Billede: Shutterstock
I DENNE ARTIKEL
- Hvad er Bocconcini ost?
- Sundhedsmæssige fordele ved Bocconcini-ost under graviditet
- Kan du spise Bocconcini, når du er gravid?
Ost er en fremragende kilde til protein og calcium. Bocconcini ost er en umodnet variant af ost, der både er nærende og lækker. Du kan dog være skeptisk over for at spise Bocconcini ost under graviditeten. Det kan være et sikkert og effektivt alternativ til at holde dig mæt i lang tid og undertrykke trangen, men visse faktorer kan gøre det mindre sikkert for gravide kvinder. Den primære årsag er tilstedeværelsen af mikrober. Så det er meget vigtigt at scanne produktetiketten igennem for ord som pasteuriseret, før du går efter din yndlingsost. I dette indlæg har vi givet en detaljeret guide til at hjælpe dig med at vælge den rigtige Bocconcini ost, du kan nyde under graviditeten.
Hvad er Bocconcini ost?
Bocconcini betyder 'små bidder' i Italien. Bocconcini ost refererer til de bittesmå ægstørrelser Mozzarella ostestykker, som er hjemmehørende i Napoli. For årtier tilbage havde folk en vane med kun at tilberede osten af mælk fra vandbøfler. Ostestykkerne er hvide, halvbløde, umodne milde og skorpefri. De fås i plastikrør indeholdende enten valle eller vand. I dag tilbereder folk Bocconcini ved at bruge en blanding af komælk og vandbøffelmælk. Da Bocconcini ost er letfordærveligt, bør du indtage frisk ost, mens du er gravid. Osten smager fantastisk med en salat af tomater, basilikum og olivenolie (en) .
[ Læs: Er det sikkert at få schweizerost under graviditeten ]
Sundhedsmæssige fordele ved Bocconcini-ost under graviditet
1. Giver rigeligt med proteiner:
Bocconcini ost er rig på proteiner. En portion af osten indeholder omkring 5,2 gram proteiner. Proteiner er essentielle under graviditeten for god vækst og udvikling af fosteret samt fremme dit gode helbred. Proteiner hjælper også med at stimulere muskeldannelsen. Så at spise bocconcini, mens de er gravide, hjælper kvinder med at nyde en sund graviditet (to) .
[ Læs: Proteinrige fødevarer under graviditet ]
2. Forebygger risikoen for osteoporose:
Bocconcini ost er rig på mineralet calcium. Gravide kvinder har brug for tilstrækkelige mængder calcium til stærke og sunde knogler og tænder, muskelsammentrækning, nervetransmission, kardiovaskulær sundhed og blodpropper. Inkluder den lækre ost i din kost for at udnytte alle fordelene ved calcium under graviditeten. Selvfølgelig er der mange kilder til calcium, du kan indtage. At spise bocconcini hjælper dog i høj grad med at forhindre risikoen for udvikling af osteoporose (3) .
3. Giver nok kalorier:
En kugle Bocconcini-ost har en tendens til at veje omkring 1 oz. At spise en sådan kugle af denne ost giver dig 60 kalorier. Således kan du få et tilstrækkeligt kalorieindtag, mens du nyder din yndlingsost under graviditeten (4) .
[ Læs: Er Paneer sikker under graviditet ]
4. Tilbyder tilstrækkelige mængder natrium:
En oz kugle Bocconcini ost giver omkring 20 mg natrium. At spise et par kugler af osten hjælper dig med at opfylde den nødvendige daglige indtagsværdi af natrium under graviditeten, Natrium hjælper med at balancere væsker i din krop. Mineralet hjælper med at overføre nerveimpulser. Natrium er også nødvendigt for passende muskelsammentrækninger. Reduktion af natrium i din krop kan føre til lavt blodtryk. Derfor hjælper det at spise bocconcini, når du er gravid, med at regulere dit blodtryk effektivt og kan endda hjælpe med at forhindre præeklampsi (5) .
Kan du spise Bocconcini, når du er gravid?
Selvom der er adskillige sundhedsmæssige fordele ved at indtage Bocconcini-ost under graviditet, skal du sikre dig, om det er sikkert at indtage under graviditeten. Faktisk er Bocconcini-ost sikkert at nyde, mens man forventer, kun hvis producenterne pasteuriserer og præpakker osten. Sørg for, at osten kun er tilberedt med pasteuriseret mælk og ikke rå mælk. Pasteuriseret Bocconcini ost mangler forurening, og det er derfor sikkert at indtage under graviditet. Tag også en snak med din læge, før du spiser osten, mens du venter (6) .
Fyldte du din madtrang ved at spise bocconcini under graviditeten? Hvordan fik du gavn af det? Del din uvurderlige oplevelse med andre vordende mødre. Efterlad en kommentar nedenfor.
