Palmer er en smuk og unik hæfteklamme til landskabet i enhvervarmt, tropisk klima. To spiselige frugter - kokosnødder og dadler - vokser på nogle sorter af palmetræer, men folk er undertiden forvirrede over, hvilke palmetræer der vokser hver af disse lækre frugter.
Kokosnødder og kokospalmen
Kokospalmen dyrkes i de tropiske regioner og trives i sandjord, rigeligt sollys, varme temperaturer og høj luftfugtighed. Det er en af de mest berømte typer palmer på grund af populariteten og den udbredte brug af kokosfrugten. Teknisk set er kokosnød det, der kaldes en drupe, en frugt med et kødfuldt lag - det er detikke en sand møtrik.
relaterede artikler- Palmer
- Royal Palmer
- Pygmy daddelpalmer
Kokosnød bruges på alle mulige måder:
- Kokos 'kød', som er det hvide kød indeni, giver olie, der bruges til madlavning og fremstilling af margarine.
- Kokosnødens kød kan også koges, spises rå eller tørres.
- Kødet af kokosnød kan presses til sin saft, kaldet kokosmælk, som er en sund drink og også kan bruges til madlavning.
- Kokosnødens hulrum er fyldt med 'kokosnødsvand', som indeholder en stor mængde sukker, vitaminer, mineraler og fibre og er en fremragende, nærende drink.
- Den hårde kokosnødskal bruges ofte til at lave ting fra skåle til knapper.
- Blomsterne i en kokosnødblomst producerer en saft, som kan bruges som en drink. Det kan også gæres til at producere 'palmevin'.
- Knopperne af kokosnødblomsterne er også spiselige og er kendt som hjerte-i-håndfladen. De er en delikatesse og bruges ofte i avancerede kulinariske opskrifter.
Dates and the Date Palm Tree
Datoer er en sød, fiberfyldt frugt dyrket på visse typer palmer, kendt som dadelpalmer.Datopalmerdyrkes specielt til frugten og stammer sandsynligvis fra Den Persiske Golf, selvom de i dag dyrkes overalt, hvor klimaet er passende på grund af deres ønskelighed. Datoer har været en basisfødevare imellem Østeni århundreder og er ofte nævnt i Bibelen.
hvor meget protein i en banan
Frugten har flere anvendelser, både som mad og ellers:
- Datoer kan spises, friske eller tørres; de kan også være udstenede og fyldte med forskellige fyld, såsom flødeost.
- Flere buddinger og desserter, især dem fra mellemøstlig oprindelse, indeholder hakkede dadler, undertiden glaseret med glukosesirup.
- Datoer er populære i USA som feriemad, ofte bagt i brød sammen med nødder, kanel og andre traditionelle ingredienser. Deres søde smag er pænt afbalanceret af krydderiernes rigdom.
- Datosaft bruges i nogle islamiske områder som en form for alkoholfri champagne.
- Datens frø kan males op og bruges som billig dyrefoder.
- Daterolie bruges ofte i sæbe og kosmetik og kræver lidt kemisk behandling, hvilket gør det billigt og naturligt.
- Datofrø kan brændes i stedet for trækul eller endda bruges som tilsætningsstof til kaffebønner for at berige smagen af kaffe og strække bønnerne for at gøre mere volumen.
- Det høje tanninindhold i datoer muliggør deres anvendelse i mange traditionelle lægemidler; de har en naturlig rensende og snerpende kraft og kan bruges til alt fra ondt i halsen til forkølelse og feber.
- Saften af dadelpalmetræet kan bruges til at fremstille en særlig sirup, der tilføjer mad og opskrifter sødme.
- Bladene på dadelpalmetræet er måske bedst kendt for deres anvendelse under palmesøndag i kristen tradition. De bruges også i Nordafrika til fremstilling af læhytter; deres store størrelse, vandtætte natur og holdbarhed gør dem velegnede til alt fra kurvvævning til fans.
- Træet af dadelpalmer er meget let og kan bruges til håndværk såvel som at lave ting som dekorative strukturer (stolper, rækværk osv.) Til faktisk infrastruktur såsom broer. Træet er let at bære og skære og tåler godt vejr, selvom det ikke er det mest holdbare af skoven. Ekstra træ kan også brændes til brændstof.
Palm Tree Frugter
Andre typer palme frugter dyrket på andre typer palmer er faktisk spiselige, og nogle har flere anvendelser, men ingen er så populære eller så udbredte som kokosnødder og dadler. Ingen andre palme-frugter kommer så succesfuldt ind i den daglige kultur eller har set sådanne udbredte metoder til brug.
