Citron Hvidløg Rejer Fettuccine

De Bedste Navne Til Børn

Vidunderlig cremet, overbærende citron-hvidløgsrejefettuccine er sprængfyldt med smag og på dit bord på 20 minutter!





digte fra en mor til sin søn

Det er det nemmeste, mest tilfredsstillende måltid, der smager helt gourmet!

Citron Hvidløg Rejer Fettuccine med citronskive





Jeg synes, at jeg konstant pisker pasta op, fordi den ikke kun er cravilicious, men den er super hurtig at tilberede og kræver næsten ingen indsats. Det samme gælder for rejer. Sæt de to sammen i denne nemme rejefettuccine-skål, og du har et luksuriøst smagsmåltid, der kommer sammen med et øjebliks varsel.

Vær nu advaret, du får lyst til at fylde op med fettuccine og frosne rejer, fordi vi er ved at lave en af ​​de bedst smagende pastaer af. dine. liv.



Til denne pasta- og rejekombination har jeg valgt en citron-hvidløgsreje, fordi rejer elsker et hvidløgssmørbad.

Vi starter med at smelte smør med lidt olivenolie og sauterer derefter vores rejer med hakket hvidløg, rød peberflager, citronskal, salt og peber i ca. 4 minutter, og tag derefter op på en tallerken.

De citron-hvidløgssmør-infunderede rejer er så saftige og smagseksploderende, at du bliver nødt til at slå din egen hånd fra at spise den i glemmebogen!



Citron Hvidløg Rejer Fettuccine i en gryde med en ske

På dette tidspunkt kan du hugge halerne af dine rejer eller lade dem sidde, afhængigt af din præference.

Vi venter indtil dette tidspunkt med at fjerne halerne, fordi det ikke kun er nemmere, men endnu vigtigere, haleskaller tilføjer smag til denne rejefettuccine.

Når rejer tilberedes med halerne på, siver smagen ud, og vi får mere robust rejesmag, ligesom at tilberede kød på benet.

Nu, over på vores luksuriøst cremede parmesan-infuserede citron- og hvidløgssauce – jeg savler allerede. Først sauter vi mere hvidløg i smør og drysser derefter lidt mel i og koger i et minut for at slippe af med lugten af ​​råt mel.

Vi piskes derefter vores kyllingebouillon, tung fløde og pesto i og bringer det i kog, indtil det er tyknet. Pestoen tilføjer rigdom og dimensionel smag uden at overdøve saucen.

Citron-Rejer-Fettuccine på en tallerken med en gaffel

Til sidst afslutter vi vores rejefettuccine ved at røre yderligere citronsaft og parmesanost i, indtil det bliver silkeagtigt, efterfulgt af vores rejer og pasta.

Jeg tilføjer bare en spiseskefuld citronsaft, fordi vi allerede har sauteret vores rejer med citronskal, men du er velkommen til at tilføje så meget (eller endda så lidt) citronsaft, som dit hjerte ønsker, bare sørg for at smage pastaen først.

Nu er du klar til at dykke ned i denne citron-hvidløgsrejefettuccine, der smager lige så dekadent lækkert som den fineste restaurant. Og det tog dig kun 20 minutter.

hårfarveideer til over 60 år

Flere rejefavoritter

Citron Hvidløg Rejer Fettuccine med citronskive 5fra41stemmer ReviewOpskrift

Citron Hvidløg Rejer Fettuccine

Forberedelsestid5 minutter Kogetidfemten minutter Samlet tidtyve minutter Serveringer4 ForfatterLigeVidunderlig cremet, overbærende citron-hvidløgsrejefettuccine er sprængfyldt med smag og på dit bord på 20 minutter! Det er det nemmeste, mest tilfredsstillende måltid, der smager helt gourm

ingredienser

  • 8 ounces nudler
  • en spiseskefuld olivenolie
  • 3 spiseskefulde smør delt op
  • en pund medium rå rejer skrællet og afveget
  • 6 hvidløgsfed hakket, delt
  • ½ teskefuld rød peber flager
  • en teskefuld citronskal
  • ¼ teskefuld salt
  • ¼ teskefuld peber
  • to spiseskefulde mel
  • 1 ½ kopper lav natrium kylling bouillon
  • ½ kop tung creme
  • ¼ kop tilberedt pesto
  • en spiseskefuld citronsaft
  • ½ kop friskrevet parmesanost

VALGFRI GARNIER

  • parmesan ost
  • frisk persille
  • citronsaft

Instruktioner

  • Kog pastaen i saltet vand til den er al dente. Reserver ½ kop pastavand, før den drænes. Sæt til side.
  • Smelt 1 spsk smør med 1 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilsæt rejer, 4 hakkede fed hvidløg, ½ tsk rød peberflager, citronskal, ¼ tsk salt og ¼ tsk peber. Kog og rør rundt i cirka 4 minutter eller bare indtil rejerne er uigennemsigtige og gennemstegte. Skrab rejer og hvidløg/juice til en tallerken. Når det er afkølet nok til at håndtere, kan du hugge rejehaler af, hvis det ønskes. Sæt til side.
  • Til den samme stegepande (ikke tørre ud), smelt 2 spsk smør over medium varme. Tilsæt de resterende 2 fed hvidløg og svits i 30 sekunder. Drys mel i og kog under omrøring i 1 minut, og skru derefter ned for varmen. Pisk langsomt kyllingebouillon, tung fløde og pesto i, under konstant omrøring, indtil det er glat.
  • Skru varmen til medium høj og bring saucen til at simre. Lad det simre, indtil det er let tyknet, og rør af og til i cirka 3-5 minutter.
  • Reducer varmen til lav og rør citronsaft i efterfulgt af parmesanost, indtil det er smeltet. Rør rejer (og juice) og pasta i, indtil den er godt dækket af sauce, tilsæt yderligere reserveret pastavand eller tung fløde, hvis det er nødvendigt for at opnå den ønskede konsistens. Smag til og smag til med ekstra salt, peber og/eller rød peberflager efter smag.
  • Pynt med friskrevet parmesanost, frisk persille og citronsaft (valgfrit).

Ernæringsoplysninger

Kalorier:630,Kulhydrater:47g,Protein:39g,Fed:31g,Mættet fedt:femteng,Kolesterol:407mg,Natrium:1347mg,Kalium:361mg,Fiber:tog,Sukker:eng,Vitamin A:915IU,C-vitamin:8.2mg,Calcium:356mg,Jern:4.1mg

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)

RuteAftensmad

Caloria Calculator