikteret af legenden selv, Oprah Winfrey, er denne citrondråbe martini blevet serveret på hendes Legends Ball, og det tager en lignende tilgang som originalen til at lave denne klassiske cocktail.
ingredienser
- 3 citroner, saftede
- 2 mynteblade
- 2 spsk sukker
- 3 ounce vodka
- Is
- Citronskive til pynt
Instruktioner
- I en cocktailryster kombineres citronsaft, mynteblade, sukker og vodka. Bland myntebladene i blandingen.
- Tilsæt is og ryst, indtil den er kølet.
- Sil blandingen i et kølet martini-glas og pynt med en citronskive.
Limoncello Drop Martini
Limoncello kan tilføje en lidt dybde til din citronsmagede profil, hvilket gør det til den perfekte alkohol at tilføje til en citron drop martini opskrift, og hvis du ikke har tid til at løbe til butikken, kan du altid piske din egen ophjemmelavet batch Limoncellotil en endeløs bølge af citronbaserede drikkevarer.
hvilken side fortsætter kvasten, inden du er færdig
ingredienser
- 1 spsk sukker
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- Un ounce tredobbelt sek
- 1 ounce Limoncello
- 2 ounce vodka
- Is
- Citronkile til pynt
Instruktioner
- I en cocktailryster kombineres sukker, citronsaft, triple sec, Limoncello og vodka.
- Tilsæt is og ryst, indtil den er kølet.
- Sil blandingen i et kølet martini-glas og pynt med en citronkile.
L.A. Drop Martini
Denne citron og abrikos aromatiseret cocktail tager ideen om den originale citrondråpe martini tilføjer kompleksitet til sin smag med den bløde muskiness af friske abrikoser.
ingredienser
- Un ounce simpel sirup
- 1 ounce friskpresset citronsaft
- 1 abrikos, udstenede og skiver
- Un ounce tredobbelt sek
- 2 ounce vodka
- Is
- Citron twist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailryster kombineres den enkle sirup, citronsaft og abrikoser. Bland ingredienserne sammen og tilsæt triple sec og vodka.
- Tilsæt is og ryst, indtil den er kølet.
- Sil blandingen i et kølet martini-glas og pynt med et citrontvist
Hvilken mad går der med en citrondråpe
Lemon drop martini er lækker solo, eller du kan parre dem med mange fødevarer. Drikkens søde og sure tang fungerer godt som envelkomstdrinkserveret med forretter såsom røget laks på toast eller ost og kiks. Ligeledes parrer citrondråper især godt med skaldyrs hovedretter, da citronsmagen er en naturlig folie til fisk og skaldyr. Du kan også nyde det med fjerkræ, som f.eks. Kyllingebryst eller noget, der har en rig og fed fed sauce (som Alfredo-sauce eller beurre blanc-sauce), da citrusen hjælper med at afbalancere sauceens rigdom. Alternativt bliver du mindre vellykket ved at parre en citrondråbe med sure fødevarer såsom vinaigretter eller tomatbaserede saucer, da surheden i citrondråben kan kollidere med syren i maden.
Lemon Drop Martinis er skallen
Lemon Drop Martinis har været populær i de sidste halvtreds år, fordi de er lette at lave og smage lækre. Citroner går aldrig rigtig ud af mode i den kulinariske verden, og det samme kan siges om cocktails rige. Du kan endda gøre dit forberedelsesarbejde til en særlig familiebegivenhed ved at tage alle med til citronplukning; i det mindste har du nok citroner til at prøve hver af disse Lemon Drop Martini opskrifter.
