Vi elsker denne lækre ostegryde med komfur! Den gode del er, at den er hurtig at lave, og jeg behøver ikke bruge ovnen!
Jeg elsker at lave gryderetter og især dem, hvor der ikke er brug for svampecreme eller kondenserede supper! Afhængigt af mærket af hashbrown kan dine kartofler suge mere af mælkeblandingen. Hvis dette sker, skal du bare tilføje lidt ekstra mælk for at få den ønskede cremede konsistens! Jeg plejer at bruge en skarp cheddar til denne opskrift, men virkelig, enhver form for ost ville fungere!
Dette er et godt tilbehør til aftensmad eller morgenmad!
5fra4stemmer ReviewOpskrift Komfur Top hashbrown gryderet
Forberedelsestid5 minutter Kogetidtyve minutter Samlet tid25 minutter Serveringer6 Forfatter Holly Nilsson Vi elsker denne lækre ostegryde med komfur! Den gode del er, at den er hurtig at lave, og jeg behøver ikke bruge ovnen!ingredienser
- ▢to spiseskefulde olivenolie
- ▢6 kopper frosne hashbrune kartofler i tern
- ▢½ løg i tern
- ▢to nelliker frisk hvidløg hakket
- ▢1 ½ teskefulde frisk persille hakket
- ▢½ teskefuld tør sennep
- ▢salt og peber efter smag
- ▢1 ½ spiseskefulde mel
- ▢1 ½ kopper mælk
- ▢½ kop creme fraiche
- ▢to kopper skarp cheddar delt op
Instruktioner
- Varm olivenolie op i en stor pande over medium høj varme.
- Tilsæt hash browns, løg og hvidløg. Rør af og til, indtil løget er blødt og hash browns er optøet og let brunet.
- Tilsæt mel, tør sennep, persille, salt og peber. Kog 2 minutter mere.
- Hæld mælk i og rør til det er tyknet. Tilsæt creme fraiche og rør lige indtil det er varmt (må ikke koge eller cremefraiche kan stivne). Fjern fra varmen og rør 1 kop cheddarost i lige indtil smeltet.
- Top med den resterende ost. For at smelte ost skal du enten dække med låg i 3-4 minutter eller stege i 2-3 minutter.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:439,Kulhydrater:43g,Protein:16g,Fed:22g,Mættet fedt:elleveg,Kolesterol:52mg,Natrium:322mg,Kalium:764mg,Fiber:3g,Sukker:4g,Vitamin A:615IU,C-vitamin:18.4mg,Calcium:391mg,Jern:2.4mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteTilbehør
