Sød, krydret, sund og perfekt lækker!
hvordan man svarer på e-mail om jobinterview
Ristede søde kartofler er en simpel side. Terninger af sød kartoffel slynges med olivenolie og et par enkle krydderier, før de bliver ristet til perfektion.
Mør indeni med en sprød og karamelliseret yderside, dette tilbehør er ekstra nemt at lave. Du skal blot skrælle, tern, krydre og stege.
Super nemme at tilberede, sunde og fulde af smag, søde kartofler er et godt valg at servere sammen med dine yndlingsovnbagte kyllingebryst eller med kalkunmiddag!
En nem sød kartoffel side
Ligesom vores sædvanlige ristede kartofler, er der ikke behov for smarte ingredienser eller tilberedningsmetoder, når det kommer til at tilberede disse.
hvor kan jeg få dna-test udført gratis
- Krydr disse til at være søde eller salte.
- Forberedelse kan gøres dage før tid, før servering skal du blot smide dem i ovnen.
- Disse er gode serveret varme ud, men rester er fantastiske tilføjet til salater (som grønkålssalat), pastasalater eller til quinoasalat.
Sådan tilberedes søde kartofler
At skrælle eller ikke at skrælle? Jeg spiser skindet af bagte søde kartofler, og skindet ville også være fint i denne opskrift. Selvom der ikke er behov for at skrælle dem før stegning, gør jeg det normalt.
- Pil huden eller skrub godt, hvis du vil lade huden sidde.
- Skær i 1-tommers terninger
- Krydr godt efter opskriften nedenfor (og tilsæt olivenolie for at gøre dem sprøde)
Sådan laver du ristede søde kartofler
Hvis du vil lave ristede søde kartoffelbåde eller fritter, skal du blot skære dem i passende former og lægge dem på en bageplade.
- Sød: Tilsæt et skvæt brun farin, honning eller ahornsirup. Appelsinskal, citronskal eller varme krydderier (som kanel- eller græskartærtekrydderi) kan tilsættes.
-
- Bages ved 350°F i 50-60 minutter
- Bages ved 375°F i 40-50 minutter
- Bages ved 400°F i 35-40-50 minutter
- Pergamentpapir gør det nemmere at rydde op, men jeg synes, de bliver meget bedre, når de koges direkte på panden.
- Hvis du skærer i større stykker eller kiler, skal tilberedningstiden muligvis justeres.
- For at forberede i forvejen, smid krydderier i en skål og stil på køl.
- Kog lige indtil karamelliseret på ydersiden og gaffel-møre indeni.
- Sød kartoffelsuppe
- Mos søde kartofler
- Sød kartoffel og æblegryde
- Sød kartoffel og æblegryde
- Sød kartoffelsalat
- Sødkartoffelgryde
Variationer
Mens sød kartoffelgryde normalt er på den sødere side (med skumfiduser eller pekannødder), krydrer jeg ofte ristede søde kartofler på den salte side.
Hvor længe skal man stege søde kartofler
Stegte søde kartoffeltern i tern til 35-40 minutter i en 400˚F ovn . Hvis du tilbereder ristede søde kartoffelfrites eller skiver, skal du tilberede ca. 25-35 minutter i en 400˚F ovn (afhængigt af hvor tykke de er skåret).
hvordan man får fedt ud af køkkenskabe
Søde kartofler kan skæres i tern og bages ved lavere temperatur. Bemærk at tiderne kan variere lidt afhængigt af størrelse/form kartofler skæres.
Tips
Flere søde kartoffelopskrifter
Kunne du lide disse ristede søde kartofler? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!