Steg grøntsager

De Bedste Navne Til Børn

Stir Fry Veggies er den perfekte side-, hovedret eller frokost!





Når tiden er knap, kan du piske disse nemme rørte grøntsager sammen og spise middag på bordet på få minutter. Endnu hurtigere, hvis du er en proffesionel i weekenden, skal du bare smide alt i gryden til en middag, der er hurtig på bordet.

Steg grøntsager over ris på en hvid tallerken med en gryde af det i baggrunden





Hej venner! Det er Kellie, igen, fra Forstadssæbekassen og da skolen har været i gang igen, er tiden ikke på min side på det seneste. Jeg er sådan en, der udsætter alt til sidste øjeblik og fejlberegner, hvor lang tid det virkelig vil tage mig at gøre mig klar om morgenen.

Og når det kommer til aftensmad... undervurderer jeg ofte, hvor lang tid det vil tage mig at lave aftensmad, og jeg forpligter mig ofte til et stort, omfattende måltid med flere retter. Så når jeg virkelig føler mig presset på tid, er der én ting, jeg ved, jeg kan få på bordet hurtigt og nemt ... og det er Stir Fry Veggies!



Tilberedning Steg grøntsager i en sort pande

Easy Stir Fry Grøntsager er så enkle at lave og endnu nemmere, hvis du forbereder dig tidligere på ugen. Det meste af den tid, der er nødvendig for at lave denne enkle ret, bruges på at hakke alle de grøntsager, du vil tilføje til din aftensmad.

Hvilke grøntsager skal du bruge i stir Fry?

Der er virkelig ingen regler for denne Stir Fry Veggies-ret, så hvis du ikke kan lide zucchini, så lad den stå ude….. ikke en fan af babymajs, spring det over. Gør denne opskrift til din helt egen.



Til denne grøntsagsopskrift kan jeg godt lide at bruge:

  • Løg
  • Zucchini
  • Gulerødder
  • Baby gulerødder
  • Gul Squash
  • Peberfrugter
  • Sneærter
  • Edamame

En anden af ​​mine yndlingsgenveje til at lave rørstegte grøntsager er at besøge min købmandsvarebutik og se, hvad DE allerede har forberedt forude. Mange butikker vil have en sektion med opskåret friske råvarer lige foran, så du bare kan få fat i det, du vil have, og gå.

hvordan man laver sofapuder fastere

Overhead skud af friske udskårne grøntsager på et hvidt fad

Hvordan laver du rørte grøntsager?

Sådan laver du dine rørte grøntsager:

  1. Tilsæt blot en smule olie på en pande og smag til med hakket hvidløg. Hvidløget vil give smag til olien, mens den varmer uden at overdøve din ret. Fjern hvidløget fra panden og tilsæt derefter løget.
  2. Kog løget lidt, indtil det er blødt, og tilsæt derefter en grøntsag ad gangen, start først med de grøntsager, der tager længst tid at koge. Så efter løget kan jeg godt lide at tilføje zucchini eller peberfrugt.
  3. Broccoli er en anden god tilføjelse til Veggie Stir Fry, men du kan tilføje det, når du vil. Hvis du kan lide det på den blødere side, så tilsæt det tidligt. Som et lille knas i din wok, tilsæt broccolien til allersidst.

Uanset hvad, beslutter du dig for at lave dine hurtige stegte grøntsager, saucen er det, der sætter den over toppen. Spækket med lyse, friske smagsvarianter er denne wok-sauce en fast bestanddel i så mange af mine yndlings opskrifter til wok-stegninger...som denne Oksekødssteg med risnudler . Lige nu på repeat i mit hus.

Nærbillede af Stir Fry Veggies over ris på en hvid tallerken

Vi elsker at servere det over dampede ris eller endda blomkålsris, hvis du tæller dine kalorier eller nyder en lavkulhydratdiæt lige nu.

Nogle andre hurtige stegte opskrifter, du måske elsker:

Kunne du lide denne rørte grøntsagsopskrift? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!

Overhead shot af Stir Fry Veggies serveret over ris på en firkantet hvid plade 5fratostemmer ReviewOpskrift

Steg grøntsager

Forberedelsestidfemten minutter Kogetid10 minutter Samlet tid25 minutter Serveringer6 portioner ForfatterKellie Hemmerly Stir Fry Veggies er klar på få minutter og er let, hurtig og nem til travle aftenmiddage.

ingredienser

  • to spiseskefulde olivenolie
  • to hvidløgsfed hakket
  • en kop løg hakket
  • en kop zucchini hakket
  • en kop gul squash hakket
  • en kop broccoli hakket
  • en kop rød peberfrugt hakket
  • en kop små knapsvampe
  • en kop edamame afskallede
  • ½ kop baby majs hakket
  • ½ kop gulerødder tændstik skåret
  • ½ kop sneærter hakket

Sovs:

  • ½ kop frisk appelsinjuice
  • ¼ kop jeg er pil
  • ¼ kop honning
  • en spiseskefuld hoisinsauce
  • en spiseskefuld ris vin
  • en spiseskefuld frisk ingefær hakket
  • en teskefuld chili hvidløg sauce
  • en teskefuld fiskesovs
  • ½ teskefuld sesamolie

Pynt:

  • hakkede grønne løg valgfri
  • sesamfrø valgfri

Instruktioner

  • Pisk appelsinjuice, sojasauce, honning, hoisinsauce, risvin, ingefær, chili-hvidløgssauce, fiskesauce og sesamolie sammen i en mellemstor skål. Sæt til side
  • Stil en højsidet stegepande eller wok over medium varme. Tilsæt olivenolie og hvidløg. Kog hvidløget i 1 minut eller indtil det dufter. Fjern hvidløget fra gryden og gem det
  • Tilsæt løget i gryden, steg i 2 minutter. Rør zucchini, squash, broccoli og peberfrugt i, kog i yderligere 1-2 minutter
  • Kom svampene i gryden og kog i 1-2 minutter eller indtil de er møre. Rør edamame, majs, gulerødder og sneærter i kog i yderligere et minut
  • Hæld saucen over oksekødet og rør det sammen. Kog i yderligere 2-3 minutter og vend et par gange for at lade saucen tykne og karamellisere
  • Til servering toppes stegen med hakkede grønne løg og ristede sesamfrø, hvis det ønskes

Ernæringsoplysninger

Kalorier:208,Kulhydrater:31g,Protein:7g,Fed:7g,Natrium:723mg,Kalium:571mg,Fiber:4g,Sukker:tyveg,Vitamin A:2920IU,C-vitamin:73,3mg,Calcium:halvtredsmg,Jern:1.7mg

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)

RuteAftensmad MadAsian Fusion, kinesisk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .

REPIN denne Easy Stir Fry

Stege grøntsager over ris med en titel

Veggie røre stege med en titel

Caloria Calculator