Hvis du vil fremstille jordnøddesmør lavet af rå jordnødder, kan du blive overrasket over at finde ud af, hvor enkelt det kan være. Rå jordnøddesmør er en velsmagende godbid, der passer godt sammen med mange fødevarer.
Jordnøddesmør lavet af rå jordnødder
Friske fødevarer smager virkelig bedst. Der er intet som et måltid eller mad, som du har oprettet fra bunden. Desværre har de fleste i dag ikke tid til at give deres familier et sundt måltid ellerrå fødevarerprodukt fremstillet af deres egne to hænder. Heldigvis tager processen med at fremstille nøddesmør meget lidt tid og er langt billigere end sin kommercielt forarbejdede fætter.
relaterede artikler- 7 Veganske proteinkilder, der opfylder ernæringsbehov
- 10 højprotein vegetariske fødevarer, der kan tilføjes til din diæt
- 8 Vegetariske frokostideer til frisk variation
Hvordan man laver rå jordnøddesmør
Følg disse anvisninger for jordnøddesmør lavet af rå jordnødder.
Hvad du har brug for
Opret et velsmagende jordnøddesmør, som hele din familie vil elske med et par enkle ingredienser og en fødevareprocessor.
- 2 kopper rå jordnødder *
- 1 1/2 spsk olie (jordnødde eller vegetabilsk olie fungerer godt)
- Salt efter smag
- Bemærk: Hvis du foretrækker at bruge ristede jordnødder, skal du følge nedenstående anvisninger for ristning af jordnødder.
Kørselsvejledning
Følg disse trin for at fremstille rå jordnøddesmør.
- Fjern jordnødder fra deres skaller.
- Anbring rå jordnødder i fødevareprocessoren, og mal dem, indtil nødderne er hakket meget fint.
- Skrab skålen, så jordmøtrikkerne er i bunden.
- Tilsæt olie, dæk, og bearbejd igen.
- Hvis jordnøddesmøret ikke er så glat, som du foretrækker, tilsæt mere olie, 1/2 spsk ad gangen, indtil du når den ønskede konsistens.
- Tilsæt salt efter smag, og forarbejd, indtil krydderierne er fordelt gennem jordnøddesmør.
Sådan ristes jordnødder
Ristning af jordnødder er en enkel måde at frembringe nøddernes smag på og tager meget lidt tid.
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Spred afskallede jordnødder jævnt over et bageplade.
- Bag i cirka fem til syv minutter, omrør lejlighedsvis for at forhindre forbrænding eller svidning.
- Lad jordnødderne køle af, før de overføres til fødevareprocessoren.
Ideer til rå jordnøddesmør
Der er mange måder at gøre en grundlæggende rå jordnøddesmøropskrift endnu bedre. Overvej følgende tip og tricks, når du laver dette lækre nøddesmør fra bunden.
- Bland lidt sukker i. Hvis du vil have et sødere jordnøddesmør, skal du tilføje lidt sukker på samme tid, som du tilsætter salt. Sukkeret vil sødme smørret, og du kan tilføje så meget som du vil for at påvirke smagen.
- Tilsæt skat. Et naturligt sødemiddel, honning, er en fantastisk måde at tilføje en cremet, sød smag til dit nøddesmør uden at bruge raffineret hvidt sukker.
- Overvej at bruge mandler, cashewnødder eller en blanding af nødder til at skabe dit nøddesmør. Forskellige nødder giver forskellige smag og teksturer, der gør et endnu mere smagfuldt smør.
- Tilsæt ahornsirup. Meget ligesom honning, ahornsirup søder og giver møtrikken smør en ny dybde af smag.
- Tilsæt chokoladechips eller friskhakkede nødder efter forarbejdning. Hvis du kan lide smagen af crunch jordnøddesmør, rør hakkede nødder i hånden. For virkelig at krydre dit nøddesmør og give det en virkelig unik smag, tilsæt et par chokoladechips.
Sådan spiser du rå jordnøddesmør
Der er mange anvendelser til jordnøddesmør lavet af rå jordnødder. Selvfølgelig er der den typiske jordnøddesmør og gelé sandwich, men lad ikke din kreativitet stoppe der. Mange mennesker kan lide at bruge smøret som en dip til grøntsager, kiks eller kringler. Du kan også bruge den til at bage bagværk eller varme morgenmadsprodukter.
