Texas Sheet Cake er en klassisk favoritkage, der nydes over hele USA! Denne opskrift giver en fugtig, dekadent kage med en blank chokoladefrosting!
Enkel og dekadent, dette er den bedste chokoladepladekage, du nogensinde vil prøve! Hvis du føler dig super overbærende, så tilføj nogle flødeskum !
hvor meget koster det at sende blomster
Den allerbedste Texas Sheet Cake opskrift
Måske tror du, at jeg overdriver deroppe. Kalder dette den bedste Texas Sheet Cake. Men vent bare til du prøver det! Selvom disse populære kager generelt følger en standardopskrift, og der ikke er meget plads til afvigelser (ikke hvis du i hvert fald vil kalde det en ægte Texas Chocolate Sheet Cake), har jeg lavet et par justeringer til denne klassiske kage, der gør det bedre end noget, du har prøvet før.
Her er, hvad vi gjorde anderledes:
- Hjemmelavet NUTELLA opskrift – klar til at nyde på 20 minutter.
- Chokolade smørcreme frosting – dekadent, nemt og det bedste nogensinde!
- Bedste chokoladekage nogensinde – skal prøves for chokoladeelskere
- Nemme chokoladetrøfler – fancy godbid med kun 6 ingredienser!
- Chokolade bananbrød – tredobbelt chokoladefryd.
- ▢en kop usaltet smør skåret i stykker
- ▢en kop vand
- ▢⅓ kop kakaopulver
- ▢to kopper mel
- ▢1 ½ kopper sukker
- ▢½ kop brunt sukker
- ▢en teskefuld bagepulver
- ▢¾ teskefuld salt
- ▢½ teskefuld instant kaffe valgfri
- ▢½ kop creme fraiche
- ▢to store æg stuetemperatur
- ▢en teskefuld vanille ekstrakt
- ▢6 Spiseskeer mælk
- ▢½ kop smør skåret i stykker
- ▢6 spiseskefulde kakaopulver
- ▢4 kopper flormelis sigtning anbefales (efter måling for at undgå klumper)
- ▢¾ teskefuld vanille ekstrakt
- Forvarm ovnen til 350°F og smør grundigt og mel en 10x15 gelérullepande (eller spray med bagespray).
- Kom smør, vand og kakaopulver i en mellemstor gryde ved svag varme og kog indtil smørret er smeltet. Øg varmen til medium og bring det i kog. Fjern fra varmen og lad blandingen køle af i 15-20 minutter.
- Mens smør/kakaoblandingen afkøles, piskes mel, sukker, bagepulver, salt og instant kaffe sammen i en stor skål.
- I en anden skål piskes creme fraiche, æg og vanilje sammen. Rør dette i dine tørre ingredienser, indtil det er blandet.
- Når chokoladeblandingen er afkølet i mindst 15 minutter, røres i din mel/creme fraiche blanding, indtil blandingen er jævn og fuldstændig kombineret.
- Fordel dejen i den forberedte gelérulleform og bag ved 350°F i 18-22 minutter, eller indtil en tandstik indsat i midten kommer ren ud eller med et par fugtige krummer.
- Når kagen er færdigbagt (eller flere minutter før), skal du begynde at forberede frostingen.
- Kom mælk og smør i en mellemstor gryde og kog over medium/lav varme, indtil smørret er smeltet. Når smørret er smeltet, fjern det fra varmen og pisk kakaopulver i, indtil det er blandet. Tilsæt flormelis og vaniljeekstrakt og pisk til det er glat.
- Hæld over kagen, mens kagen stadig er varm.
- Lad frostingen stivne (ca. en time) og skær derefter i skiver og server!
Denne opskrift menes at have sydlig oprindelse (nogle af mine mest yndlingsopskrifter gør, f.eks jordnøddeskørt og stille hvalpe !), men der er nogen debat om, hvorvidt det faktisk er sandt eller ej... mere om det nedenfor!
Mere chokolade og godhed:
Hvorfor kaldes det en Texas Sheet Cake?
Som det viser sig, er historien bag navnet faktisk ret uklar. Nogle kagehistorikere hævder, at den er opkaldt efter sin størrelse. En Texas Sheet Cake er bagt i en 10×15 gelérullepande , hvilket gør den større end din gennemsnitlige kage!
Det er tvivlsomt, hvor kagen overhovedet stammer fra, den har måske slet ikke været i Texas! Hvis du har nogen viden om eller ideer til, hvor navnet kom fra, hører jeg det gerne i kommentarerne!
Skal Texas Sheet Cake nedkøles?
Denne Texas Sheet Cake behøver ikke at stå på køl og holder ved stuetemperatur i flere dage. Opbevar den tildækket eller i en lufttæt beholder, så den ikke tørrer ud.
taler de fransk i Toronto
Hvis du skal opbevare denne kage længere, kan den opbevares på køl, men husk på, at køleskabe har en tendens til at tørre kagen ud, selvom kagen opbevares i en lufttæt beholder.
Kan du fryse chokoladepladekage?
Det kan du sikkert. Afkøl Texas Sheet Cake helt, og dæk den derefter med plastfolie. Den holder sig godt i cirka 2 måneder i fryseren. Lad det komme til stuetemperatur inden servering.
hvorfor er tvillinger tiltrukket af stenbukken
At lave en Texas Sheet Cake fra bunden er nemt og lækkert! Lav to; en for nu og frys en til senere!
5fra9stemmer ReviewOpskrift Texas Sheet Cake
Forberedelsestid30 minutter Kogetid16 minutter Serveringerfemten skiver ForfatterSamantha Texas Sheet Cake er en klassisk dekadent chokoladekage med en rig chokoladeglasur!ingredienser
Texas Sheet Cake Frosting:
Instruktioner
Ernæringsoplysninger
Betjener:enskive,Kalorier:489,Kulhydrater:75g,Protein:4g,Fed:enogtyveg,Mættet fedt:13g,Kolesterol:75mg,Natrium:267mg,Kalium:119mg,Fiber:tog,Sukker:59g,Vitamin A:660IU,C-vitamin:0,1mg,Calcium:38mg,Jern:1.5mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteDessert
