Enhver autocamper eller road tripper, der er på vej til en flerdages udflugt, er kommet på tværs af gådefuldheden om, hvordan man holder mad levedygtig i hele deres ophold. Køligere materiale og størrelse, type kølemiddel og opbevaringsvalg har alle indflydelse på, hvor længe du kan stole på det mejeripakketfrossen grydedu lavede bare til lejligheden.
10 måder at holde mad frosne i din køler længere
1. Brug både store og små isbiter
Små klumper af is er i stand til at nå et større overfladeareal af din mad og køler det ned hurtigere. Større klumper tager dog længere tid at smelte. Brug af en kombination af både store og små isbiter er bedst at skabe balance, så du kan nyde kolde drikke den første nat, men stadig stole på disse kyllingespyd til middag den næste dag.
relaterede artikler- Tips til opbevaring af frossen mad
- 5 tricks til at pakke alt hvad du behøver i en rejsetaske
- Lækre backpackingopskrifter og ideer til et primitivt måltid
2. Brug frosne vandflasker
Enkel kubisk is er fantastisk, fordi den er let at erhverve, og du kan købe den fra parkbutikker, som du konstant tilføjer under hele dit ophold. For dine større klumper af frossent materiale skal du dog overveje at fryse vandflasker inden din rejse. Jo større isklumpen er, desto længere tid tager det at optø, plus plastik tilføjer et ekstra (hvis ikke meget stort) isoleringslag. Når vandet er optøet, kan det forbruges og udnytte pladsen i køleren effektivt.
3. Opbevar mad i rækkefølge
Luft er fjenden for din krig mod smeltning. Jo mere luft der kommer ind i køligere, desto hurtigere tønner indholdet, så du vil sikre dig, at du bruger så lidt tid som muligt på at rode rundt i køleskabet. Derfor skal du planlægge dine måltider og sørge for, at du opbevarer maden i rækkefølge, så det, du har brug for, er let tilgængeligt øverst på køleskabet.
4. Tøm ikke vandet
Når din is er smeltet, skal du opbevare det kolde vand i køligere i stedet for at dræne det. Den har en lavere temperatur end den luft, der ville erstatte den, hvis du tog den ud og dermed holder dit indhold køligere længere. Desuden betyder det, at opbevaring af væske i køler, at mere overfladeareal af dine frosne fødevarer rører ved et kølemiddel. Hvis du planlægger at efterlade det kolde vand sammen med din mad, skal du sørge for, at alt er korrekt forseglet.
5. Frys tætte madvarer
Overvej at bruge dine frosne fødevarer som deres egen type ispakke. Du går måske ikke ofte på camping med store stykker kød, men en lille frossen skinke fungerer som en ekstremt effektiv ispose, sparer plads i køleskabet og danner basis for et lækkert måltid. Det kan være så effektivt i sin egenskab af ispakke, at det skal tøes kort ved kanterne af et bål inden madlavning! Tænk over, hvilken mad du måske vil medbringe camping, og beslut dig for, hvad der kan fungere som kølemiddel.
6. Vælg din køler omhyggeligt
Den slags køler, du har brug for, afhænger i nogen grad af, hvor længe og hvor du skal rejse.
- Hvis du ønsker at opbevare kun lette genstande over en kort periode, vil en isopor eller en isoleret køletaske være fin. Det LIFOAM 30-Quart Styrofoam Cooler er perfekt til dagsture som picnic eller dage på stranden, og grundlæggende soft-sidet kølere som Ozark Trail 12 blødere sidekøler , selvom det hovedsageligt er beregnet til drikkevarer, vil også arbejde på kortere ture.
- Hvis du har brug for betydelig plads og holdbarhed i løbet af flere dage, skal du købe plast eller endda rustfrit stål og være opmærksom på isholder klassificeringer og kvaliteten af lågforseglingen. Jo længere du camperer, desto vigtigere bliver lågforseglingen, for hvis du åbner køligere gang på gang i løbet af fem dage, vil du sørge for, at der ikke kommer overskydende luft ind. Coleman 62-Quart Xtreme er et populært og gennemgået valg. Dens hjul og kopholdere gør det til et ret avanceret valg til en plastkøler.
- Hvis du skal lejre i nærheden af vand, er en tæt forseglet rustfri køler som Coleman 54-Quart køler i rustfrit stål er bedst, da det ofte vil være nyttigt at opbevare din køler i vandet afhængigt af årstid og vandtemperatur.
7. Overvej at bruge tøris
Hvis du ejer den rigtige type køler, kan du overveje ved hjælp af tøris for at forhindre, at din frosne mad går under. Bestemte typer kølere , specielt dem, der er fremstillet af banebrydende, top-of-the-line producent af udendørs udstyr YETI, er designet med dette i tankerne.
Det eftertragtede YETI Tundra 45 får fremragende anmeldelser men vil køre dig $ 350. Du kan erhverve et mere overkommeligt alternativ, hvis du ofrer navnet til fordel for noget som det Costway udendørs isoleret 40 Quart køligere bryst .
En relativt ny praksis i verden af camping og jagt, tøris kan være et lokkende alternativ til almindelig is, men det er dyrere og kræver beskyttelsesudstyr. Hvis du planlægger at afprøve denne teknik, skal du besøge katalog over tøris for at se, hvor du kan købe i dit område.
8. Tilføj yderligere isolering
Det er simpelt: mere isolering betyder, at det tager isen længere tid at smelte. Overvej niveauet og den specifikke type isolering, som din køler tilbyder.
- Hvis du har en typisk plasttaske, skal du se, om der er plads til at presse et lille lag isopor på siderne af køleren (du kan køb isoporblokke online fra grossister).
- Læg genstande, som du frygter, vil optøes hurtigt (eller være mere problematiske, når de optøes, f.eks. Kylling), i en separat fornærmet kølerpose, inden du placerer dem i køler.
- Tilføj også yderligere isolering i form af et frossent håndklæde i bunden eller toppen af køleren.
9. Opbevar køler i et køligt skyggefuldt område
Solen vil helt sikkert fremskynde smeltningen, så straks du ankommer til din destination, spejle et køligt, skyggefuldt område for at opbevare din køler. Hvis du er en eventyrlystne autocamper, der planlægger at kommunikere med naturen om vinteren eller det tidlige forår, skal du kigge efter huller i frosne søer (eller lave en selv) og sætte køler der, så længe den ikke er i direkte sollys eller i fare for at flyde væk.
navne, der starter med j for drenge
10. Frys så længe som muligt på forhånd
Sørg for, at du fryser alle frosne madvarer i mindst to dage, før turen er sat til at begynde. Det er også en god ide at sænke kølerens temperatur, inden du placerer madvarer inde. Tag en offerpose med is, og lad den smelte inde i køleren for at afkøle den inden pakning.
Planlæg forud
Planlægning fremad er nøglen til at opretholde din lejr mad. Overvej antallet af dage, du er væk, og køb den passende type køler. Planlæg fremad og pakk køleboksen i overensstemmelse hermed, men ikke før den køles ned (og din mad!) Tilføj ekstra isolering, brug mere end en slags / størrelse kølevæske, og sørg for at finde et godt sted til din køler, så snart du er oprette lejr. Med en smule forhåndsplanlægning har du ingen problemer med at nyde al den mad, du har forberedt til din særlige rejse.
