Tro det eller ej, formen på dit vinglas kan påvirke vinens smag. Glasformen er især vigtig, når du servererrødvin.
Bedste glas til rødvin
Du har måske hørt om nødvendigheden af at lade en rødvin 'trække vejret'. Dette refererer til den måde, hvorpå vinen interagerer med luften. Ofte ændrer dens smag til det bedre, at lade vinen oxideres lidt. Ideelt set er det en god ide at servere rødvin i et glas, der er specielt designet til at give den maksimal eksponering for luften. Det er her ballonglas kommer ind. Disse store, stilkede design giver masser af plads til vinen til at sprede sig og maksimere det overfladeareal, der udsættes for luften. De får deres navn fra den måde, deres form ligner en gummiballon.
relaterede artikler- Fotos og info til 9 typer frugtagtig rødvin
- Begyndere Vin Guide Galleri
- Grundlæggende vininformation og serveringstips
Hvorfor figurer spørgsmål
Sammen med at lade mere overfladeareal interagere med ilt, betyder form noget i rødvinsglas, fordi den korrekte form på et glas kan gøre følgende:
- Tillad masser af plads mellem vinens overflade og din næse for at tillade ethanol at fordampe og levere vinens aromaer
- Blødgørende tanniner for en glattere vinsmagning af vin
- Lever aromaer på den rigtige måde for at forbedre vinens kvaliteter, da aroma er så tæt forbundet med smag
Valg af ballonbriller
Ballonglas fås til forskellige prispunkter, og deres former varierer fra meget udtalt ballonform til mere stiliserede versioner. Du kan finde billige muligheder for mindre end $ 2 eller $ 3 pr. Glas, og du vil også se dyre blykrystaldesign til mere end $ 50 hver. Dit budget dikterer muligvis hvilket rødvinsglas du vælger, men det er nogle af de andre faktorer, du skal overveje.
hvad er min klassiske bil værd
Glasform
For at blive betragtet som en ægte 'ballon' skal glasset have en meget rund form med en bred mund. Alternativt kan det være mere stiliseret med en mindre udtalt ballonform.
Størrelse og kapacitet
Ideelt set skal du kigge efter et rødvinsglas, der kan rumme mindst 12 ounce vin. Mens en typisk hældning er 5 til 6 ounce, giver større briller vinen maksimal lufteksponering.
Kant
Højkvalitets glasvarer og krystaleksperter ser efter briller med meget fine kanter eller fælge.
Stilk
En stilk er en vigtig del af et ballonglas, fordi det forhindrer varmen i din hånd i at forstyrre vinens temperatur.
navne, der starter med j-pige
Klarhed
Glasvarer af lav kvalitet kan have striber eller bobler indlejret i glasset. Derudover kan det være for tykt til, at du kan observere vinen gennem siden af ballonen. Se efter briller, der er meget klare.
Stil
Selvom det ikke har noget at gøre med funktionaliteten i et ballonglas, skal du kigge efter et design, som du virkelig elsker. Nogle af de smukkeste muligheder inkluderer håndskåret krystal eller håndlavet blæst glas.
Hvor kan man købe ballongvinbriller
Hvis du er på udkig efter et nyt sæt ballonglas, skal du overveje følgende indkøbsmuligheder:
- Dit lokale stormagasin tilbyder muligvis en række ballonglas i husholdningsafdelingen. Dette er et godt valg, hvis du inkluderer vinglas i dit bryllupsregister eller ønsker at finde et godt sæt til en rimelig pris.
- Vinbutikker og lokale vinmarker har ofte ballonglas fremstillet af lokale kunstnere. Hvis du leder efter et unikt design, ville det være gode steder at shoppe.
- Antikvitetsforretningersælger også undertiden smuktvinglas. Da ballondesignet ikke har ændret sig meget de seneste år, kan dette være en god måde at finde en klassisk stil, du virkelig vil elske.
- En fabriksbutik er en god mulighed, hvis du vil have avancerede vinglas til lavere priser. Sørg for at kontrollere glasets kvalitet, da afsætningsmuligheder undertiden sælger fabrikssekunder af lavere kvalitet.
- Online husholdningsbutikker som Williams Sonoma eller Kasse og tønde er også gode valg for vinglas af god kvalitet.
- Vin entusiast er et godt sted at finde højkvalitets vinglas fra producenter som Riedel, Schott Zweisel og Zenology.
Nogle rødvin ballon vinglas at prøve
Følgende rødvinsballonglas er gode muligheder.
Budget Stemware: Threshold ™ rødvinsballonglas
Threshold ™ briller fra Target er en god mulighed, hvis du søger budgetvenlige briller. Omkring $ 25 for et sæt på fire briller er denne stilk og opvaskemaskine sikker og attraktiv. Hvert glas har en kapacitet på 23,5 ounce og en bred skål, der giver maksimal beluftning af vinen.
hvordan man beskærer et ahorntræ
Sommelier niveau Stemware: Riedel Sommeliers værdi
Disse briller er ikke billige - to af dem Riedel Sommeliers Value Burgundy briller vil koste dig $ 125 og Bordeaux briller koster omkring $ 100, men de er næsten det perfekte glas til nipperBourgogne, Pinot Noir og andre meget aromatiske rødvine eller ogBordeaux sorterog blandinger. De er også mere overkommelige end andre Riedel-briller. Riedel værdsættes i vinindustrien til deres dedikation til at fremstille kvalitetsvinsglas, og disse er ingen undtagelse. Blyfri krystalglas med 37 ounce kapacitet er også opvaskemaskine sikre, men de er sarte, så håndvask kan være en bedre mulighed. Men hvis du drikker god vin, hjælper disse briller med at forbedre din nydelse af det.
Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru vinglas, sæt med 2
Brudbeskyttelsesstemware: Fusion Air
Fusion Air-stemware leveres med en garanti: Hvis du bryder den, udskifter den den gratis i 10 år. Mens brillerne er tynde og attraktive, er de også konstrueret ud fra en fusion af håndblæst, blyfri krystal og magnesium for at give enestående styrke. De er også opvaskemaskine sikre og til en rimelig pris. EN sæt med fire Bourgogne stængler eller et sæt af 4 Bordeaux-stilke koster kun $ 60.
Luksus stemware: Zalto Denk'Art
Brillerne fra Zalto Denk'Art er smukke, men med en ikke-traditionel ballonform, og de leverer en sublim vinoplevelse. Brillerne er lavet af blyfri krystal og er håndblæste og opvaskemaskine sikre. Faktisk anbefales opvask ved håndvask på grund af glasets delikatesse. Det Bourgogne briller er 32 ounces og perfekte til Bourgogne og Pinot Noir,Baroloog Barbaresco (Nebbiolo) og andre meget aromatiske vine. Brillerne koster $ 63 pr. Glas. Det Bordeaux stængler koster $ 61 per glas og er 23 ounce. De er perfekte til Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc og andre Bordeaux-sorter sammen med Rioja- og Rhône-vine (såsom Syrah eller Grenache).
hjemmelavede baby shower dekorationer til borde
Pleje af dine ballonglas
Mens nogle eksperter anbefaler, at du vasker dine vinglas i hånden, bør du altid kontrollere producentens instruktioner for bedste praksis. For nogle briller kan din opvaskemaskine ætse brillerne og påvirke deres klarhed. Derudover efterlader nogle opvaskemiddel en film på brillerne, og dette kan påvirke vinens smag. Med andre briller anbefales opvaskemaskine på grund af glasskålenes skrøbelighed.
Sådan håndvaskes briller
For håndvask dine briller skal du fylde din vask med varmt vand og lidt mild opvaskemiddel. Læg et håndklæde i bunden af vasken, og vask brillerne ad gangen. Tør dem straks for at forhindre vandpletter.
En fantastisk mulighed for vinelskere
Hvis du er en ægte vinentusiast, eller hvis du bare vil have mere glæde af dine rødvine, så er ballonglas et must-have. Når du plejes ordentligt, vil dine ballonglas være den perfekte måde at servere rødvin i de kommende år.
