Jordbærbrød

Jordbærbrød laver et alsidigt morgenbrød, snack når som helst eller en dekadent dessert.

Denne opskrift på hurtigbrød med jordbær viser sig sød, fugtig og åh-så-lækker. Den er fyldt med bær, og en let pulveriseret sukkerglasur er den perfekte topping.

bedste måde at rengøre sølvhalskæde på

Vores yndlings hurtigbrød!

Denne opskrift har smag af bagerikvalitet og fugtig tekstur.
Jordbærbrød er lavet med enkle ingredienser, du sandsynligvis har ved hånden.
En velsmagende måde at bruge friske eller frosne jordbær på og reducere madspild.
Lav denne nemme hurtige brødopskrift til at servere med te eller kaffe!

jordbær , citron , fløde , bagepulver , sukker , mel , smør , salt og æg til at lave jordbærbrød med etiketter

Denne opskrift er sponsoreret af Challenge Butter.

Ingredienser til jordbærbrød

Jordbær - Friske jordbær tilføjer smag og farve, men anden frugt kan erstattes som rabarber eller blåbær. Frosne jordbær kan bruges (ingen grund til at tø); dog skal du tilføje et par minutters bagetid.

Smør – Brug frisk smør af god kvalitet som Challenge for den perfekte tekstur (aka crumb) og god smag. Challenge er lavet med kun to ingredienser, fløde og salt, så det giver ensartede resultater.

dej – For at lave bunden af dit jordbærbrød skal du bruge universalmel, en smule sukker, let fløde og æg.

Blandinger – Et par drys valmuefrø, citronskal eller endda hvide chokoladechips kan tilføjes.

glasur – Glasuren tilføjer en lækker syrlig sød smag til hver skive, men er helt valgfri!

hvordan man lægger bandana i håret

våde ingredienser til jordbærbrød i en skål

Sådan laver du jordbærbrød

Et hurtigt overblik, her er trinnet til at lave jordbærbrødsopskriften nedenfor.

Fløde: Fløde sukker og smør, tilsæt æg og fløde. Bland de tørre ingredienser.
Bland: Tilsæt melblandingen til de våde ingredienser og vend friske bær i.
Hæld: Dejen i en metalgryde og top med flere bær
Bag og afkøl: Før udskæring.

Hop til opskrift Jordbærbrød skåret i skiver

Professionelle tips til perfekt hurtigbrød

Hvis du bruger frosne bær, skal du smide dem i den tørre blanding, før du tilføjer dem til dejen for at forhindre, at de synker til bunds.
Brug usaltet smør i bagningen og tilsæt dit eget salt.
Bland ikke for meget, ellers bliver brødet for tæt.
Lad æggene komme til stuetemperatur inden brug.

Skiveskåret citronblåbærbrød med kurv med blåbær ved siden af

Gem et brød til fryseren!

Opbevar jordbærbrød i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 4 dage.
Pak hele brød eller skiver ind i plastfolie og læg dem i lynlåsposer i op til 8 uger.
Brug jordbærbrød til at lave denne yndlingsbrødbuddingopskrift, der kan laves på forhånd og serveres varm eller kold!