Reuben Casserole er en nem familiefavorit hele året rundt!
Mør pasta, corned beef, frisk kål og frisk surkål smidt i en hurtig og nem hjemmelavet schweizisk ostesauce.
Det er næsten som om mac & cheese møder reubensandwich i denne velsmagende gryderet! Server den sammen med en salat og lidt frisk rugbrød til det perfekte familiemåltid!
Reuben Casserole fra bunden
Reuben gryderet starter med vores yndlingssauce, der fanger rotini nudler og frisk kål kogt, indtil den er mør. Jeg kombinerer dem med corned beef, surkål og frisk kål, alt sammen tilberedt i en hjemmelavet cremet schweizisk ostesauce! Denne nemme fra bunden gryderet bliver en go to her!
Hvis det har med en reuben at gøre, vil det nok være min yndlingsting nogensinde. Fra reubensandwich til reuben dip , jeg kunne spise denne smagskombination HELE dagen! Denne hurtige gryderet er bestemt en fast bestanddel her, den er så velsmagende!
hvilken side går kvasten på en gradueringshætte
Det kan altid være en kamp at få aftensmaden på bordet på travle hverdage, men det kan denne gryderet ordne! Du kan sagtens tilberede det i forvejen og opbevare det tildækket i køleskabet, indtil det er tid til at smide det i ovnen. Voila... sådan en middag!
Hvad der går ind i Reuben Casserole
Klassiske reubensandwichingredienser består af corned beef, surkål og schweizisk ost. Rubens sandwich serveres normalt på rugbrød, og med en tusind ø- eller dijondressing. Grydeversionen af denne klassiske sandwich inkorporerer alle de sædvanlige rubensandwichingredienser, mens du skaber en lækker ny ret!
Hvert år laver jeg vores foretrukne corned beef og kål opskrift, og hvis jeg er så heldig at have rester af corned beef, pisker jeg enten denne gryderet op eller Corned Beef Hash!
Denne reubengryde starter med pasta og kål som base. Tilføjelse af en kombination af frisk kål og surkål sammen med corned beef og løg tilføjer tonsvis af beroligende smag til denne ret. Hvis du kan lide kommenfrø, så smid en teskefuld i saucen (JEG ELSKER DEM!!) for lidt ekstra mums!
Hvis du ikke tilfældigvis har rester af corned beef, kan du enten bruge tynde skiver af deli hakket corned beef eller endda hakket skinke i tern. Panko- og parmesan-toppen giver den perfekte crunch!
Sådan laver du Reuben gryderet
Først svitser vi løg og rester af corned beef (eller skinke i en knivspids) i smør, for at hjælpe med at møre dem en lille smule.
Derefter laves en cremet ostesauce af kyllingebouillon og klassiske reuben-smag af dijon, Worcestershire-sauce og smeltet schweizisk ost. NAM!
hvem får Leo sammen med
Jeg kan også godt lide at bruge denne cremede ostesauce til at dyppe. Jeg har haft succes med at lave reuben skydere og tilføje denne lækre ostesauce til dem!
Kog derefter din pasta og kål sammen, og læg dem i din ildfast fad. Tilsæt lidt surkål, corned beef-blandingen, og bland derefter din cremede schweiziske sauce i!
Top lækkerheden med din panko og parmesan topping for at give den det sidste knas, og bag den til perfektion af reuben gryderet. Din familie vil takke dig.
Denne reubengryde genopvarmes godt, så hvis din familie ikke er i stand til at færdiggøre hele retten, har du nogle gode rester at nyde dagen efter. Bare opvarm det i ovnen eller mikroovnen, og så er du klar!
Hvis du foretrækker det, kan du erstatte pastaen i denne reuben-gryde med kartoffelmos. Beklæd din ildfast fad med kartofler og top med kogt kål, surkål og løg/corned beef-blandingen. Top med den schweiziske ostesauce og brødkrummer og bag til det er varmt og boblende! SÅ GODT!
Hvis du har lyst, så giv den et lille skvæt russisk eller tusind ø-dressing (jeg foretrækker det dog som det er) og tilsæt et par stykker rugbrød, det perfekte måltid.
5fra14stemmer ReviewOpskrift Reuben gryderet
Forberedelsestid30 minutter Kogetidtyve minutter Samlet tidhalvtreds minutter Serveringer8 portioner Forfatter Holly Nilsson Møre nudler, corned beef, surkål og frisk kål alt sammen tilberedt i en cremet schweizisk ostesauce!ingredienser
- ▢12 ounces tør rotini
- ▢4 kopper kål tynde skiver
- ▢en kop surkål presset og hakket
- ▢8 ounces sprængt oksekød i tern, ca. 2 kopper
- ▢en spiseskefuld smør
- ▢en lille løg ca 1 kop
SOVS
- ▢4 spiseskefulde smør
- ▢4 spiseskefulde mel
- ▢1 ¼ kop mælk
- ▢1 ½ kop lav natrium kylling bouillon
- ▢1 ½ spiseskefulde Dijon sennep
- ▢¾ teskefulde Worcestershire
- ▢¾ teskefulde peber
- ▢to kopper schweizerost
TOPPING
- ▢¼ kop Panko krummer
- ▢en spiseskefuld smør smeltede
- ▢en spiseskefuld parmesan ost
- ▢½ teskefuld persille
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375°F.
- Kog rotini i henhold til pakkens anvisninger (ca. 9 minutter). Tilsæt kålen i løbet af de sidste 5 minutter af kogetiden. Dræn og sæt til side.
- Varm smør i en gryde ved middel varme. Tilsæt corned beef og løg og steg indtil løget er mørt, cirka 5 minutter. Sæt til side.
SOVS
- Smelt smør i en gryde. Pisk mel, salt og peber i og kog i cirka 2 minutter. Tilsæt gradvist hønsebouillon og mælk lidt ad gangen, mens du pisker.
- Tilsæt dijon og Worcestershire sauce. Fortsæt med at piske ved middel varme, indtil det er tyknet og boblende.
- Fjern fra varmen og rør schweizerosten i, indtil den er smeltet.
MONTAGE
- I en stor skål kombineres pasta/kålblandingen, surkål og corned beef og løg. Tilsæt saucen og bland godt.
- Fordel i et smurt 9×13 bradefad. Bland alle ingredienserne til toppingen og drys pastaen over.
- Bages uden låg i 18-22 minutter, eller indtil de er varme og boblende.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:458,Kulhydrater:44g,Protein:tyveg,Fed:22g,Mættet fedt:12g,Kolesterol:64mg,Natrium:689mg,Kalium:407mg,Fiber:3g,Sukker:5g,Vitamin A:595IU,C-vitamin:24.1mg,Calcium:309mg,Jern:tomg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteAftensmad
