Hvis du elsker at lave mad ris og grøntsager derhjemme, vil du finde det nyttigt at vide, hvordan du bruger en riskomfur. Ris komfur er specialiserede enheder designet tilkog rismed en minimal indsats fra din side. Dette praktiske lille køkkenudstyr kan gøre dit liv lettere og din mad mere velsmagende.
Kog ris i seks nemme trin
De fleste nye riskogere inkluderer instruktioner, der leveres af producenten. Disse anvisninger er den nemmeste måde at betjene din enhed på, men generelt fungerer komfurer på samme måde. Grundlæggende instruktioner er ens.
relaterede artikler- Børnevenlige yndlingsopskrifter
- Madlavning Yams
- Bedste Stand Mixere
Madlavningstrin
Følgende trin får dig til at lave ris på ingen tid:
- Tilsæt risen til riskogeren. Læs anvisningerne på rispakken, og mål ris i henhold til disse instruktioner. Brug en regelmæssig målebæger til dette trin, da riskogere undertiden kommer med ikke-standardiserede måleenheder. Overvej at skylle risen, hvis du ikke er sikker på dens renhed.
- Tilsæt den mængde vand, der er specificeret på rispakken. Pas på ikke at fylde komfuret ud over overfyldningslinien.
- Tilsæt salt eller krydderier til din ris. Det kan være en god idé at medtage lidt olivenolie eller smør for at give risen en rigere smag, og det er sjovt at tilføje tørrede urter, der supplerer resten af dit måltid.
- Sæt riskogegryden i komfurenheden, og dæk gryden med låget. De fleste komfurer kommer med et tæt monteret låg, men hvis dit låg er for løst, kan du overveje at tilføje et lag aluminiumsfolie.
- Sæt komfuret i, og tryk på knappen for at starte tilberedning af ris. Hvis din komfur har en timer, kan du vælge at have ris tilberedt på et senere tidspunkt på dagen. Nogle avancerede enheder inkluderer en varmere, som hjælper risen med at blive varm, når den er færdig med madlavning. Mens risen koger, skal du undlade at løfte låget for at kontrollere det.
- Når risen er færdig, bipper komfuret eller afgiver en kliklyd. Det er en god ide at lade risen sidde i gryden i cirka ti minutter, efter at den er færdig med madlavning. Dette gør det muligt for kornene at fylde lidt mere op.
Madlavningsforhold og tid
| Ris Type | Kop ris | Vandmængde | Madlavningstid |
| hvid | 1 kop | 1,5 kopper | 10 minutter |
| Brun | 1 kop | 2 kopper | 20 minutter |
| Vild | 1 kop | 2 kopper | 20 minutter |
For at finde ud af, hvor meget tid du har brug for, skal du blot gange de kopper, du har brug for at lave mad med tiden. For eksempel tager madlavning af tre kopper hvid ris dig cirka 30 minutter.
Nyttige tip
Når du bruger din riskomfur, kan du overveje følgende nyttige tip:
- Når din ris næsten er færdig med madlavning, vil du måske tilføje nogle grøntsager. For at gøre dette skal du sørge for, at grøntsagerne er rene og skåret op i små stykker. Åbn låget meget forsigtigt, og se efter varm damp. Dump grøntsagerne oven på risen, og luk derefter låget hurtigt.
- Fluff ris inden servering. Du kan gøre dette i komfuret, men det er bedst at gøre det i serveringsskålen. Brug en gaffel til at give risen den maksimale mængde løft. Hvis dit komfur har en nonstick-overflade, skal du undgå metalredskaber, der kan ridse det. Mange riskogere kommer med en flad rispade, der er fremragende til denne opgave.
- Når du er sikker på, at du ved, hvordan du bruger en riskomfur, skal du overveje at bruge enheden til at tilberede fisk eller tynde strimler kød. Dette kan tage nogle eksperimenter, og det er vigtigt, at alt kød tilberedes ordentligt, før du spiser det.
- Hvis du bor i høj højde, skal du konsultere din riskomander manual for specielle instruktioner. Det kan være nødvendigt at variere mængden af ris og vand samt tilberedningstiden for cyklussen.
- Overvej at erstatte kylling bouillon med vand i din risopskrift. Bouillon tilføjer mere smag til din ris, og det er en fantastisk måde at tilføje variation til fadet.
Købsoplysninger
Ris komfur enheder varierer i pris fra under $ 15 til over $ 150. Omkostningerne afhænger normalt af komfurets størrelse, brandnavnet og de funktioner, der følger med enheden. Du kan finde enkle modeller designet til at tilberede lige nok ris til en person eller vælge en model med en opvarmningsfunktion, nonstick-gryde, timer og andre nyttige gadgets. De fleste apparater mærker, såsom Cuisinart og Hamilton Beach , har riskogere på markedet.
Tag udbrændingen af madlavningsris
Hvis du elsker ris, men hader det klæbrige rod og brændes på rester, der kan komme med at forberede det i en gryde, kan en riskoger være noget for dig. Når du har lært, hvordan du bruger denne enhed, finder du, at det er et af dine mest nyttige køkkenapparater.
