Ovnstegte gulerødder er nemme at lave og kræver kun få minutters forberedelse! Friske gulerødder slynges med olivenolie, salt og peber og ristes, indtil de er møre og gyldne til en familiefavorittilbehør!
Tilføj disse som en side til enhver feriemiddag, der serveres sammen med din favorit fyld , kartoffelmos med sovs , og bagt mac og ost , eller server dem til enhver hovedret!
Velsmagende eller søde
Så meget som jeg elsker glaserede gulerødder og dampede gulerødder , denne opskrift på salte ristede gulerødder er særlig enkel. Krydret med olivenolie og et drys salt og peber, gulerøddernes naturlige, lidt søde smag til at skinne igennem. Dette er også en god basisopskrift for dig at lege med, hvis du gerne vil blive mere eventyrlysten med dine ristede gulerødder.
Hvis du foretrækker, at disse er sødere glaserede ristede gulerødder, tilsæt en spiseskefuld brun farin eller endda honning for at lave Honningristede gulerødder !
Sådan steges gulerødder i ovnen
Det er nemt at stege gulerødder, og denne teknik kan bruges på de fleste ristede grøntsager .
- Forbered gulerødder : Vask, skræl (valgfrit, se nedenfor), og skær dem, hvis de er store. (Baby gulerødder eller mindre gulerødder kan forblive hele).
- Sæson : Vend gulerødder med olivenolie, salt og peber
- Stege : Læg gulerødder på en pande og steg (ifølge opskriften nedenfor), indtil de er brune og møre.
Server, garneret med persille (hvis det ønskes).
Skal du skrælle gulerødder til stegning? Jeg foretrækker at skrælle mine gulerødder før stegning, men det er ikke påkrævet. Skrælning af gulerødder giver dem et renere udseende. Hvis du vælger ikke at skrælle, skal du skrubbe dem med en grøntsagsbørste for at sikre, at du slipper af med snavs eller snavs før madlavning.
Hvor længe skal gulerødder steges
Disse gulerødder har brug for omkring 20 minutter eller deromkring ved 425°F. Den høje temperatur er nødvendig for at karamellisere ydersiden for den bedste smag. Gennembor gulerødderne med en gaffel, hvis de er møre så er de færdige!
At stege babygulerødder
Denne opskrift fungerer på samme måde med babygulerødder, men de har måske brug for lidt mindre tid! Fordi nogle mærker af babygulerødder er ret små, skal du begynde at tjekke dine ristede gulerødder efter cirka 15 minutter (se bemærkningerne nedenfor).
4,89fra79stemmer ReviewOpskrift Nem ovnstegte gulerødder
Forberedelsestid10 minutter Kogetid30 minutter Samlet tid40 minutter Serveringer6 portioner ForfatterSamantha Sådan laver du enkle og lækre ristede gulerødder!ingredienser
- ▢to pund gulerødder vasket, skrællet og skåret, hvis det er stort
- ▢to spiseskefulde olivenolie
- ▢en teskefuld kosher salt
- ▢¼ teskefuld friskkværnet sort peber plus yderligere efter smag, efter behov
- ▢hakket persille til pynt, valgfrit
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 425°F og beklæd en bageplade med bagepapir (for nem rengøring).
- Vend gulerødder med olie og krydderier.
- Hæld på forberedt bageplade. Arranger gulerødder i et enkelt lag.
- Bag 18-20 minutter for baby- eller havegulerødder, 25-30 minutter for større butikskøbte gulerødder. Sørg for, at gulerødder er møre, når de gennembores med en gaffel.
- Serveres lun, garneret med persille, hvis det ønskes.
Opskriftsnoter
Unge friske gulerødder eller babygulerødder kan efterlades hele og vil kræve mindre tid. Hvis du bruger større gulerødder, der er købt i butikken (selvom du skærer dem), kan de have brug for 10-15 minutter ekstra. Større gulerødder kan skæres i 1 ½' stykker og kan have brug for et par minutter ekstra. For en sødere glaseret gulerod, tilsæt 1 spsk honning eller brun farin før tilberedning.Ernæringsoplysninger
Betjener:enbetjener,Kalorier:103,Kulhydrater:14g,Protein:eng,Fed:5g,Natrium:492mg,Kalium:483mg,Fiber:4g,Sukker:7g,Vitamin A:25260IU,C-vitamin:8.9mg,Calcium:halvtredsmg,Jern:0,5mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteTilbehør
