En brændeovn tilbyder alle de samme madlavningsfunktioner som en ovn, men i en bordpladeversion, der i sidste ende kan spare brugeren penge og tid. Når aftensmaden er forbi, kan risten rengøres og opbevares, så den ikke tager plads, når den ikke er i brug.
Forbered en ny ovn
Hvis din brændeovn er helt ny, bør du aldrig bruge den lige ud af kassen. Fjern alt emballagemateriale og vask grundigt alle de komponenter, der sikkert kan nedsænkes i vand. Tag en fugtig klud og aftør opvarmningsområdet for at få alle de små pakningspartikler eller støv ud af vejen, og lad det tørre helt.
relaterede artikler- Madlavning Yams
- Hurtige og elegante forretter
- Nemme middagsideer
Når stegeovnen er tør, skal du tilslutte den og lade den varme op i mindst 15 minutter. Dette forbrænder de kemikalier, der anvendes til fremstilling af apparatet. Der kan produceres en let lugt, når kemikalierne brænder ud, men dette varer kun et par minutter; det kan hjælpe med at åbne et vindue.
Lave retter i stegeovnen
At lære at bruge en brændeovn er ret let, da det ligner madlavning med en konventionel ovn. Mens apparatet er et fremragende valg til langsom stegning af kylling eller en lille kalkun, kan det også bruges til at bage brød eller slik og holde appetitvækkere varme.
hvordan man laver en papirkaststjerne
Den største forskel mellem en konventionel ovn er at en ovn er et mindre lukket rum og har mindre overfladeareal, og det forvarmes derfor hurtigere end en konventionel ovn.
Stegeovne fås også i en række størrelser, hvilket gør det meget vigtigt at kontrollere de anbefalede tilberedningstider for bestemte fødevarer i vejledningen, der følger med dit specifikke apparat. Det hjælper også med at have en digitalt madlavningstermometer for at kontrollere kød, fisk og fjerkræ for doneness, indtil du vænner dig til variationerne i madlavning med en.
Ristning
Ristning er det oplagte valg til madlavning i din ovn.
- Kød skal altid placeres på ristestativet inde i stegeovnen for at forhindre, at det sidder i sit eget fede dryp. Ristning af kød på denne måde hjælper ikke kun med at reducere fedtet i den endelige skål, men det gør det muligt for kødet at holde fast i dets naturlige juice under hele madlavningsprocessen.
- Kartofler og andre rodfrugter kan også steges på en seng af aluminiumsfolie med bare en drys olie ved 375 grader i 30 minutter (eller indtil gaffel er øm) for at lave en lækker sideskål.
Bagning
Det er også muligt at bage forskellige retter i brændeovnen.
- En brændeovn gør bagning af cookies let og praktisk. Dæk simpelthen stativet med pergamentpapir, og efter forvarmning af stegeren skal du sætte kagedejen på stativet og bage i den anbefalede tid.
- Du kan også bage enhver brødopskrift. Læg bare brøddejen i en brødform, og sæt gryden på stativet inde i stegeren, og bages som anvist.
- Hvis en bagt gryde er i menuen til middag, skal du blot forvarme ovnen, dække gryderet med tinfolie og sæt skålen på stativet inde i ovnen. Indstil køkkenuret i henhold til din manual, og når det lyder, har du en perfekt tilberedt gryde klar til bordet.
- Bag kartofler eller søde kartofler ved at gennembore dem flere gange med en gaffel, placer dem, så de ikke rører ved siderne af ovnen og bag ved 400 grader i 1 time og 20 minutter eller indtil de let kan gennembores med en gaffel.
- Lav ris i stegeren, men brug ikke instant ris. Tilsæt blot den ene del ris, to dele væske, og tilsæt ca. en spiseskefuld smør. Overvej at prøve 2 kopper ris plus 2 kopper vand, 2 kopper bouillon og 1 spsk smør. Kog, overdækket, ved 375 grader i 1,5 timer.
- Havregryn kan laves ved hjælp af en enkelt smurt brødform inde i ovnen. Brug en opskrift på stovetop havregryn, tilbered ingredienserne og læg dem i brødformen, bag derefter på 350 grader i 20-30 minutter.
- Supper og gryderetter kan også laves i stegeren. For en stor oksekødgryderet skal du placere kyllingekød og skære grøntsager op i ovnen og dække med oksekraft. Kog ved 250 ° C i 3 timer, eller indtil oksekødet er mørt.
Opvarmning
En stegeovn fungerer godt til at holde dine fest appetitvækkere varme og velsmagende. Indstil bare ovnen til den laveste indstilling, så bliver din mad god og varm under hele festen. Brug af stegeren i stedet for din konventionelle ovn holder temperaturen på et fuldt hus i at stige.
bibelske familie fejde spørgsmål og svar
Funktioner til stegeovne
Der er et stort antal stegeovne til rådighed på markedet, og modellerne kan variere i størrelse, funktioner og pris. Almindelige størrelser af stegeovne spænder fra 6 til 22 liter. En ovn på 22 liter med et kuplet låg kan rumme en kalkun på op til ca. 24 kg.
Selvom alle basismodeller af stegeovne kan bage, stege og langsomt koge, kan mere detaljerede (og nogle gange dyre) modeller også have:
- Betjeningsknapper, der angiver den ønskede tilberedningsmetode
- Låg i buffetstil eller panindsatser
- Tilbehør til madlavning
- Ristning eller stege rack
- Opvarmningsbakker
- Udvidede låg
- Yderligere non-stick kokbrønde
Populære mærker
Stegeovne kan købes både på detailsteder og online i butikker som f.eks Walmart og Amazon . Husk, at ikke alle roastere er skabt ens. Nogle veletablerede virksomheder er simpelthen mere genkendelige for deres kvalitetshåndværk og pålidelige, fremragende ydeevne.
søde måder at bede din kæreste om at komme hjem
Oster
Oster fremstiller bordpladeovne i 16, 18, 20 og 22 liter i rustfrit stål, hvid og rød finish. Nogle modeller kan også fungere som kødryger. Alle modeller inkluderer aftagelig emalje / stålbradepande og et stålristestativ; nogle modeller leveres med en trio af buffet-serveringsretter, der passer ind i enheden. Priserne spænder fra omkring $ 30 til $ 100.
Nesco
Nesco fremstiller 5, 6 og 18 liter ovn. Størrelsen på 18 liter har også et roasterbuffet-sæt og tilbehør, der gør det nemt at varme og servere forskellige fødevarer. Du kan finde Nesco stegeovne i elfenben, rødt og rustfrit stål samt et patriotisk og camo print. Modeller er prissat fra omkring $ 50 til $ 150.
Nesco 18-Quart rustfri stålovn
steder, der ansætter 16-årige
Proctor Silex
Proctor Silex har 6,5, 18 og 22 liter ovn. Disse er prissat fra omkring $ 40 til $ 60 og kommer i hvidt med en aftagelig sort pandeindsats. Alle undtagen 6,5 liter størrelse leveres med et ristestativ. Disse roastere er nemme at bruge og overkommelige, hvilket gør dem ideelle til enhver kok med et budget.
Konkurrerende
Konkurrerende fremstiller 14, 18 og 22 kvart roaster ovne i et valg af tre stilarter. Hver rister leveres med en aftagelig stegepande af emalje på stål. Kun størrelsen på 14 liter leveres med et ristestativ. Rivaliserende brændeovne er prissat fra omkring $ 25 til $ 65 og kommer i sort og hvid.
Let og bekvemt
Stegeovne er nemme at bruge og gør madlavning til et publikum bekvemt. Da du kan frigøre din ovn, kan du gøre mere i dit køkken. Stegeovne er også bærbare, hvilket gør det til en mulighed at lave mad andre steder også eller servere et velsmagende måltid på en potluck.
