Ah, Cajun Krydderi. Det er en af mine all-time yndlings krydderiblandinger!
hvor meget er min barbie værd
Jeg elsker at tilføje cajun-krydderier til næsten alt... fra burgere og bøffer til kylling, reje , og endda ovenpå popcorn!
Det er den perfekte blanding af smag og krydderi og tilføjer en rødfarvet sydlig swing til næsten enhver ret (som min FAVE Slow Cooker Cajun Bean Kalkunsuppe Opskrift ).
Sådan laver du Cajun-krydderi
Cajun krydderi stammer fra syden, hovedsageligt i Louisiana. Cajun-folk var kendt for at bruge mange ingredienser i deres madlavning, såsom hvidløg, peberfrugt, løg, selleri og laurbærblade. Disse er alle super smagfulde tilføjelser til enhver opskrift, så det er ingen overraskelse, at de ville skabe noget så fantastisk som en Cajun krydderiblanding!
Dette er virkelig det bedste hjemmelavet cajun krydderi . Ikke nok med at det er super nemt at lave, så har du sikkert alle de krydderier du skal bruge allerede i dit krydderiskab! Hjemmelavet cajun-krydderi smager langt bedre end købt i butikken, og du ved, at du ikke får nogen fyldstoffer eller tilføjede produkter i dit cajun-krydderi, og du kan kontrollere natriumniveauerne!
Hvis du har en opskrift, der kræver cajun-krydderi, skal du bare piske noget af dette hurtigt op! Det er virkelig så nemt som at smide alle ingredienserne sammen og lægge dem i en krydderiglas.
Jeg elsker krydret mad, men hvis du ikke er lige så stor fan som mig, kan du sagtens bare tilføje halvdelen af cayennepeber og chiliflager i cajun-krydderi. Det er en af fordelene ved at lave den hjemmelavet!
Jeg kan godt lide at putte min cajun-krydderi i en sød lille krukke og mærke den til 6 måneders brugsdato. Så længe det opbevares på et køligt, tørt sted som dit krydderiskab, burde det holde cirka så længe!
Hvad er Cajun krydderier?
Forbløffende! Nej, men virkelig. Cajun krydderi eller krydderi indeholder super smagfulde komponenter såsom hvidløgspulver, løgpulver, kryddersalt, oregano og timian.
Bradford udveksler samlerplader sekundært marked
For at give den sit verdensberømte kick, indeholder denne DIY Cajun-krydderi chiliflager, sort peber og cayennepeber og røget paprika!
På grund af cayennepeberen har cajun-krydderi en rødlig orange farvetone og bliver sort, når den grilles eller steges på kød eller grøntsager. Det giver en fantastisk tør gnidning på stort set alt kød!
Jeg elsker også at tilføje det til denne beskidte ris, da det tilføjer alt det snavsede til retten, som faktisk er lavet med hvide ris!
hvilke dyr der er i junglen
Cajun vs. kreolsk
Hvis du undrer dig over, hvad forskellen mellem cajun og creol krydderi er, er den største forskel mængden af oregano eller basilikum. Kreolsk krydderi har generelt en tendens til at have mere oregano og/eller basilikum end cajunkrydderi. Selvom krydderiblandingerne kan afvige lidt, er de ret ens og iflg Rejser til Louisiana , den største forskel er i tilberedningen af retten i modsætning til den faktiske krydderiblanding (cajun indeholder ikke tomater, hvorimod creol gør).
Jeg tilføjer en lille smule oregano til denne blanding, fordi jeg kan lide smagen, og jeg foretrækker også at have én krydderiblanding, som jeg kan bruge til begge tilfælde.
Hvis jeg kun havde ét krydderi i mit krydderiskab resten af mit liv... ville det være Cajun Krydderi!
5fraellevestemmer ReviewOpskrift Hjemmelavet Cajun-krydderi
Forberedelsestid3 minutter Kogetid0 minutter Samlet tid3 minutter Serveringer4 spiseskefulde Forfatter Holly Nilsson Cajun krydderi eller krydderi indeholder super smagfulde komponenter såsom hvidløgspulver, løgpulver, kryddersalt, oregano og timian.ingredienser
- ▢1 ½ teskefulde løg pulver
- ▢1 ½ teskefulde hvidløgs pulver
- ▢en spiseskefuld kryddersalt
- ▢en spiseskefuld paprika
- ▢en teskefuld kværnet sort peber
- ▢en teskefuld cayennepeber tilsæt mere, hvis du kan lide mere varme
- ▢en teskefuld oregano
- ▢en teskefuld timian
- ▢½ teskefuld rød peber flager valgfri
Instruktioner
- Bland alle ingredienser i en lille skål.
- Opbevares i en lufttæt beholder i op til 6 måneder.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:16,Kulhydrater:3g,Natrium:1751mg,Kalium:63mg,Fiber:eng,Vitamin A:1170IU,C-vitamin:1.2mg,Calcium:femtenmg,Jern:0,8mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteKrydderier
