Æggemuffins er en lækker og velsmagende morgenmad, naturligt lavt kulhydrat og nem at lave i god tid. Vi forbereder disse små æggebæger med vores yndlingsgrøntsager eller pølse eller bacon (ofte ved hjælp af rester).
Vi laver disse nemme æggemuffins på forhånd og genopvarmer dem i løbet af ugen til et perfekt måltid på farten!
hjemmelavet trægulvrenser, der skinner
Vi elsker at have morgenmad klar til at gå som vores yndlings Mango Berry Overnight Oats eller Blåbærbagt havregryn. Og disse æggemuffins er bestemt en af mine yndlings morgenmadsprodukter!
Æggemuffins
Æggemuffins er naturligt lave kulhydrater, ketovenlige og nemme at lave! Ligesom Overnight Havre , de er gode at have i køleskabet til en hurtig morgenmad eller frokost!
drengestreger at gøre på kæresten derhjemme
Vi forbereder dem i weekenden og opvarmer dem i mikrobølgeovnen i et minut. De er perfekte alene, hvis du leder efter en low carb morgenmad eller gemt mellem et par stykker toast eller en engelsk muffin.
Sådan laver du æggemuffins
Disse små æggebæger er meget enkle at lave. Morgenmadsæggemuffins består af kød, oste og grøntsager med æg.
- Smør din muffinform godt (ellers sætter de sig fast) og tilsæt dine yndlings toppings og en smule ost.
- Bland derefter æg og æggehvider. Æggehvider gør konsistensen en smule lysere (jeg bruger æggehvider fra butik i en karton).
- Hvis du foretrækker at bruge hele æg, skal du erstatte den 1 kop æggehvide i opskriften og bruge 12 æg i alt. (1 æg pr. kop).
- Bag og nyd!
En make-ahead morgenmad lavet på din måde
Mens disse æggemuffins indeholder kalkunpølse og ost, kan du bruge enhver kombination af ingredienser, du kan lide! Et par af mine favoritter inkluderer:
- ham & broccoli
- bacon eller pølse, peberfrugt og svampe
- spinatæggemuffins med feta
- bacon, cheddar og grønne løg
- asparges og brie
Hvis du foretrækker en veggieæggemuffin, skal du springe kødet over og tilføje ekstra kogte grøntsager. Vi bruger ofte rester fra weekenden til at putte i dem og skifte ostene ud alt efter hvad vi har ved hånden.
spørgsmål til par at stille hinanden
Hvordan opbevarer du æggemuffins?
Køleskab: Disse æggemuffins kan holde sig i køleskabet i op til 5 dage for en hurtig og nem morgenmad på farten!
Fryser: Hvis du gerne vil beholde dem længere, vil jeg foreslå, at du fryser dine æggemuffins. Vi lægger dem i en frysepose og lægger dem fladt, indtil de er frosne.
At genopvarme æggemuffins
For at genopvarme æggemuffins skal du blot sætte dem i mikrobølgeovnen i cirka 20 sekunder fra køleskabet. Hvis de er frosne, skal de bruge lidt længere, cirka 60-90 sekunder.
Du kan også genopvarme dem i en brødristerovn i cirka 10 minutter ved 350°F.
Med hensyn til disse lækre æggebæger foretrækker jeg at spise dem, som de er, og min mand elsker at putte dem på engelske muffins for at lave en sandwich. Uanset hvad er disse små æggemuffins den perfekte måde at starte din dag på!
hvor høj er Eiffeltårnet?
Flere morgenmadsopskrifter, du vil elske
- Nem opskrift på quiche
- Fransk Toast Gryde
- Nemt bagte æg
- Overnight Køleskab Havregryn
- Mexicansk Slow Cooker morgenmad
- Overnatning Pølse Morgenmad Gryde
- Græskar pandekager
- Instant Pot Egg Bites
4,88fra54stemmer ReviewOpskrift Lav Ahead Egg Muffins
Forberedelsestid10 minutter Kogetid22 minutter Samlet tid32 minutter Serveringer12 portioner Forfatter Holly Nilsson Æggemuffins er en lækker og velsmagende morgenmad, naturligt lave kulhydrater og nemme at lave i forvejen.ingredienser
- ▢en pund malet pølse eller skinke
- ▢12 store æg
- ▢½ rød peber i tern
- ▢3 spiseskefulde løg hakket
- ▢en kop cheddar ost
- ▢½ kop mozzarella ost
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Brun kalkunpølse over medium høj, indtil der ikke er lyserød tilbage.
- Spray en muffinform med madlavningsspray. Fordel rød peber, løg, kogt pølse og oste over 12 brønde.
- I en stor skål kombineres æg og salt og peber efter smag. Hæld æggeblandingen over pølsen i hver brønd.
- Bages 22-25 minutter eller indtil stivnet.
- Fjern fra kopper og server varm eller lad afkøle helt og køl eller frys.
Opskriftsnoter
Mikrobølger kan variere meget, tiden skal muligvis justeres. Denne opskrift kan også laves med 6 hele æg og 1 kop æggehvider.Ernæringsoplysninger
Kalorier:155,Kulhydrater:eng,Protein:femteng,Fed:9g,Mættet fedt:4g,Kolesterol:123mg,Natrium:377mg,Kalium:189mg,Vitamin A:430IU,C-vitamin:7.4mg,Calcium:112mg,Jern:enmg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteMorgenmad
