Cobb Pasta Salat er det perfekte sommermåltid sammen med et koldt forfriskende glas iste! Fyldt med saftige tomater, sprød bacon, avocado og ost, kan denne pastasalat redde dagen ved middagstid eller være stjerneretten til enhver picnic eller potluck-spread!
Jeg er ikke sikker på dig, men jeg elsker, at jeg endelig kan nyde lidt solskin, sende min datter udenfor for at lege og høste grøntsager fra min have! Sommeren er en tid for frisk luft og at nyde at være udenfor i stedet for at rode rundt i køkkenet dagen lang. Det prøver jeg virkelig holde måltiderne enkle og da det bliver så varmt her om eftermiddagen og først på aftenen, kan jeg godt lide at forberede mig så meget, jeg kan. Pasta salater passer perfekt!
Alle elsker en god pastasalatopskrift, og endnu bedre, denne opskrift kan laves i god tid, tager ikke et væld af arbejde og holder i køleskabet i dagevis! Det perfekte måltid at nyde, mens du nipper til en NESTEA Iced Tea!
Lige så meget som jeg elsker en fantastisk pastasalat (især Dild Pickle Pasta Salat ), Jeg elsker også en frisk havesalat! Cobb-salat er en favorit her omkring, da jeg elsker stort set hver eneste ting i den ... bacon, avocado, ost, kogte æg, alt sammen smidt i en cremet dressing ... hvad er ikke at elske!
Faktisk har Cobb Salat været vildt populær i omkring 80 år og er blevet en essentiel sommersalatopskrift! I sidste uge skulle jeg piske en pastasalat og jeg vidste smagen af en Cobb-salat ville være fantastisk som en Cobb-pastasalat... Jeg havde ret!
For at gøre dette ekstra hurtigt køber jeg normalt en salatdressing i enten blåskimmelost eller ranch, men hvis tiden tillader det (og din have er fyldt med krydderurter) kan du bruge min hjemmelavet kærnemælk ranch dressing opskrift .
Et sjovt lille trick til altid at huske præcis, hvad du skal putte i din Cobb Salat ligger i forkortelsen EAT COBB; OG ggs, TIL kald, T omater, C hicken, ELLER nion, B acon og selvfølgelig B lue ost! (Hvis blåskimmelost ikke er din ting, kan du bruge feta, swiss eller skarp cheddar).
Vi elsker at sidde ude på dækket, snuppe kolde flasker NESTEA Peach Tea og nyde vores måltid på en varm sommeraften. Hvis du ikke har prøvet NESTEA Peach Tea, er den lækker...forfriskende og lige den rigtige mængde sødt med en sommerlig ferskensmag. Perfekt sammen med enhver pastasalatopskrift! Du kan også finde mere fantastisk Simple løsninger her inklusive masser af hurtige og nemme opskriftsidéer plus en chance for at vinde en tredages tur for to til Vail, Colorado, 500 $ kontant og en forsyning af Nestea-produkter ( indtast her )!
Ok tilbage til pastasalaten... her er et par tips til at sikre, at du altid har de absolut PERFEKTE pastasalater!
Sådan laver du pastasalat
- Kog din pasta al dente (fast) efter pakkens anvisninger. Overkogt pasta = en grødet salat.
- Salt dit pastavand. Spring det ikke over, det gør en forskel!
- Hvis din pastasalat bliver lavet før tid, så tilsæt ekstra dressing. Pastaen suger dressingen op, og hvis du ikke har nok, vil den virke tør.
- Forholdet for en typisk pastasalat er:
- 1 lb pasta
- 6-8 kopper add ins (kød, grøntsager osv.)
- ost og/eller oliven for smag
- 1 kop mayonnaise eller dressing
- krydderier efter smag
- Gem en lille smule af hver tilføjelse til at pynte salaten.
Den cremede avocado, bacon, bløde æg og modne saftige tomater, der smager af sommersolen og hjerteligheden af pennepasta, skaber en salat, som jeg kunne spise næsten hver dag! Når denne lækre Cobb Pasta Salat er parret med en NESTEA Peach Tea, smager det som om alle sommerens fantastiske smag er blevet fanget og venter på at blive nydt!
5fra4stemmer ReviewOpskrift Cobb Pasta Salat
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid10 minutter Samlet tid25 minutter Serveringer8 portioner Forfatter Holly Nilsson Cobb Pasta Salat er det perfekte sommermåltid sammen med et koldt forfriskende glas iste! Fyldt med saftige tomater, sprød bacon, avocado og ost, kan denne pastasalat redde dagen ved middagstid eller være stjerneretten til enhver picnic eller potluck-spread!ingredienser
- ▢en pund fjerpenne eller anden medium pasta
- ▢1 ½ kopper druetomater halveret
- ▢8 skiver bacon kogt & smuldret
- ▢to kopper kylling i tern
- ▢4 hårdkogte æg skrællet & hakket
- ▢en stor avocado skrællet og skåret i tern
- ▢4 grønne løg skåret i skiver
- ▢⅓ kop smuldret blåskimmelost
- ▢en kop Ranch dressing eller blå ostedressing
Instruktioner
- Kog pasta al dente efter pakkens anvisning. Kør under koldt vand.
- Bland alle salatens ingredienser i en stor skål.
- Tilsæt dressing og vend forsigtigt sammen.
- Server med det samme eller stil i køleskabet i op til 48 timer.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:613,Kulhydrater:48g,Protein:tyveg,Fed:37g,Mættet fedt:9g,Kolesterol:143mg,Natrium:610mg,Kalium:492mg,Fiber:4g,Sukker:3g,Vitamin A:560IU,C-vitamin:8.9mg,Calcium:77mg,Jern:1.9mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteHovedret, Salat
