At finde den rigtige nytårsfestmad er nøglen til en vellykket fest. På en af årets største nætter vil du have dine gæster til at nyde dit mødet ned til den sidste bid mad. Tjek følgende forslag for at gøre dit næste nytårsaften til en succes.
Enkel nytårsaften fest mad
Enhver kan holde en fest for venner, der ikke bryder budgettet og stadig er klassisk. Tilbyder en række forskellige emner, der tilfredsstiller enhver slags smag - sød, salt, crunchy, krydret og cremet. Følgende menupunkter kan let findes i din lokale købmand:
- Fondue : Vælg mellem ost eller chokolade som en dyppesauce. Mange saucer findes foruddefineret i osteafsnittet eller bagning i butikken. Du kan også lave dine egneostesauceellerchokoladesauce.
- Canapes : Alle kan lide disse søde små sandwich og appetitvækkere. ENskinke sofaer et lækkert og let valg, selvom der er masser af andre canapé-opskrifter, herunder lækreost og oliven kanapéer.
- Osteterninger : Server en række osteterninger på en bakke med tandstikkere. Mange købmandsforretninger vil sælge ost, der allerede er kuberet, eller endda tilbyde en færdiglavet ostebakke til deres kunder i løbet af ferien.
- Frugtbakke : Server en række kubikfrugter, melonkugler og bær. Disse er sjove at lave, men hvis du ikke har tid, skal du se, om din lokale købmandshistorie vil gøre dem til dig.
- Veggie bakke : Crudités med dypsauce er altid et hit. De er billige og nemme at lave selv, men de kan også købes i de fleste købmandsforretninger.
- Bagværk : Friske kager og tærter tilføjer variation og er også dekorative. Besøg dit lokale bageri for at finde ud af, hvad de har at tilbyde, og bestil forud for at sikre, at du får nok til dine gæster. Du kan også lave dine egne - prøv din hånd påcreme pust,æbler i wienerbrød, en række andresøde wienerbrød opskriftereller endda salteforretterkager.
- God fornøjelse af bakken : Tilbyde et udvalg af oliven og syltede agurker til dine gæster sammen med et par lækre købte ellerhjemmelavet nydelsevalg.
- Nødder : Salt eller sød, nødder er altid populære hos festgæster, ligesom det er hjemmelavede ristede nødder . Sørg for at medtage en ske eller en scoop i skålen.
- Sommerfest mad
- Kinesisk nytårsgrafik
- Fodboldfest mad
Formel billetpris
En formel fest behøver ikke at være en stor, især hvis du har et budget. Vælg et par af dine nærmeste venner, og wow dem med en elegant menu. Personer, der ikke har meget madlavningserfaring, kan tilberede de følgende nytårsaftens madvarer med ringe vanskeligheder. Tillad dig selv lidt ekstra tid for at sikre, at du ikke springer nogen trin over. Du kan have så mange kurser, som du vil, fordelt på en time eller flere timer. En prøvemenu kunne omfatte følgende kurser:
Forretter
Et par lækre appetitvækkere, såsomCanapeseller crudités, passer pænt. Tjenehvidellerrødvinmed dette kursus.
Suppe
Det andet kursus består normalt afsuppe. Suppen kan serveres varm ellerkoldafhængigt af den valgte menu.træellersherryserveres med dette kursus.
Fisk
Det tredje kursus består affisk. Hvis du serverer andre kødretter, kan dette kursus udelades eller bør bestå af små portioner. Kogt fisk ellerhummerer populære genstande.
Indgang
Det fjerde kursus skal være hovedret. Denne vare skal wow dine gæster. Populære menupunkter inkludererfilet mignonellerkylling Marsala.
Punch eller sorbet
Det femte kursus er beregnet til at rense ganen, så kurset følger. Mange sorbeter kan findes i din lokale købmand, eller du kan Lav din egen flere dage før festen.Punch opskrifterkan være lavet afingefærøl og lime-sherbet.
Hjul
Den sjette kursus er en brændt vare, som f.ekskyllingeller vagtler. Igen kan dette kursus udelades, hvis der er tids- eller budgetmæssige begrænsninger.
Grøntsager
Det syvende kursus ergrøntsager.Tilby noget specielt, såsom asparges medHollandaise sauce.
Entremets
Det ottende kursus skal bestå af frisk frugt eller en simpelfrugtcocktailsalat.Søde dessertvineserveres normalt med dette kursus, såsom Madeira eller Muscatel.
Desserterne
Det niende kursus skal være den store finale bestående af frisk frugt, ost, søde vine, mousserende vine og selvfølgeligChampagne. Det er vigtigt at bemærke, at mange af drikkevarerne kan bestå afikke-alkoholiske drikkevarer. Mousserende juice er lækker og let at finde i den lokale købmand, og de kan erstattes af vin og champagne.
Drikkevarer
En værtinde skal have et bredt udvalg af drikkevarer til rådighed for gæsterne. Hav masser af vand og sodavand til rådighed for personer, der vælger ikke at drikke cocktails eller er udpegede chauffører. Champagnenristet brødkan også gøres med mousserende juice i stedet for ægte champagne.
Planlægning af menuen
En festmenu begynder med at overveje flere faktorer - antallet af personer, antallet af timer og typen af fest.
- Multiplicer antallet af gæster gange fem. Dette giver dig en generel idé om, hvor mange appetitvækkere du har brug for i timen.
- Angiv et budget, inden du begynder at træffe beslutninger, da dit budget vil diktere, hvilke typer mad du skal vælge.
- Overvej om du vil lave maden, købe den eller få nogen til at imødekomme din fest.
- Hvis du ikke har servere, der fungerer i løbet af begivenheden, skal du overveje en buffet, så du kan blande og blande dig med dine gæster.
Planlæg forud
Uanset om du vælger at afholde en enkel eller detaljeret nytårsaften, er planlægning fremad nøglen til succes. Køb drinks i god tid før den store begivenhed for at sikre, at din yndlingsbutik ikke er udsolgt. Køb fersk kød i stedet for frossent, når det er muligt. Lav så mange menupunkter på forhånd som muligt. Dette hjælper dig med at tilbringe mest tid sammen med dine gæster i stedet for at gå glip af festen, fordi du laver mad i køkkenet. Endelig skal du være sikker på at du er ude af køkkenet til skålen ved midnat, da dette er kronhændelsen for enhver nytårsaften. Vær parat til at dase i festens succes!
