Lækkert, sprødt Cookies er perfekte til morgenmad, lette desserter eller snacks når som helst. Mandelekstrakt og nødder blandes med tørrede tranebær i min nemme opskrift.
Server dem med din favorit gourmet kaffe , te eller ferie æggesnaps , for en trøstende småkage, der lige er sød nok til at tilfredsstille din cookie-trang.
bedste måde at rengøre sæbeudskum på
Hvad er Biscotti?
Biscotti er en italiensk dyppekage. To gange bagt har de en behagelig, ikke for sød stivhed, som gør dem perfekte til at dyppe i varme drikke uden at falde fra hinanden.
Dejen formes til et brød, bages og skæres derefter i lange aflange stykker og bages igen. Biscotti kan laves i lige så mange smagsvarianter, som der er ekstrakter og krydderier. Nogle af de bedste og mest populære smagsvarianter er chokolade, anis og min personlige favorit, mandel.
Sådan laver du biscotti
Det er så nemt at lave biscotti fra bunden, at du måske aldrig køber dem igen. Processen ligner meget at lave småkagedej:
- Fløde smør, sukker og æg sammen, og bland derefter de tørre ingredienser i i intervaller.
- Form til brød og bag.
- Fjern og skær i skiver, og bag derefter igen.
Server dem almindelige, dryp med en sukkerglasur, eller dyp dem i chokolade.
digte om at være bortset fra en elsker
Lækre tilføjelser
Denne opskrift kan rumme så mange variationer og tilføjelser, såsom:
- Nødder og frø: valnødder, snittede eller hakkede mandler
- Frugter: rosiner, citron eller enhver tørret frugt, appelsin eller citronskal
- Slik: chokoladechips, stødt toffee
- Uddrag: vanilje, citron eller appelsin
- ▢⅓ kop smør usaltet
- ▢23 kop sukker
- ▢1 ½ teskefulde bagepulver
- ▢¼ teskefuld salt
- ▢to kopper mel
- ▢to æg slået
- ▢en teskefuld vanilje
- ▢¼ teskefuld mandelekstrakt
- ▢⅓ kop skivede mandler
- ▢½ kop tørrede tranebær valgfri
- Forvarm ovnen til 350°F. Beklæd en pande med bagepapir.
- Med en røremaskine på medium blandes smør, sukker, bagepulver og salt til det er let og luftigt.
- Tilsæt æg og vanilje, bland godt. Tilsæt mel lidt ad gangen, indtil det er inkorporeret. Vend mandler og tranebær i.
- Del dejen i to og form hver halvdel til et 10'x2' rektangel. Læg på en bagepapirbeklædt pande.
- Bages i 25 minutter eller indtil de er gyldne.
- Tag ud af ovnen og afkøl 10-15 minutter. Skær på en vinkel i 1' skiver og læg fladt på bagepladen.
- Bag yderligere 10-15 minutter eller indtil brunet. Tag ud af ovnen og afkøl helt på rist.
Dip eller Dunk
Biscotti er den perfekte form til ikke kun at dyppe og dunke! De er fremragende til cappuccino, espresso, varm chokolade eller enhver varm eller kold drik.
Biscotti er også en fantastisk måde at pynte en skål med flødeis , eller en perfekt vanillecreme.
Sådan opbevares Biscotti
Biscotti er tørre nok og har nok sukker til at de holder utroligt godt til opbevaring. Opbevar dem i din kagedåse eller i en papirpose i dit spisekammer, hvor de kan holde sig i op til fire dage.
hvordan man dyrker en have i hånden
Opbevares tæt tildækket i køleskab eller fryser. De vil holde frosset i op til seks måneder. Sørg for, at de er helt afkølede, før de dækkes til og opbevares for at forhindre, at de bliver bløde. Du kan genoprette deres sprøde ved at sætte dem i ovnen i et par minutter og derefter afkøle.
Biscotti er altid populære og er et velkomment syn ved siden af enhver kop kaffe!
4,94frafemtenstemmer ReviewOpskrift Opskrift på kiks
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid35 minutter Fedt nok10 minutter Samlet tiden time Serveringer19 stykker Forfatter Holly Nilsson Denne sprøde småkage passer bedst sammen med din morgenkaffe eller eftermiddagste.ingredienser
Instruktioner
Opskriftsnoter
Valgfrit: Dryp med smeltet hvid chokolade, når det er helt afkølet.Ernæringsoplysninger
Kalorier:132,Kulhydrater:tyveg,Protein:tog,Fed:5g,Mættet fedt:tog,Kolesterol:26mg,Natrium:66mg,Kalium:66mg,Fiber:eng,Sukker:9g,Vitamin A:125IU,Calcium:24mg,Jern:enmg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteMorgenmad, dessert Maditaliensk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .
