For nylig, Santa Margherita sendte mig fire flasker vin gratis, så jeg kunne tilbyde min ærlige gennemgang. Som en elsker og vinindsamler er det altid en fornøjelse at smage og evaluere vine fra en respekteret producent.
Klassiske italienske vine
Santa Margherita skaber klassikerItalienske vinelavet på en gammeldags måde. Deres nuværende tilbud inkluderer to hvide, en mousserende rosé og en rød.
relaterede artikler- Bedste Pinot Grigio-vine, der er populære blandt kritikere og folkemængder
- 17 bedste italienske vinanbefalinger
- 7 bedste vine til begyndere
Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio var en behagelig overraskelse. Jeg siger overraskelse, fordi jeg typisk ikke elsker hvide vine, men jeg elskede denne. Det er skarpt, tørt og lyst med masser af venlig syreindhold og en dejlig blomsteragtig frugtagtighed i ganen. Det er en perfekt sommervin, der går godt ind i efteråret, især når den parres med en tung flødesauce (surheden vil skære igennem fedtet og afbalancere det smukt) eller en dejlig let kammusling eller en hvid fiskeskål. Jeg havde noget tilovers efter min smagning, og jeg brugte det som et surt element i en let courgette og rejerpasta. Det tilføjede den perfekte balance.
Jeg vil anbefale Santa Margherita Pinot Grigio, som er en god handel omkring $ 15 en flaske .
Prosecco Superiore
Min undtagelse fra ikke at nyde hvide vine er mousserende vine. Jeg elsker dem. Så det er ingen overraskelse, at jeg nød NV Prosecco Superiore. Det er en let kruset vin lavet af Glera-druer dyrket i Valdobbiadene. Jeg kan godt lide mine mousserende vine tørre, og denne var tør som en knogle med en lys, behagelig elegance. Jeg tror Prosecco er en af de bedste tilbud på mousserende vin, og Santa Margherita Prosecco Superiore er ganske overkommelig på under $ 20 pr. flaske. Har det til enhver lejlighed, hvor du vil have overkommelig sprudlende ... du kan bruge den i stedet for dyrere Champagne og ikke ofre smag eller nydelse.
Denne sprøde boblende var min favorit af alle de Santa Margherita-vine, jeg smagte, og jeg ville købe den igen og servere den til en fest. Prøv det med hummer, eller nyd det med en 1/2-ounce flåd Chambord i det til en fantastisk cocktail.
Mousserende rosé
Denne smukke lyserøde vin kommer i en festlig flaske, hvilket gør den fantastisk til en brunchsamling eller et brusebad. Det var min mindst favorit af Santa Margherita-vine, men det er næppe vingårdens skyld; Jeg har aldrig varmet op til roséer. Denne version er en blanding af mousserende hvid med bare et strejf af rødt kastet ind, som tilføjer nogle subtile bærsmag til lyse, skarpe noter. Vinen er pæn og tør og har en raffineret boble og en lyserød nuance, der er dejlig. Det handler om $ 25 pr. Flaske , som stadig er overkommelig for en mousserende rosé, og de lyse blomsteragtige noter passer godt sammen med laks eller rejer.
Jeg ville sandsynligvis ikke drikke dette igen, men jeg kan sætte pris på det håndværk, der blev brugt til at lave det, og hvis jeg havde gæster, der foretrak en rosé, ville dette være en bestemt konkurrent.
Chianti Classico Reserve
Lavet overvejende med Sangiovese druer med et strejf af Merlot og Cabernet Sauvignon, dette er en velstruktureret rød med meget smag. Tanninerne blødgør lidt ved beluftning, og de er aldrig overvældende. Selvom det ikke er en vin, der skal aldres i årtier, er det bestemt, at du kan gemme i et år eller to uden bekymring, så hvis du kan få en aftale om en sag, og du kan lideChianti, dette er et godt valg. Den har en smuk rubinfarve, en stærk langvarig finish og smager af mørke kirsebær med et strejf af røg. Jeg fandt det behageligt, især i betragtning af prisen påomkring $ 30. Dette er en solid og tilgængelig hverdagsdrinker, der passer godt sammen med enhver tomatbaseret skål (tænk spaghetti eller lasagne). Det ville også være lækkert med en dejlig, kødfuld bøf eller et lammekød, eller det ville være velsmagende med grill.
Jeg ville købe det igen. Selvom jeg aldrig har elsket Sangiovese, kan jeg godt lide blandingen her med Merlot og Cab, som tilføjer både blødhed og struktur.
Italiensk vin i rækkevidde
Alt i alt kunne jeg godt lide Santa Margheritas tilbud. De smager alle godt, er alsidige og er gode eksempler på deres type. Den bedste indikation for, om en vin vil fungere for dig, er, hvordan du synes, den smager, samt hvordan den passer ind i dit budget. Jeg vil anbefale at prøve disse overkommelige vine.
hvordan man sætter sig i pletter ud af tøjet
