Denne lækre fyldte kyllingebrystopskrift er virkelig nem at lave og får altid rosende ord! Mørt og saftigt indeni med lækkert sprødt skind og et fantastisk svampefyld. Denne opskrift er nem nok til en familiemiddag om ugen og fancy nok til at servere til gæsterne!
Du kan bruge enhver form for svamp i denne opskrift, jeg foretrækker brune svampe for en rigere smag. Udbenet, skin-on kylling giver absolut den bedste smag og den mest møre kylling! Når du fylder kyllingen, skal du, hvis du har en lille smule fyld tilovers, blot løfte skindet og tilføje det til skindet. Jeg bruger altid en øjeblikkeligt aflæst termometer til helt perfekt kylling!
REPIN Champignon fyldt kyllingebryst
Ting du skal bruge til denne opskrift
* Øjeblikkelig læsning termometer * Folie * Ben i kyllingebryst *
5fra6stemmer ReviewOpskrift Svampefyldte kyllingebryst
Kogetid35 minutter Samlet tid35 minutter Serveringer4 kyllingebryst Forfatter Holly Nilsson Denne lækre fyldte kyllingebrystopskrift er virkelig nem at lave og får altid rosende ord! Mørt og saftigt indeni med et lækkert sprødt skind og et fantastisk svampefyld. Denne opskrift er nem nok til en familiemiddag om ugen og fancy nok til at servere til gæsterne!ingredienser
- ▢4 kyllingebryst udbenet, hud på
- ▢en spiseskefuld smør
- ▢6 ounces brune eller hvide svampe skåret i skiver
- ▢3 spiseskefulde løg hakket
- ▢en kryddernellike hvidløg hakket
- ▢¼ teskefuld timian
- ▢to spiseskefulde tør hvidvin
- ▢3 spiseskefulde smørbar urte- og hvidløgsflødeost
- ▢to ounces mozzarella ost strimlet
- ▢salt og peber efter smag
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Kom smør i en gryde ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg og steg til det er let blødt. Tilsæt svampe og kog indtil saften frigives og absorberes igen. Tilsæt vin og timian. Kog indtil det er fordampet, men ikke tørt. Afkøl helt.
- Kombiner afkølede svampe med flødeost, mozzarellaost og salt og peber efter smag.
- Brug en skarp kniv til at skære en 1 ½' slids i siden af kyllingen. Flyt kniven rundt og lav en lomme. Fyld lommen med ¼ af svampeblandingen. Gentag med de resterende kyllingebryster.
- Læg kyllingebryst på en foliebeklædt pande, drys med salt og peber efter smag og bag i 30-35 minutter (165°F).
Ernæringsoplysninger
Kalorier:374,Kulhydrater:3g,Protein:53g,Fed:14g,Mættet fedt:6g,Kolesterol:170mg,Natrium:434mg,Kalium:993mg,Sukker:eng,Vitamin A:365IU,C-vitamin:4.4mg,Calcium:97mg,Jern:1.1mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteAftensmad
