Pecan Pie Cookies har en tynd flaget skorpe med et lag af det fantastiske nøddeagtige karamelagtige pecan pie-fyld, som vi elsker så højt! Disse er de perfekte cookies til enhver lejlighed!
Pecan Pie Cookies
Fastgør det til dit DESSERT-bræt for at GEM det til senere!
Pecan pie er altid en favorit her! Hvis jeg skal have tærte til dessert, bliver det en Pekan tærte enhver dag på året, ikke kun til Thanksgiving!
Pekantærte er den perfekte kombination af et sødt, karamelagtigt nøddeagtigt fyld i flaget kageskorpe! Vi topper den med frisk pisket fløde... ahh, så rig og dekadent. Disse cookies har den samme lækre smag!
Pekannødder er gode i småkager, men disse er anderledes end enhver gammel kage, du har spist før. Disse cookies har tynde flagede skorper med et lag af det fantastiske nøddeagtige karamelagtige pekantærtefyld, som vi elsker så højt!
Disse er overraskende hurtige og nemme at tilberede! 
Nøglen til succes med denne opskrift er konsistensen af fyldet. Hvis den er for flydende, løber den ud af miniskorperne. Hvis den er for tyk, spreder den sig ikke til at fylde skorperne og karamellisere i kanterne.
Du starter med at kombinere alle fyldets ingredienser og derefter røre konstant ved lav varme, indtil blandingen tykner lidt. Lavt og langsomt er helt sikkert vejen at gå på denne opskrift!
Du vil have det bare lidt tyndere end budding, så når det først er lagt i skorperne, vil det nemt spredes. Hvis du tilfældigvis koger den lidt for længe, kan du blande op til 1 spsk ekstra majssirup i for at få den rigtige konsistens.
jeg meget kan varmt anbefales at bage disse på pergamentpapir da sukkeret karamelliserer og fyldet nogle gange flyder lidt over. Hvis du ikke bruger pergament, vil de højst sandsynligt klæbe til din bradepande!
Jeg brugte Pillsbury nedkølet skorpe i denne opskrift, men du kan bruge den skorpe, der er din favorit, inklusive hjemmelavet!
Værktøj og godbidder du skal bruge til denne opskrift:
Karo majssirup - Pergamentpapir - Rund kageudstikker - Pekannødder
4,77fra52stemmer ReviewOpskrift Pecan Pie Cookies
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid10 minutter Samlet tid25 minutter Serveringer12 cookies Forfatter Holly Nilsson Pecan Pie Cookies har en tynd flaget skorpe med et lag af det fantastiske nøddeagtige karamelagtige pecan pie-fyld, som vi elsker så højt! Disse er de perfekte cookies til enhver lejlighed!ingredienser
- ▢en forberedt enkelt tærte skorpe hjemmelavet eller købt, jeg brugte Pillsbury
- ▢to spiseskefulde smør smeltede
- ▢½ kop pekannødder hakket
- ▢⅓ kop pakket brun farin
- ▢¼ kop majssirup
- ▢to æg
- ▢⅛ teskefuld salt
Valgfri
- ▢¼ kop halvsød eller mælkechokolade til pynt
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Bland smør, pekannødder, brun farin, majssirup, salt og æg. Under konstant omrøring koges det på komfuret over medium-lav varme, lige indtil det er tyknet. (Du vil ikke have det tørt, bare lidt fortykket, omkring buddingens konsistens). Fjern fra varmen og sæt til side.
- Rul dejen ud og skær cirkler ud ved hjælp af en 3-tommers kageudstikker. Fold forsigtigt omkring ⅛-¼″ op på kanterne.
- Hæld 1 spiseskefuld af pecan-blandingen i hver cirkel.
- Placer på en bagepapirbeklædt pande (det er vigtigt at beklæde det) og bag i 8 minutter, eller indtil fyldet netop er sat. Tag ud af ovnen og afkøl på en rist.
Valgfri
- Placer chokoladechips i en lille Ziploc-pose (brug mærkenavn, butikkens mærker har tendens til at lække). Mikrobølgeovn cirka 15 sekunder eller indtil det meste smeltet. Klip et lille hjørne af posen af og dryp chokolade over småkagerne. Afkøl indtil sæt.
Opskriftsnoter
Kalorier beregnet uden chokoladedryp.Ernæringsoplysninger
Kalorier:164,Kulhydrater:19g,Protein:tog,Fed:9g,Mættet fedt:3g,Transfedt:eng,Kolesterol:32mg,Natrium:115mg,Kalium:halvtredsmg,Fiber:eng,Sukker:12g,Vitamin A:100IU,C-vitamin:enmg,Calcium:16mg,Jern:enmg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteDessert
