Liste over populære cocktails

Uanset om du planlægger en fest eller bare spekulerer på, hvad du skal bestille i løbet af din næste aften i byen, ved at kende de mest almindelige og populære cocktails gør bestilling og servering en leg. Cocktails indeholder typisk en eller flere typer spiritus sammen med flere blandere, såsom frugtsaft, citrusjuice, mynte, honning, bitter, sodavand og / eller fløde.

Populære gin-cocktails

Giner lækker og aromatisk, fordi det er en spiritus destilleret med botaniske infusioner inklusive smagsvarianter som koriander, enebær og citrusskal. Gin var populær i speakeasies under forbud, men dens popularitet faldt efter den 21. ændring trådte i kraft, muligvis fordi kvaliteten af badekarret, der blev serveret under det ædle eksperiment, var så dårlig. Det ser en genopblussen i moderne cocktails, da håndværksdestillatorer laver lækre giner med proprietære og interessante botaniske aromatiske profiler, som mixologer elsker at bruge til at lave en række smagfulde cocktails.

relaterede artikler

11 Frosne blenderopskrifter med alkohol
Tropiske drikkeopskrifter
Frosne Daiquiri Opskrifter

Martini

Martini er muligvis den mest kendte og mest elskede gin-cocktail nogensinde. En traditionel martini er lavet med to enkle ingredienser: gin og tørvermouth. Det er traditionelt garneret med en ustoppet spansk oliven. Martini er altid enomrørt cocktail; det rystes aldrig, fordi rysten kan overbelaste det færdige produkt og ændre martiniens silkeagtige mundfølelse. Martinis kan være meget tør, med bare en spritz af vermouth, eller de kan være våde, med så meget som lige dele gin og vermouth. Det siges, at Winston Churchill kunne lide sine martinier så tørre, at de var lige gin. Martinis serveres altid koldt og lige op i køletmartini glas.

Detklassisk martinier en kombination af gin og vermouth, omrørt med en ustoppet spansk olivenpynt.
Den beskidte martini brugeroliven bekymrer sig. Fordibeskidt martini indeholder olivenjuice, skal den rystes let for at blande saltlage med alkoholen. For at gøre dette skal du røre den i isen i cirka et minut og derefter dække over den og ryste den med isen i 10 sekunder.

En af de botaniske stoffer, der undertiden bruges til at infuse gin, er te, så denEarl Grey martinikombinerer te med det botaniske af en dejlig, tør gin.
Gibson er teknisk set ikke en martini, fordi garnet er anderledes. For at lave en Gibson skal du lave en klassisk martini og pynt den med en cocktailløg i stedet for en oliven.
TILagurk martinikan laves med gin, fordi ginens smag og agurkens smag supplerer hinanden.
Detvesper martinivar James Bonds valgte martini. Det er en kombination af tør gin og tør vodka, og i stedet for vermouth bruger den Lillet blanc, en tør fransk aperitif. Det er garneret med et twist af citron.

Gimlet

Gimleten er en klassisk gin-sur, lavet med lige store dele sød og sur (simpel sirupog friskpresset limejuice) til to dele tør gin. Det rystes i encocktail shakermed is og serveres lige op i et martini-glas. Pynt med et kalkhjul.

tegn på, at en hund er ved at dø

Gin Sour

En gin-sour ligner en gimlet, idet den er en klassisk sour med gin; formlen varierer dog her, for i stedet for limesaft og simpel sirup til den sure blanding bruger du friskpresset citronsaft. Den indeholder lige store dele simpel sirup og citronsaft til to dele London tør gin. Ryst den i en cocktailryster med is og server den lige op i et kølet martini-glas. Pynt med en orange skive og et kirsebær.

Gin Fizz

En gin fizz er en gin sur med sodavand eller tilsat club soda. Den serveres på is i et highball-glas med enten et kirsebær eller en citronkile som garnering.

Lime Rickey

En lime rickey er gimlet med tilsat club soda eller sodavand. Server det i et highball-glas på is med en limeskive som pynt.

Gin og tonic

Gin og tonic, eller G&T, som det er kendt i daglig tale, er en simpel kombination af aromatisk tør gin og bitter tonic vand. Forholdet mellem gin og tonic vand varierer afhængigt af den person, der fremstiller det, og den person, der drikker det, så hvis du har et foretrukket forhold, skal du diskutere det med din bartender. Den klassiske G&T serveres i et highball-glas med en kalk eller skive som pynt.

Tom Collins

Tom Collins ligner en gin fizz. Det er en klassisk citronsur blanding med club soda, men den serveres i et collinsglas på is med et klassisk 'flag' garnityr, som er et kirsebær og en orange skive eller kil.

Negroni

Negroni er en smuk, solnedgangsfarvet gin-cocktail, der får sin farve fra Campari, en levende farvetvelkomstdrinkinfunderet med aromater og urter, der har en karakteristisk bitter smag og sød vermouth, en sødere version af den aromatiserede og berigede vin med en rød farve. En traditionel negroni kræver lige dele gin, Campari og sød vermouth. Det omrøres og serveres på is i et stenglas, garneret med en orange skive.

Flere gode blandede drikkevarer med gin

Gin Madras - Denne cocktail er lavet med tranebærsaft og appelsinjuice serveret på is i et lowball-glas
Pimm's Cup nr. 1 - Denne typiske britiske sommercocktail inkluderer Pimms likør, frugtsaft og krydderier blandet i en kande og serveret på is.
Singapore Sling - Dette er en sød, fizz cocktail lavet med brandy, frugtsaft, sloe gin og likører serveret i et højt glas garneret med et kirsebær.
Sloe Gin Fizz - Denne cocktail ligner en gin fizz, men den er lavet med sloe gin. Server det på is i et stenglas garneret med en orange skive eller kil.

Top frugtagtig rom blandede drikkevarer

Værelseer en crowd-pleaser på grund af sin røgfyldte sødme, og det er en hæfteklammer i tropiske drikkevarer. Rom skylder delvist sin alsidighed i cocktails sine mange inkarnationer, og hvordan dens smagsprofil varierer rundt om i verden. Den er lavet af melasse eller sukkerrør, og den kan være mørk, lys, krydret eller aromatiseret. Rom er ofte forbundet med tropiske drikkevarer, fordi det er lavet i århundreder på steder, hvor der dyrkes sukkerrør som Cuba, Bahamas, Puerto Rico, Brasilien og andre steder.

Rum blev også forbundet med sejlskibe og pirater, fordi det var populært på skibe, både i fade som drikkevare og som konserveringsmiddel for frugtsaft for at forhindre skørbug.

hvad er mit kinesiske stjernetegn og element

Daiquiri

Der er snesevis af måder at lave en daiquiri på, men den traditionelle version er blot en romsyre, der indeholder lige store dele sød og sur (simpel sirup og friskpresset limesaft) med to dele rom (normalt lys rom, men det er interessant med mørk eller krydret rom). Den klassiske daiquiri rystes med is og serveres lige op i et kølet cocktailglas garneret med en kalk.

Fordi rom smelter så godt sammen med så mange frugter, er standard daiquiri blevet varieret ofte og tilbydes nu som enfrossen blandet drinksåvel.

Jordbær daiquiriser den mest populære type frugt daiquiri, lavet med jordbær, sukker sirup, limejuice, rom og is.
Detrom løber frossen daiquirier en sprød blanding af en flok forskellige typer frugter og likører inklusive brombærbrandy, bananlikør, limejuice, ananasjuice oggrenadiner.
Andre tropiske frugt daiquiris, såsombananogmango daiquiriser også populære frosne blandede romdrikke.

Mojito

DetMojitoer en klassisk fizz cocktail lavet medsom, rom, limejuice, simpel sirup eller sukker og sodavand. Den serveres rystet på is i et highball-glas med en pynt af mynte. Mojito stammer fra Havana, og i de senere år har håndværkscocktailproducenter haft glæde af at tilbyde vendinger på den traditionelle mojito ved at blande andre frugter med mynten, såsom bær eller aktuelle frugter.

caipirinha

Caipirinha er den nationale drik i Brasilien. Den er lavet med cachaça, som er brasiliansk rom. Det er en simpel kombination af sammenblandet kalk (halvdelen af en kalk) og simpel sirup (¾ ounce) med to ounce cachaça, rystet med is og spændt i et kølet stenglas lige op.

Pina Colada

Ingen diskussion af populære cocktails kunne udelukke det strålende og velsmagendePina Colada, en lækker kombination af ananas, rom og kokosnødcreme fra Puerto Rico. Den serveres enten frossen og blandet eller på klipperne i et orkanglas.

Rum Punch

Punch har en lang og historisk historie som den ældste kendte type cocktail. East India Company opfandt slag i det 18. århundrede som en måde at bevare citrusjuice ombord på sejlskibe. Den oprindelige punch var en kombination af rom, citrus og krydderier. I dag,rom slagforbliver en tropisk grundpiller, hvor alle nyder deres egen foretrukne opskrift.

Hot Buttered Rum

Hvis en tiki-drink ikke lyder så godt, når vinterens chill er over dig, er det ikke noget problem. Du kan stadig nyde en romdrink med en lækkervarm smørret rom. Det er en sød kombination af en buttery, mejeribaseret dej, rom og varmt vand, der helt sikkert vil jage chill fra dine knogler.

Typer af populære tiki-drinks

Rom er den primære ånd, der bruges i tiki-drinks, som er tropiske 'eksotiske' drikkevarer baseret på lækker tropisk rom. Chancerne er, at hvis du bestiller en drink med en papirparaply i, har den sandsynligvis rom som ingrediens.

Bahama Mama - Dettetropisk cocktailer lavet medMalibu rom, kaffelikør og ananasjuice serveret på klipperne.
Blue Hawaii - Så blåt som et hawaiisk hav er Blue Hawaii etHawaiian drinkder inkluderer ananasjuice,sød og sur blanding, rom og blå curaçaoserveret på is.
Cuba Libre - Dette er en klassisk cocktail, der er let at lave, med cola og kalk. Serveres på is i et highball-glas med en kalkpynt.
Hurricane - Denne tropiske aroma-cocktail blev opfundet i New Orleans, og den blev hurtigt en moderne klassiker. Den indeholder limejuice og passionsfrugtsirup serveret på is.
Dark and Stormy - Den nationale cocktail af Bermuda, den mørke og stormfulde er en lokkende kombination af mørkrom og ingefærølserveret i et highball-glas på klipperne.
Mai Tai - Mens mai tai betragtes som en populær tropisk tiki-drink, blev den faktisk opfundet i San Francisco af Jules Bergeron, som senere blev kendt som Trader Vic. Den klassiske cocktail er en kombination af hvid og mørk rom med orgatsirup (eller amaretto), curaçao og limesaft.
Zombie - Zombie-cocktailen er en anden amerikansk opfindelse oprettet i en tiki-bar i Los Angeles af en mand ved navn Donn Beach. Det er en potent kombination af lys og mørk rom, curaçao,cocktail bitter, citron, lime, appelsin og passionfrugtsaft oggrenadiner. Nogle gange er det gjort endnu mere potent med en flydende 151-bevis rom.

Populære Tequila og Mezcal cocktails

Tequila og mezcal kommer fra agaveplanter dyrket i Mexico. Sprit er ofte lavet af håndværksdestillatorer, der har lavet tequila og mezcal som en familievirksomhed i generationer. Der er små variationer i, hvordan tequila og mezcal fremstilles, og de har smagsforskelle, men du vil ofte finde dem brugt ombytteligt i unikke mexicanske drikkevarer.

Daisy blomst

Margarita er uden tvivl den mest populære tequila-cocktail omkring. En klassisk margarita er en tequila-sur lavet med lige dele limejuice og agavesirup med to dele tequila. Det rystes og serveres på klipperne i et stenglas eller spændes og serveres lige op i et kølet cocktailglas omkranset af salt. Som med daiquiris har basisåndens alsidighed ført til en række variationer på den klassiske, ofte frossen ogblandet med frugtsmag, såsomvandmelon margarita.

Flere Tequila og Mezcal cocktails

Med mange forskellige typer og stilarter af tequila og mezcal er der en række populære cocktails.

Bloody Maria - Dette er en variation på den klassiske Bloody Mary serveret garneret med en selleristængel.
Juan Collins - En klassisk collins, Juan Collins har tequila eller mezcal som basisånd.
Tequila Sunrise - Denne smukke cocktail fremkalder solopgangen med sin orange farve fra appelsinsaft og rød farve fra grenadin.
Tequila Sunset - Denne cocktail ligner solopgangen, men grenadinen flyder ovenpå; det er den fuldkomne paraplydrink.

Populære Vodka-cocktails

Vodka var ikke rigtig noget i USA i mange år, indtil stjernerne i Hollywood opdagede det i 1960'erne og 70'erne. Men når vodka først blev fanget, blev det virkelig, og det blev den førende ånd, der blev brugt i blandede drikkevarer i Amerika gennem 1980'erne og derefter. På grund af sin rene smag forbliver vodka en meget populær cocktailingrediens.

Vodka Martinis

Vodka martini er en lidt mindre interessant version af gin martini. Vodka mangler gin-aromater, men mange mennesker nyder den rene kombination af vermouth og vodka (selvfølgelig omrørt).Klassiske vodka martinierfølg den nøjagtige opskrift på en gin martini, men med vodka i stedet for gin. Du finder et antal andre drikkevarer, der indeholder vodka og andre smagsingredienser mærket somvodka martini, selvom purister hævder, at bare fordi det kommer lige op i et kølet martini-glas, gør det ikke til en martini, og ægte martini er vodka eller gin og vermouth garneret med en oliven. Sådanne purister er imidlertid få og langt imellem, så hvis du vil kalde det en martini, selvom den indeholder ingredienser som f.eks.Bailey's Irish Cream, eller det er enappletini, gå efter det. Ingen vil dømme.

Blodig Mary

Detblodig Maryer den mest populære brunchcocktail. En grundlæggende blodige Mary er en simpel kombination af tomatsaft, vodka, Worcestershire sauce (bare et strejf), citronsaft, tabasco og salt. Det er garneret med en selleri pind. Den klassiske drik rulles (blandet ved at hælde fra beholder til beholder i en cocktailryster) og serveres i et highball-glas på klipperne.

familie fejde spørgsmål og svar pdf

Imidlertid har de seneste år bragt en tendens med ultra-fancy blodige Mary-blandede drikkevarer, hvor hver bartender beskytter sine hemmelige ingredienser for at krydre klassikeren, såsom peberrod, syltet juice, selleri salt, bacon-flavored vodka og mere. En anden tendens i den blodige Mary er tilføjelsen af overdreven garnering; skewerede rejer, pizzaskiver, hamburgere, baconskiver og undertiden mere end en af disse ting, alt sammen stukket på spyd og sidder fast i drikken, så det bliver en øvelse i overskud i stedet for den smukke tilbageholdenhed af den originale klassiker. Uanset hvilken slags blodige Mary du nyder, har det til brunch med en velsmagende omelet og en side af bacon.

Kosmopolitisk

Detkosmopolitisker blevet det piger aften drikkeaf det 21. århundrede. Dette kan delvis takke sin smukke rubinfarve, der kommer fra tranebærsaft, men det kan også skyldes den afbalancerede kombination af søde og syrlige smag fra saften, tredobbelt sek og friskpresset limesaft. Den kosmopolitiske rystes og serveres lige op i et kølet martini-glas, garneret med et kalkhjul.

Kamikaze

Kamikaze er en vodka-sur lavet med lige store dele sur (limejuice) og sød (tredobbelt sek) med to dele vodka. Det rystes og serveres enten lige op i et kølet cocktailglas eller over is i et stenglas. Et simpelt kalk twist eller kalk kile garnerer det.

Citrondråbe

Citrondråben er en populær og spændende vodka-drink, der er vokset i popularitet. Det er en simpel vodka-sur lavet af lige dele citronsaft og simpel sirup til to dele citronvodka. Drikken rystes med is og serveres lige op i et afkølet martini-glas med en sukkeret kant. Det er normalt garneret med citron, og i nogle tilfælde er det garneret med en citrondrå slik.

Moskva muldyr

Smirnoff-firmaet opfandt Moskvas muldyr, som er en velsmagende kombination af vodka (2 ounce), tangyingefær øl(4 ounce) og syrlig friskpresset limejuice (½ ounce). Den klassiske cocktail serveres på klipperne i en kobbermulebæger. Med tilgængeligheden af aromatiserede vodkaer samt friske frugter i sæsonen skaber håndværksmixologer en række muldyrsmag, så der er masser at udforske og smage.

Collins Vodka

Ligesom det gør i en klassisk martini, erstatter vodka gin i Tom Collins for at skabe en vodka collins. Fordi vodka er mindre aromatisk end gin, har cocktailen en renere smag, som nogle kan lide bedre end Tom Collins, og nogle finder det mindre interessant. Det serveres i et collinsglas på klipperne med en klassisk flaggarnering.

Almindelige drikkevarer med whiskybar

Whisky, whisky (i Skotland og Canada), skotsk, rug og bourbondestilleres alle fra en basis af korn (rug, hvede, majs og byg), destilleres og ældes derefter i træ for at tilføje kompleksitet. Mens mange mennesker kan lide deres visp (e) y pæne eller på klipperne,piskeris (e) y cocktailser også populære.

Gammeldags

Nogle cocktails går aldrig ud af stil, oggammeldagser en af dem. Disse cocktails fremstilles simpelthen med en sukkerterning, bitter, en slags whisky, et stænk vand og is. Standardgarnet er en appelsinskal.

Ligesom Julep

Detsom juleper en type cocktail kendt som en smash, der indeholder forvirret mynte, sukker og bourbon. Den serveres i et stenglas eller sterlingsølv julep-kop med masser af finknust is for at holde den superkølet. Mintkvist er den traditionelle pynt.

Whisky Sour

En anden klassisk sur, denne gang lavet med whisky, whiskysuren indeholder lige store dele (citronsaft) og sød (simpel sirup) med to dele whisky efter eget valg. Det rystes og serveres på klipperne i et stenglas.

Hot Toddy

Dethot toddyer en velsmagende vinterklassiker lavet med honning, citronsaft, te og piskeris (e) y efter eget valg. Som navnet antyder, serveres det varmt, så det er perfekt at jage vinterkølet væk.

Irsk kaffe

Irsk kaffeer en anden chill-chaser. Det er en lækker kombination af irsk whisky, kaffe, brunt sukker og let pisket usødet fløde, der er uimodståelig efter en dag ude i kulden.

Manhattan

Navnet på denne whisky-cocktail afslører dens oprindelse; det blev opfundet i New York City i slutningen af 1800-tallet, og det har været en populær cocktail i martini-stil lige siden. Det klassiske Manhattan indeholder to dele rug whisky eller bourbon til en del sød vermouth sammen med et strejf eller to af Angostura bitter. Den omrøres og serveres lige op i et kølet cocktailglas med en citronskalepynt.

Rob Roy

Hvis du udskifter bourbon eller rug i en Manhattan-cocktail med skotsk whisky (helst blandet), har du Rob Roy-cocktailen. Rør det og sil det lige op i et kølet cocktailglas. Pynt med en appelsinskal.

ting at gøre til valentinsdag for ham

Sazerac

DetSazeracblev opfundet i New Orleans i det 19. århundrede, og det er et spil på det klassiske gammeldags. Den er lavet med rugwhisky, Peychauds bitters, en sukkerterning og et stænkabsintder bare skyller glasset for at belægge det med smag. Server sazerac på klipperne i et stenglas.

Mere populære blandede drikkevarer

Du finder også en række populære cocktails lavet med likører, cognac ogArmagnacog endda vin og champagne.

Amaretto Sour - Amaretto med sød og sur serveret på knust is, denne cocktail tilbyder en dejlig balance mellem sød og syrlig.
Sidevogn - Sidevognen blev oprettet i 1920'erne og er i det væsentlige en cognacsur. Den er lavet med lige store dele sød (simpel sirup) og sur (friskpresset citronsaft) med to dele cognac. Den rystes med is og serveres lige op i et afkølet cocktailglas med en sukkeret kant og en citronskalepynt.
Long Island Iced Tea - Med vodka, rom, tequila, gin, tredobbelt sek, sød og sur og cola serveret på knust is i et highball-glas, ser Long Island-iste ud som te, men den har et rigtigt spark. Pynt det med et kirsebær.
Mimosa - Denne enkle champagnecocktail er lavet medmousserende vinog appelsinjuice. Detmimosaer en lækker festlig brunchcocktail.
Blødende- En spansk vin punch, frugtagtig sangria er lavet medrød eller hvidvin, frugt, spiritus som cognac og skåret frugt.

Mest almindelige bardrikke

Dette er blot nogle få af de mange populære cocktails. Nogle er moderne opfindelser, mens andre stammer fra århundreder tilbage. Med så mange smag og basissprit er du sikker på at finde en cocktail, du elsker.