Hvis du elsker smagsbalancen mellem sød og sur, så kan du nyde den klassiske cocktail, amaretto sour. Hver samling af populære blandede drikkevarer skal have lidt noget at behage alle, inklusive en amarettosuropskrift. Mens den grundlæggende formel kun har få ingredienser, er der mange variationer for at klæde drikken op og ændre dens personlighed.
Klassisk Amaretto Sour Opskrift
Denne dejlige kombination er blandt de nemmeste drinks at lave.
relaterede artikler- Tropiske drikkeopskrifter
- Gratis Champagne Cocktailopskrifter
- 18 festlige juleferiedrikke
ingredienser
- Is
- 1 1/2 ounce amaretto likør
- 3 ounce sød og sur blanding
- Stænk af citron-lime soda, såsom 7 Up eller Sprite
- Maraschino kirsebær og appelsinskive til pynt
Kørselsvejledning
- Fyld en cocktail shaker halvfuld med is. Tilsæt amaretto og sursød blanding. Ryst for at slappe af.
- Hæld i et stenglas, der er halvt fyldt med is.
- Pynt med kirsebær og orange skive.
Amaretto Sour Variations
Som med mange cocktails har drikkere og bartendere tilføjet ingredienser til den oprindelige amarettosure opskrift for at skabe forskellige smag, der appellerer til forskellige ganer. Alle variationer følger de samme blandings- og serveringsprocedurer som den oprindelige opskrift på amaretto sour cocktails.
Amaretto Stone Sour
For at gøre en amarettosyre til en stensur skal du blot tilføje et stænk appelsinjuice til blandingen inden servering.
Amaretto vinsyre
Bland 2 ounce amaretto med 1 ounce hver af sød og sur blanding oghvidvin. Enten sød ellertør hvidviner acceptabelt.
Amaretto Sour Sour
Denne blanding vil gøre dig pucker. Bland 1 1/2 ounce amaretto med 1 ounce limeade oglimonade.
Amaretto Vodka Sour
Rør 1 ounce vodka og 1 ounce amaretto sammen. Fyld glasset med sød og sur blanding.
Speciel lejlighed Amaretto Sour
Hvis æresgæsten på en middag eller cocktailparty er en stor fan af amaretto sours, er det helt sikkert, at servering af denne smarte version af drikken imponerer både æresprisen og de samlede venner og familie. Det omfatterProsecco, en tør, hvid mousserende vin, der hovedsagelig er produceret i Veneto - regionenItalien. Denne opskrift er til en drink, så juster mængderne for at imødekomme antallet af gæster.
ingredienser
- 1/4 kop vand
- 1/2 kop sukker plus 1/4 kop sukker til at belægge kanten af glasset
- 1 citron, fint zestet med en Microplane-zester eller et lignende værktøj
- 1 lime, zestet som citronen
- 1/2 citron, saft (Gem den resterende 1/2 citron til belægning af glasfælgen)
- 3/4 kop Prosecco
- 2 spsk amaretto likør
- 2 spsksimpel sirup
- Isterninger
- Citron og lime skiver garnerer
Kørselsvejledning
- Rør vandet og 1/2 kop sukker sammen i en lille gryde.
- Kog blandingen over medium varme og rør konstant, indtil sukkeret er helt opløst og skaber en simpel sirup.
- Sæt sirupen til side for at afkøle.
- I en kantet underkop eller en lav skål kombineres det resterende sukker og skaller.
- Gnid kanten af et dobbelt gammeldags glas (også kaldet en lowball eller stenglas) med den skårne side af citronhalvdelen, og sørg for at fugte den på både indersiden og ydersiden af glasset.
- Vend glasset i sukkeret, og vend det langsomt til jævnt belagt.
- Bland forsigtigt Prosecco, amaretto, citronsaft og 2 spiseskefulde tilberedt simpel sirup i en cocktailblander eller kande, og pas på ikke at ødelægge boblerne i vinen.
- Læg et par isterninger i bunden af glasset, og hæld drikkeblandingen uden at forstyrre den sukkerovertrukne kant.
- Pynt drikken med citrusfrugtskiverne.
Bittersød Amaretto
Amaretto er en mandelsmag likør lavet af mandler eller ferskner eller en kombination af de to. Det har tilsat sødestoffer for at skære grubernes bitterhed samt naturlig eller kunstig mandelekstrakt inkluderet for ekstra smag. Likørens navn er et afledt af det italienske ord 'amaro', hvilket betyder bitter, og suffikset 'etto' indikerer et formindsket eller let strejf af bitterhed. Ordene amare og amore, som betyder kærlighed, er ofte forbundet med likørens sødme. Kombinationen af de to kunne fortolkes til at afspejle de bittersøde aspekter af selve kærligheden.
Vælg din favorit Amaretto Sour
Med så mange måder at forberede en amarettosyre på, vil du helt sikkert have det sjovt at prøve hver af disse opskrifter for at bestemme hvilken der er din ultimative favorit. Bare prøv ikke dem alle på én gang!
