Key Lime Pie Ice Cream er den perfekte kombination af sødt og syrligt - al smagen af syrlig key lime pie komplet med en hvirvel af graham cracker skorpe. Det sværeste er at vente på, at det fryser!
At vælge den rigtige issmag er altid en kamp for mig. Uanset om det er ved en isbil, ved disken i den lokale ishytte eller i den frosne gang i supermarkedet, er min fuldstændige manglende evne til at træffe en beslutning aldrig mere klar, end når jeg prøver at vælge en is at gå hjem med.
Jeg vil vakle mellem småkagedej (min favorit) og småkager og fløde , analysere den nye, flot emballerede, slikfyldte i en fluorescerende blå karton, og måske endda kaste et blik over den almindelige napolitanske for en god ordens skyld. Jeg kan sagtens bruge en halv time på at prøve at vælge den perfekte smag, og normalt skal min mand true med at trække mig væk, før jeg kan træffe en beslutning. At vælge den rigtige issmag er en seriøs sag.
Så det tænker du måske, da jeg gik i gang med at lave min egen is fra bunden, når mulighederne er ret uendelige, ville det være umuligt at bestemme mig.
hvordan man fjerner rustpletter fra betonindkørslen
Men , for nylig havde jeg lyst til en helt særlig slags is. Med sommervarmen på vej ind, har jeg længtes efter noget lidt mindre supersødt, noget lidt mere forfriskende, måske endda en lille smule tærte.
Det, jeg ønskede, var et parti Key Lime Pie Ice Cream.
Og denne is viste sig at være det perfekte valg.
Det er stadig sødt, men er jævnt afbalanceret af syrligheden af key lime, beriget med et stænk vanilje, gjort glat og cremet takket være en pisket skålfuld tung fløde og en dåse kondenseret mælk. Den smager som frossen key lime pie og er endda lavet til at konkurrere med en tekstureret rumlen af graham cracker skorpe. Dette er key lime pie født på ny - bedre - Key Lime Pie Ice Cream.
Det er nemt at lave - ingen kærning og bestemt ingen ismaskine påkrævet; bare pisk, bland og frys natten over.
hvordan man laver en martini-vodka
Så næste gang du ryster i den frosne del af supermarkedet og prøver at vælge en smag, skal du bare tage afsted, snuppe en limejuice og bruge ti minutter på at piske en omgang af denne is. Dine smagsløg vil takke dig.
5fra4stemmer ReviewOpskrift Key Lime Pie Ice Cream
Forberedelsestidfemten minutter Afkølingstid6 timer Samlet tidfemten minutter Serveringer8 Betjener ForfatterSamantha Key Lime Pie Ice Cream er den perfekte kombination af sødt og syrligt – al smagen af syrlig key lime pie komplet med en hvirvel af graham cracker skorpe.ingredienser
Graham Cracker Crust Swirl
- ▢en spiseskefuld smeltet smør
- ▢½ teskefuld vanille ekstrakt
- ▢4 graham kiks knust og knust (for det meste krummer, men også nogle stykker)
- ▢en teskefuld sukker
Key Lime Pie Ice Cream
- ▢to kopper kraftig piskefløde
- ▢en kan (14 oz) sødet kondenseret mælk
- ▢½ kop nøgle limejuice
- ▢½ teskefuld vanille ekstrakt
Instruktioner
Graham Cracker Crust Swirl
- Rør smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
- Tilsæt graham cracker krummer og stykker og sukker og rør med en gaffel, indtil det er godt blandet. Sæt til side.
Key Lime Pie Ice Cream
- Beklæd en 9x5 brødform med vokspapir og stil til side.
- I en stor skål røres kondenseret mælk, key lime juice og vaniljeekstrakt sammen.
- I en separat skål (helst en afkølet metalskål) piskes den tunge fløde med en elektrisk mixer ved høj hastighed, indtil der dannes stive toppe.
- Brug en spatel til at folde og rør den tunge fløde i den kondenserede mælkeblanding, indtil den er helt blandet.
- Hæld ca. ½ af isblandingen i den tilberedte brødform, og fordel den jævnt.
- Læg omkring ½ af din graham cracker blanding oven på dette første lag.
- Hæld den resterende is jævnt i brødformen, og drys derefter toppen med de resterende krummer.
- Dæk beholderen godt til med klar wrap og frys mindst 6 timer (gerne natten over) før servering.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:259,Kulhydrater:9g,Protein:tog,Fed:24g,Mættet fedt:14g,Kolesterol:85mg,Natrium:154mg,Kalium:153mg,Sukker:3g,Vitamin A:980IU,C-vitamin:5.1mg,Calcium:60mg,Jern:0,8mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteDessert
